dacă nu vă place să coaceți, utilizați zahăr pudră numai din când în când. Și asta înseamnă că din când în când te împiedici de un recipient pe jumătate deschis de zahăr pudră despre care nici măcar nu știai că există.
este în regulă, am fost cu toții acolo.și odată ce observați că punga ascunsă în colțul dulapului, întrebarea ” zahărul pudră merge prost?”apare imediat.din fericire pentru tine și pentru orice alt brutar ocazional (inclusiv pentru mine), zahărul pudră nu merge rău., Dacă este păstrat corect, durează ani, deci chiar dacă l-ați cumpărat pe al dvs. acum câțiva ani, ar trebui să fie perfect în regulă.dacă doriți să aflați mai multe despre depozitarea, termenul de valabilitate și alterarea zahărului pudră, citiți mai departe.
Cum de A Stoca Zahăr Pudră
ar trebui să magazin de zahar pudra (de asemenea, cunoscut sub numele de confectioners’ sugar) la fel ca tine magazin de zahăr brun sau zahăr alb.asta înseamnă că ar trebui să-l păstrați într-o zonă rece și uscată., Cămara sau un dulap de bucătărie sunt alegeri bune.
atâta timp cât rămâne nedeschis, ambalajul în care este livrat este suficient pentru depozitare.odată ce deschideți pachetul, acesta trebuie să fie etanșat bine, astfel încât orice umiditate sau bug-uri să nu poată intra în interior.
în Cazul în care ambalajul este resigilabil, lăsați zahăr în ea. Dacă nu, vă sugerez să transferați pulberea într-un recipient etanș.,puteți cumpăra chiar și un recipient decorativ și puneți-l undeva pe ecran, dacă doriți. Orice merge atâta timp cât zahărul rămâne într-un mediu sigilat, departe de umiditate și surse de căldură.nu în ultimul rând, păstrați zahărul pudră departe de orice miros puternic. Desigur, sigiliul strâns ar trebui să împiedice orice miros să fie preluat de produs, dar mai bine în siguranță decât rău.,
Cât Timp Nu-Zahar Pudra Trecută
după Cum sa menționat mai devreme, dacă depozitate în mod corespunzător, zahar pudra stă bine pe termen nelimitat.mulți producători adaugă o dată pe etichetă sau sugerează utilizarea zahărului într-un an sau doi pentru a obține cea mai bună calitate, dar nu este ca și cum calitatea va fi mult mai rea după încă 3 sau 5 ani. De multe ori nu va fi capabil să-și dea seama diferența.,zahărul pudră este, în principiu, zahăr granulat foarte fin măcinat și un agent anti-caking pentru a-l păstra într-o consistență pudră. În cele mai multe cazuri, acel agent anti-caking este amidonul de porumb.
de-a Lungul timpului, zahar pudra adesea formează tufe mici.
diferite mărci folosesc cantități diferite de amidon de porumb, astfel încât timpul necesar al tău zahărul cofetarilor pentru a începe să le formeze depinde de marca pe care o alegi.,mai devreme sau mai târziu, vor exista niște mici aglomerări și nu este nimic de îngrijorat.cel mai simplu mod de a scăpa de aglomerări este să săturați zahărul printr-o strecurătoare cu ochiuri fine înainte de a pulveriza un desert.,
