determinarea dacă o murătură este un fruct este o întrebare cu mai multe straturi. Pentru a ajunge la inima problemei, trebuie să analizăm dacă o murătură este aceeași cu un castravete și apoi să decidem dacă un castravete este chiar fruct sau altceva în întregime.
am analizat întrebarea din toate unghiurile, astfel încât să nu mai trebuie să vă întrebați. deci, care este verdictul – este o murătură un fruct?, Da, murăturile sunt fructe, dar mai mult decât atât, murăturile sunt din punct de vedere tehnic și legume și fructe de pădure. Murăturile sunt făcute din castraveți, care cresc dintr-o floare și conțin semințe, dar nu groapă. Din punct de vedere botanic, ele sunt o legumă, fructe și fructe de pădure dintr-o dată.este demn de remarcat faptul că există o diferență semnificativă între viziunea culinară a fructelor și legumelor în comparație cu definiția botanică, ca să nu mai vorbim de dezbaterea dacă murăturile sunt sau nu castraveți în primul rând.,
rămâneți cu noi în timp ce analizăm în profunzime acești factori și multe altele în următorul articol. cei mai mulți dintre noi ne gândim la legume ca la plante-alimente care sunt servite cu cina într-o salată sau fierte și adesea acoperite cu unt sau alt sos savuros.
fructele, pe de altă parte, sunt culese dintr-un copac sau dintr-un tufiș și este mai probabil să fie consumate crude sau servite cu zahăr într-un desert, tratament sau, eventual, micul dejun. acestea sunt distincții comune între fructe și legume, dar sunt departe de a fi exacte din punct de vedere științific., Fructele și legumele provin din plante, dar s-ar putea să fiți surprinși de ceea ce este din punct de vedere tehnic un fruct și nu o legumă.
ce este un fruct?
în domeniul botanicii sau al științei plantelor, un fruct este porțiunea purtătoare de semințe a unei plante înflorite. Nu toate fructele sunt comestibile.în termeni obișnuiți, culinari, fructele sunt adesea asociate cu articole comestibile care au semințe, dar ne gândim la ele în principal ca fiind dulci, cum ar fi merele și piersicile, sau acru, cum ar fi citricele. Sunt adesea consumate crude sau cel puțin pot fi savurate în acest fel.,din punct de vedere botanic, multe elemente comestibile pe care le-am considera legume sau cereale sunt de fapt fructe. Păstăile de fasole conțin semințe și cresc pe o plantă înflorită, deci sunt și fructe. boabele de grâu conțin, de asemenea, semințe și cresc pe plante de flori. Același lucru este valabil și pentru roșii, porumb și castraveți.
ce face un fruct un fruct depinde de cât de științific vrei să fii cu definiția ta.
ce este o legumă?
legumele, conform botanicii, fac parte din orice plantă care poate fi consumată de oameni., Din punct de vedere tehnic, aceasta include frunzele, tulpinile, rădăcinile, florile și chiar fructele. din punct de vedere botanic, un fruct este o legumă.pentru a simplifica lucrurile ,în lumea culinară, părți ale plantei cărora li se dau propriile denumiri, cum ar fi fructele, dar inclusiv nucile, florile și boabele, în general nu mai sunt clasificate ca legume. cu toate acestea, pentru a readuce un element de confuzie, tot în lumea culinară, fructele savuroase precum roșiile, vinetele și castraveții sunt denumite legume., în mod similar, florile, cum ar fi broccoli și conopidă, și semințe, cum ar fi impulsuri, sunt numite și legume. deci, în timp ce nu ați numi o sfeclă roșie sau un morcov, de exemplu, un fruct, puteți numi orice fruct o legumă și totuși să fiți corect din punct de vedere tehnic.
este castravetele un fruct?
castraveții sunt din punct de vedere botanic un fruct. Ele cresc pe o plantă înflorită și au semințe în interiorul lor. din punct de vedere culinar, cu toate acestea, ele sunt de obicei considerate o legumă. Castraveții sunt mai mult un fruct savuros și mai probabil să fie mâncați ca o legumă., cu toate acestea, ele sunt rareori gătite, iar atunci când sunt cultivate bine, au o dulceață minunată pentru ei, așa că mai există loc pentru a argumenta fructele, chiar și în cercurile culinare.după cum știți acum, toate fructele sunt din punct de vedere tehnic și legume, așa că ați fi 100% corect să numiți un castravete fie un fruct, fie o legumă și ar suna adevărat botanic și ar putea fi chiar argumentat din perspectivă culinară.
este un castravete o boabe?o altă clasificare despre care nu am discutat încă este boabele. în botanică, o boabe este un tip de fructe cărnoase care nu are o groapă., Ele sunt produse dintr-o singură floare pe o plantă înflorită, iar acea plantă are doar un singur ovar. prin această definiție, fructele de piatră, cum ar fi piersicile, nu sunt fructe de pădure, dar nici zmeura sau căpșunile, deoarece sunt făcute din flori cu ovare multiple. pe de altă parte, bananele, strugurii și castraveții sunt considerate fructe de pădure. este foarte rar ca această definiție să fie utilizată în afara domeniului Botanic de cercetare.într-un sens culinar, o boabe este orice fruct cărnos care nu are o piatră., Aceasta include căpșunul tot mai popular, dar include și roșii, vinete și castraveți. prin urmare, da, un castravete este, de asemenea, o boabe.
cum se fac murăturile?
pentru a ajunge la partea de jos a faptului dacă o murătură este sau nu un fruct, trebuie să decidem dacă se schimbă ceva Botanic atunci când fructul este murat. Răspunsul la acest lucru este nu, un fruct este un fruct, indiferent de modul în care este pregătit.decaparea este o formă de conservare a alimentelor care folosește oțet și saramură într-un borcan sau alt recipient etanș pentru a fermenta alimentele și a le proteja de creșterea și deteriorarea bacteriilor., poate fi folosit pentru a păstra orice produs alimentar comestibil, deși fructele și legumele sunt cele mai populare articole murate astăzi, castraveții și varza fiind cele mai frecvent murate alimente.acestea fiind spuse, ați putea întreba în mod egal: „este o murătură o legumă?”și răspunsul ar putea fi da.
este o murătură un castravete?
în America de Nord, dacă cereți o murătură, cel mai probabil vi se va oferi un mic castravete murat. În alte părți ale lumii, vi se poate înmâna orice varietate de fructe sau legume murate, sau chiar ouă, pește sau carne., castraveții pot fi cu siguranță murați, dar nu toate murăturile sunt castraveți. Am dedicat un întreg articol pentru a răspunde la întrebarea, castraveți Vs murături-care este diferența?
concluzie-este o murătură un fruct?acum, că înțelegeți că un castravete este din punct de vedere tehnic un fruct, o legume și chiar o boabe și că decaparea unui fruct nu își schimbă clasificarea, putem afirma cu siguranță că murăturile sunt fructe.cu toate acestea, nu toate alimentele murate sunt fructe în primul rând., Da, castraveții pot fi cel mai frecvent mâncare murată, iar acestea sunt fructe, dar o hering murat nu este cu siguranță un fruct. murăturile pot fi, de asemenea, legume sau chiar alimente pe bază de plante.limba și definiția alimentelor comestibile sunt foarte diverse, variind în sens în funcție de faptul dacă sunteți bucătar sau botanist și dacă vă aflați în SUA sau Marea Britanie.
întrebări înrudite:
murăturile contează ca o porție de legume?majoritatea țărilor din întreaga lume au un număr recomandat de porții pentru fructe și legume pentru persoana obișnuită., În SUA, americanii sunt încurajați să mănânce 4-5 porții de fructe și legume în fiecare zi. murăturile contează ca o porție de legume? Tehnic, da, dacă consumați fructe sau legume murate, acestea sunt încă porții de fructe sau legume. cu toate acestea, nu ar trebui să luați în considerare câteva murături dulci pe hamburgerul dvs. de fast-food o porție de legume care vă vor menține corpul sănătos. ca o parte ocazională a unei diete altfel sănătoase, fructele și legumele murate pot conta pentru porțiile recomandate de legume.
murăturile sunt vegane?,
murăturile sunt vegane?,
murăturile, ca și în castraveții murați,sunt absolut vegane. Sunt pur și simplu castraveți care s-au păstrat în saramură sau oțet, ambele fiind vegane. unele murături sunt fermentate și este posibil să vedeți termenul ” lacto-fermentație.”Acest lucru nu înseamnă că există lapte (lactoză) utilizat în acest proces. Lacto se referă la zaharurile din alimente care se descompun în acid lactic.în funcție de locul în care vă aflați în lume, murăturile se pot referi la orice produs alimentar care a fost murat. Anumite culturi culeg frecvent fructe de mare sau alte produse de origine animală, inclusiv carne de porc, carne de vită și ouă., în aceste cazuri, nu, produsul alimentar murat nu este vegan.
Gherkin Vs Pickle?
în Marea Britanie și în alte țări, gherkin se referă la un mic castravete murat. În America de Nord, același castravete mic murat ar fi pur și simplu numit murătură. există diferențe științifice și alte câteva considerente culturale și, dacă sunteți interesat, am analizat cu atenție diferențele dintre castraveți și murături într-un articol conex.
în continuare: castraveții trebuie să fie refrigerați?