am primit o mulțime de întrebări în ultima vreme despre diferența dintre o dietă ketogenică și o dietă bogată în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați. Cum sunt ele diferite? Este unul mai bun decât celălalt? Care ar trebui să faci?

întrebări mari. Keto și low-carb sunt într-adevăr diferite, și ca cu cele mai multe totul în nutriție, unul nu este mai bun decât celălalt. Care ar trebui să alegeți (dacă doriți să mergeți deloc cu carbohidrați) depinde de obiectivele dvs.,să aruncăm o privire la diferențele dintre keto și low-carb, beneficiile pentru sănătate și limitările fiecăruia și când ați putea dori să încercați unul peste celălalt.

elementele de bază ale unei diete ketogenice

o dietă ketogenică este la fel de scăzută de carbohidrați pe cât puteți merge. Majoritatea oamenilor o împart în funcție de raportul macronutrienți – procentul de carbohidrați, proteine și grăsimi pe care le mănâncă într-o zi., Ca regulă generală, o dieta keto are de obicei:

  • 5-10% carbohidrati
  • 15-25% proteine
  • 65-80% grăsime

Mare K (keto) masă are 74% calorii din grăsimi și doar 3g de carbohidrati net pentru acest motiv.

veți observa că carbohidrații sunt foarte mici. Pentru majoritatea oamenilor, keto înseamnă să mănânci Sub 50 de grame de carbohidrați pe zi. Asta pentru că trebuie să opriți hrănirea carbohidraților corpului pentru a – l convinge în cetoză-o stare metabolică de ardere a grăsimilor în care utilizați grăsime pentru sursa principală de energie.,

Să recapitulăm elementele de bază de o dieta keto:

  • Ia 5-10% din calorii din carbohidrati (de obicei sub 50g carbohidrati net pe zi)
  • 15-25% proteine (proteine moderat, deși este posibil să doriți pentru a crește aportul de proteine, dacă sunteți un atlet)
  • 65-80% din grasimi (sau doar mânca grăsime, până când sunteți mulțumit)
  • Pentru majoritatea oamenilor, aceste macro-uri va ajunge în cetoza – un stat atunci când ești arderea grasimilor pentru combustibil. poate fi foarte dificil din punct de vedere logistic să mențineți o dietă keto într-o rutină modernă., Având o masă de rezervă la îndemână ca Ample K este o modalitate foarte bună de a lipi de ea. Acum, să aruncăm o privire la dietele cu conținut scăzut de carbohidrați.

    bazele unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați

    nu există o definiție strictă a unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați și grăsimi. Practic, low-carb este keto, dar cu un aport de carbohidrați ușor mai mare – poate 75-150g de carbohidrați pe zi.dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, de obicei, nu sunt suficient de scăzute în carbohidrați pentru a vă menține în cetoză completă. Probabil că vă veți scufunda într-o stare ușoară de cetoză între mese și veți ieși din ea în întregime după ce mâncați carbohidrați., Probabil că nu veți intra în cetoză completă adesea pe o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, cu excepția anumitor perioade (când dormiți, după un antrenament dur sau în timpul unui post, de exemplu). Dietele Keto nu au adesea la fel de multe proteine ca dietele cu conținut scăzut de carbohidrați. dietele Paleo, mediteraneene și bogate în proteine, cum ar fi dieta Atkins, sunt toate exemple de carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați.

    nu este un lucru rău, totuși. S-ar putea să vă simțiți mai bine mâncând niște carbohidrați. Sau poate că pur și simplu nu vă place strictețea pe care keto o cere – trebuie să vă urmăriți aportul de carbohidrați zi de zi. Atunci low-carb devine un loc dulce.,

    Keto vs. low-carb: care este cel mai bine pentru tine?

    depinde de obiectivele, stilul de viață, preferințele și biologia unică. Unii oameni se pot descurca mai bine cu keto. Alții pot face mai bine cu Low-carb. Merită menționat faptul că ambele diete subliniază grăsimile sănătoase, o mulțime de legume (în special legume bogate în grăsimi, cum ar fi avocado) și menținerea carbohidraților totale relativ scăzute. ambele sunt diete cu conținut scăzut de carbohidrați, ceea ce înseamnă că ambele pot ajuta la hipertensiune arterială, boli de inimă și diabet de tip 2., Dar, în funcție de obiectivele dvs., fie keto, fie low-carb pot fi mai bune pentru dvs.:

    Keto este excelent pentru:

    pierderea în greutate. Primele lucruri în primul rând: doar pentru că arzi grăsime pentru combustibil nu înseamnă că arzi grăsime corporală pentru combustibil – aceasta este o concepție greșită comună. În keto, veți arde grăsimea pe care o mâncați mai întâi și veți păstra grăsimea corporală după aceea. Deci, este posibil să se mănânce și să crească în greutate pe keto, așa cum este cu orice altă dietă. Cu toate acestea, este mult mai greu să mănânci prea mult pe keto, din două motive.,

    1. primul este că cetonele (numite și corpuri cetone), micile pachete de combustibil pe care celulele le folosesc atunci când sunteți în cetoză, sunt puternice supresoare ale foamei . Consumul de keto te poate face să te simți plin de mai puține calorii, ceea ce înseamnă că vei arde treptat prin grăsimea corporală, fără să-ți fie foame tot timpul.
    2. celălalt beneficiu al keto este un metabolism mai rapid – un studiu bine controlat a descoperit că dietele keto au ars aproximativ 300 de calorii pe zi decât dietele non-keto .cu alte cuvinte, keto vă poate ajuta să ardeți mai multe calorii în timp ce vă simțiți plini de mai puțină mâncare., Aceasta este o rețetă solidă pentru pierderea durabilă a grăsimilor și scăderea greutății corporale. Dacă vă luptați cu creșterea în greutate, keto vă poate ajuta să atingeți greutatea țintă mai repede. energie stabilă și zahăr din sânge. Energia ta se prăbușește la câteva ore după ce mănânci? Prima noastră recomandare ar fi să tăiem zahărul. Dacă vă urmăriți zahărul și încă vă simțiți ca tine yo-yo între sentimentul energizat și epuizat / înfometat, este posibil să fiți deosebit de sensibil la vârfurile de zahăr din sânge/insulină. Keto poate ajuta. În timp ce aportul de carbohidrați afectează nivelul zahărului din sânge și nivelul de insulină, aportul de grăsimi nu., Tăierea carbohidraților vă poate ajuta să vă mențineți echilibrul zahărului din sânge, oferindu-vă un nivel constant de energie pe tot parcursul zilei.

      scăderea inflamației. Câteva studii mici au descoperit că ceto scade inflamația, posibil datorită unui metabolit cetonic numit beta-hidroxibutirat . Keto pare deosebit de bun pentru inflamația ficatului .

      sportivi de anduranță. Keto nu este întotdeauna excelent pentru CrossFitters sau powerlifters, dar mai multe studii recente arată că funcționează destul de bine pentru sportivii de anduranță și le poate oferi chiar și o ușoară performanță față de arzătoarele de carbohidrați .,

      Low-carb este mare pentru:

      Non-anduranță sportivi. În timp ce unii oameni fac bine să lucreze o tonă pe keto, o mulțime de oameni găsesc că au nevoie de mai mulți carbohidrați pentru a preveni lovirea (lovirea unui perete la mijlocul antrenamentului). Dacă sunteți de ridicare, Sprint, sau de a face orice alt tip de antrenament intens de câteva ori pe săptămână și vă simțiți ca performanța este alunecarea, poate doriți să adăugați unele carbohidrati de calitate la dieta ta. De asemenea, poate doriți să crească aportul de proteine. energie stabilă și zahăr din sânge., Ca și keto, low-carb va merge mult spre echilibrarea glicemiei, mai ales dacă mâncați carbohidrați complexi în loc de cei simpli. O mulțime de oameni găsesc că obțin energie stabilă cu conținut scăzut de carbohidrați și că nu trebuie să meargă pe deplin keto.

      fiind mai relaxat cu dieta ta. Poate că îți plac carbohidrații din când în când și nu vrei să tai cartofi dulci sau suc de butternut din dieta ta. Keto vă cere să evitați cu sârguință carbohidrații (dacă vă alunecați și mâncați carbohidrați, va trebui să treceți înapoi în cetoză completă, care durează câteva zile)., Acest stil de viață strict nu se potrivește cu toată lumea. Low-carb vă oferă spațiul pentru a fi un pic mai relaxat cu ceea ce mananci, care poate lucra mai bine pentru tine pe termen lung.

      rezumând…

      nutriția este un lucru personal. Depinde de biologie, stil de viață, vârstă, sex și tot felul de alți factori. Unii oameni nu se simt niciodată bine pe keto. Unii oameni se simt groaznic consumul de carbohidrati. Unii oameni prospera pe bogate in carbohidrati, diete sarace in grasimi.utilizați instrucțiunile de mai sus, dar acordați întotdeauna atenție modului în care vă simțiți și folosiți-o ca principală modalitate de a decide ce nutriție este cea mai bună pentru dvs., Cel mai bun dintre toate, păstrați întotdeauna o masă de rezervă la îndemână. Vă mulțumim pentru lectură!