Aperol Spritz ingrediente:
Originar din Veneția, în anii 1950, astăzi, acest clare și răcoritoare cocktail poate fi văzut în mâinile Italienilor în toată Italia! Una dintre cele mai populare cocktail-uri pentru ocazii sociale, acest roșu-colorate cocktail combină Prosecco, Aperol, apă minerală, portocaliu și răsturnări de situație pentru a crea un amestec de gust de portocale, piersici, și rubarbă. Dacă stați în soarele cald de după-amiază și ați putea folosi o băutură rece, Aperol Spritz este o alegere excelentă!,
FUN FACT: pe 29 iunie 2012, Aperol Spritz a primit recordul mondial Guinness pentru cel mai mare toast spritz cu peste 2.600 de participanți.
Aperol Spritz ingrediente:
de Gheață și o felie de portocala
3 părți Prosecco
2 parti Aperol
Un strop de sifon
Cum faci un Aperol Spritz?
începeți prin adăugarea de gheață în pahar, apoi turnați Prosecco, Aperol și adăugați o stropire de canapea, deasupra cu o felie de portocală. Această porție evită așezarea Aperolului în partea de jos.
Bellini/Veneto
doriți să aveți un cocktail răcoritor cu masa de dimineață?, Atunci nu căutați mai departe de Bellini. Această băutură delicioasă, inventată în Veneto de Giuseppe Cipriani în 1948, combină vinul spumant cu sucul de piersici albe pentru a crea un gust revigorant de lumină și fructat. Deci, când vă aflați la o masă din Italia, mâncând micul dejun, nu uitați să vă comandați acest favorit Italian!fapt amuzant: Bellini este numit după Giovanni Bellini, deoarece culoarea cocktail-ului i-a amintit lui Cipriani de picturile lui Bellini.ingrediente Bellini: 1 lingură de piure de piersici albe umpleți cu Prosecco cum faceți un Bellini?,
puneți o lingură de piure de piersici albe în fundul unui pahar de flaut răcit. Acum umpleți paharul încet cu Prosecco sau șampanie, astfel încât să stârnească piureul.cunoscut și sub numele de Campari-Orange, cocktailul Garibaldi combină Campari, suc de portocale și o jumătate de felie de portocală și îți va umple papilele gustative cu un gust răcoritor de citrice și amar. Inventat în Novara, acest cocktail reprezintă unificarea Nordului și sudului Italiei cu Campari din Milano și portocale din Sicilia.,fapt amuzant: Garibaldi este numit după unul dintre „părinții Patriei” din Italia.Garibaldi ingrediente:
1 uncie (30 mililitri) Campari
3 uncii (90 mililitri) suc de portocale proaspăt stors
multă gheață
jumătate de felie de portocală, pentru garnitură
cum faci un Garibaldi?
umpleți un tambur cu gheață. Adăugați campari și topiți-l cu suc de portocale. Dați-i o agitare și garnisiți cu o jumătate de felie de portocală, dacă doriți.acest cocktail profund răcoritor și gustos este cocktailul IT pentru o vară în Europa!, Hugo a fost inventat în Trentino-Alto Adige în 2005 de Roland Gruber, un barman de la Zeno Wine & Cocktail Bar. Perfect pentru o zi fierbinte de vară, acest cocktail este o combinație de Prosecco (sau orice vin spumant), sirop de flori de vârstă, apă brută, frunze de mentă și felii de var. Dacă aveți nevoie de o băutură răcoritoare pentru a vă răcori în orice moment al zilei, nu căutați mai departe de Hugo!
fapt amuzant: Hugo este o senzație uriașă în Germania, cu peste 400 de Hugo-uri servite o noapte în diferite unități din Munchen.,Hugo ingrediente:
Cuburi de gheață
mentă proaspătă
1 parte concentrat de flori de soc
3 părți Prosecco Italian sau orice vin spumant brut (non-dulce)
1 pană de lămâie sau var, stoarse
cum faci un Hugo?
puneți cuburi de gheață într-un pahar mare de vin. Îndepărtați ușor menta, fie folosind un pistil, fie vârful degetelor (curate). Adăugați la pahar împreună cu sucul unei pene de lămâie.
adăugați o parte concentrat de flori elder urmat cu 3 părți Prosecco.,
L ‘americano | Milano
Inițial numit Milano-Torino, L’ americano a fost inventat în Gaspare Campari bar, Caffe Campari, la Milano, în anii 1860. Numele a fost schimbat la American pentru că odată ce Americanii au prins gustul revigorant lumină și amar de cocktail nu au putut fi suficient de ea. Combinând Campari, vermut dulce și sifon club, L ‘ Americano este o băutură perfectă pentru orice ocazie!
FUN FACT: L ‘ Americano a fost prima băutură comandată de James Bond în primul roman din seria lui Ian Fleming, Casino Royale.
L ‘ Americano ingrediente:
1 1⁄2 oz., Campari
1 1⁄2 oz. vermut dulce
apă sodică în vârf
portocaliu pentru garnitură
cum faci un L ‘ Americano?
umpleți un pahar highball cu gheață. Adăugați Campari și vermut și topiți generos cu sifon, având grijă să nu depășiți un raport 1:1:2. Garnisiți cu o felie de portocală sau o răsucire.în timp ce Limoncello nu este de fapt un cocktail, acest lichior merită menționat! Originea este un labirint de povești conflictuale, dar cea mai comună poveste susține că Limoncello a fost inventat pe Capri de familia lui Massimo Canale, care a marcat marca Limoncello în 1988., Acest lichior delicios este produs în sudul Italiei (Golful Napoli, Peninsula Sorrentino și coasta Amalfi) folosind doar coajă de lămâie, alcool pur din cereale, apă și zahăr. În mod normal, consumat după mese, Limoncello este perfect pentru orice moment al zilei!fapt amuzant: Limoncello a fost oferit lui Robert Langdon, personajul principal din Infernul lui Dan Brown.Limoncello ingrediente:
coaja de 6 sau 7 lămâi organice mari
1 litru sau litru de alcool pur din cereale sau vodcă
5 căni (1250 ml) apă
3 căni (700 gr) zahăr
cum se face Limoncello?,
cojiți coaja de la lămâi cu un peeling de legume și puneți-le într-un borcan mare de sticlă. Încercați să evitați miezul alb amar al pielii de lămâie, sub coaja galbenă. Acoperiți borcanul de sticlă cu folie de plastic și păstrați-l într-un loc răcoros timp de 8 zile.în ziua 6: combinați apa și apa clocotită pentru a face un sirop. Lăsați-l să se răcească peste noapte.Ziua 7: se strecoară coaja de lămâie din amestecul de alcool, se adaugă sirop și se servește.creat de Contele Camillo Negroni la Caffe Casoni din Florența, în 1919, această băutură populară italiană este o răsucire interesantă pe l ‘ Americano., Legenda spune că contele Camillo Negroni ar ordona întotdeauna ca L ‘ Americano să înlocuiască soda clubului cu gin, de unde s-a născut Negroni. Cu o combinație de Campari, Gin, vermut dulce și o răsucire portocalie, Negroni oferă băuturii un citrus răcoritor și un gust amar.fapt distractiv: indiferent de ora din zi, Negroni este întotdeauna potrivit.
Negroni ingrediente:
1 oz Campari
1 oz Gin (Beefeater sau Tanqueray)
1 oz Dulce vermut (Martini & Rossi Rosso sau Cinzano Rosso)
Portocaliu roata garnitura
Cum faci un Negroni?,
adăugați toate ingredientele într-un pahar de modă veche și umpleți cu gheață.
amestecați până la rece și garnisiți cu o jumătate de roată portocalie.pentru a nu se confunda cu celebrul fotbalist, Andrea Pirlo, cocktailul Pirlo este un amestec încântător de gusturi ușoare și amare. Folosind vin alb sau vin spumant, Campari (sau Aperol) și apă spumantă (dacă folosiți vin alb), Pirlo este un complement perfect pentru aperitivele predinner. Data viitoare când doriți o băutură înainte de cină, încercați Pirlo! Nu veți fi dezamăgiți!,fapt amuzant: originar din Brescia, numele Pirlo care înseamnă „cădere” provine din mișcarea circulară pe care Campari o face atunci când cade în vin alb.Pirlo Ingrediente 1 parte Campari 2-3 parti vin alb sec spumant Italian (preferabil pignoletto frizzante, niciodata prosecco) jumatate de felie de portocala pentru a garnisi cum se face un Pirlo?
la o sticlă de vin mare, în stil balon, adăugați Campari și vinul. Garnisiți cu o jumătate de felie de portocală.,inventat în Bar Basso din Milano, Negroni Sbagliato, sau doar Sbagliato, este băutura perfectă pentru un brunch sau o băutură răcoritoare de seară. Această băutură dulce de citrice și amară este creată folosind Prosecco, Campari, vermut dulce și o răsucire portocalie. Indiferent dacă îți începi ziua sau o termini, Sbagliato este doar lucrul cu care să-ți dai papilele gustative.fapt distractiv: Sbagliato se traduce ca „greșit” sau „greșeală” pentru cocktail-ul Sbagliato a fost făcut din greșeală când un barman încerca să facă un cocktail Negroni.,
Sbagliato ingrediente:
4 uncii uscat Prosecco sau alte spumant alb
1 uncie vermut dulce
½ uncie Campari
sifon
roata de Var (pentru servire)
Cum se face o Sbagliato?
turnați Prosecco – ul într-un pahar mare de vin sau roci umplute cu gheață. Adăugați vermut și Campari și adăugați-l cu sifon. Se amestecă ușor împreună; garnisiti cu roata de var.