Doar se toarnă vodca peste ingredient de alegere, mai lași peste noapte, și veți avea un cocktail de bază să dureze toată săptămâna.
Cu unele excepții, cu aromă de votcă nu chiar cea mai bună reputație., Dar vodca în sine este ardezia goală a spiritelor: curată, în esență fără aromă, gata să ridice orice alte arome îi dai. Și dacă sunteți în căutarea unei modalități de a face cocktailuri gustoase—și, în același timp, de a păstra fructele sau ierburile pe care doriți să le utilizați în frigider—infuzarea de vodcă îndeplinește ambele obiective simultan.
cea mai bună parte? Nu putea fi mai ușor. Turnați vodka peste ingredientul ales, lăsați-l să se aburească peste noapte și veți avea o bază de cocktail care să dureze toată săptămâna. Iată trei dintre infuziile noastre preferate.,
Hrana & Vinul este parteneriatul cu Sudul Fum Fundație pentru a ajuta la strângerea de bani pentru restaurant lucrătorilor din întreaga țară care sunt în criză. Vă rugăm să luați în considerare să faceți o donație astăzi.,
Grapefruit Vodca (și un Grapefruit Vodka-Suc)
Lasa vodca abrupt cu grapefruit segmente … nu vrei amar măduvă, aici — vă oferă un suculent, proaspăt vodca că păstrează fructele vibrant aroma și are nevoie de nimic mai mult decât de sodiu pentru a deveni un delicios, uscat cocktail. Portocale, mandarine și Meyer lemon ar fi delicioase și aici.,pentru a face vodca infuzată, suficient pentru două băuturi: turnați patru uncii de vodcă într-un recipient etanșabil. Adăugați ⅓ dintr-un grapefruit roșu rubin de dimensiuni medii—numai carnea, nu pielea sau miezul. Să stea peste noapte. Tulpina înainte de utilizare. (Pentru a face o sticlă întreagă de 750 ml, utilizați două grapefruit-uri complete.o modalitate de a bea: adăugați doar sifon: turnați o uncie și jumătate de vodcă de grapefruit peste gheață cu trei uncii de sodă club. Amestecați scurt și garnisiți cu o jumătate de lună de grapefruit.,
Citeste mai mult: 6 Incredibil de Mare Vodca Cocktail-uri
Rozmarin Vodca (Bea pe Stânci)
Alcoolul este un super-eficient mod de a extrage aroma din woody, rozmarin parfumat, și te lasă cu o vodca, care este aromat si un pic de cimbru. Fenicul proaspăt ar fi un înlocuitor fabulos.pentru a face vodca infuzată, suficient pentru două băuturi: turnați patru uncii de vodcă într-un recipient etanșabil. Adăugați două segmente de rozmarin de patru inci. Să stea peste noapte., Tulpina înainte de utilizare. (Pentru a face o sticlă întreagă de 750 ml, utilizați 12 segmente.o modalitate de a bea: ne place să sorbim două uncii de gheață, cu o garnitură de rozmarin pentru a amplifica aromele. Este delicios ca o lovitură rece după cină, de asemenea.,
Strawberry Vodca (și o Căpșună Acru sau ’75)
În unele părți ale țării, sezonul de căpșuni este doar începutul, și nu există nici o modalitate mai bună de a capta aroma luminoase de fructe de padure proaspete decât o infuzie rapidă. Simțiți-vă liber să schimbați orice fel de boabe aici; doar știți că, chiar dacă utilizați ceva mic ca un afine, veți dori să-l tăiați deschis, astfel încât vodca să poată pătrunde în interior și să extragă toată aroma.,pentru a face vodca infuzată, suficient pentru două băuturi: turnați patru uncii de vodcă într-un recipient etanșabil. Adăugați 2-3 căpșuni, decojite și feliate. Să stea peste noapte. Tulpina înainte de utilizare. (Pentru a face o sticlă întreagă de 750 ml, utilizați 15-18 căpșuni.o modalitate de a bea: dacă aveți o lămâie, puteți face o căpșună acră: într-un agitator de cocktail cu gheață, combinați o uncie și jumătate de vodcă de căpșuni, 3/4 uncie de suc de lămâie și 3/4 uncie de sirop simplu. Se agită până se răcește foarte bine, apoi se toarnă într-un pahar de roci sau un pahar de vin fără tulpină cu gheață., Garnisiți cu o roată de lămâie și o căpșună. Și dacă vrei să o faci și mai festivă? Top cu două uncii de vin spumant, și este o căpșună ’75.