pe această pagină:

  • care este diferența dintre o porție și o porție?
  • cât de mult ar trebui să mănânc?
  • cum mă poate ajuta eticheta alimentară Nutrition Facts?
  • Cum pot urmări cât de mult mănânc?
  • Cum pot gestiona porțiile de mâncare acasă?
  • Cum pot gestiona porțiunile atunci când mănânc?
  • cum pot gestiona porțiile și mânca bine atunci când banii sunt strânși?,pentru a atinge sau a rămâne la o greutate sănătoasă, cât de mult mănânci este la fel de important ca ceea ce mănânci. Știi cât de multă mâncare este suficientă pentru tine? Înțelegeți diferența dintre o porție și o porție? Informațiile de mai jos explică porții și porții și oferă sfaturi pentru a vă ajuta să mâncați suficient pentru dvs.

    Să ajungă sau să rămână la o greutate sanatoasa, cat de mult mananci este la fel de important ca ceea ce mananci.,

    care este diferența dintre o porție și o porție?o porție este cât de multă mâncare alegeți să mâncați la un moment dat, fie într-un restaurant, dintr-un pachet sau acasă. O porție sau o dimensiune de servire reprezintă cantitatea de alimente menționată pe datele nutriționale ale unui produs sau pe eticheta alimentelor (a se vedea Figura 1 de mai jos).produsele diferite au dimensiuni diferite de servire, care pot fi măsurate în cupe, uncii, grame, bucăți, felii sau numere—cum ar fi trei biscuiți., O dimensiune de servire pe o etichetă alimentară poate fi mai mult sau mai puțin decât cantitatea pe care ar trebui să o consumați, în funcție de vârstă, greutate, indiferent dacă sunteți bărbat sau femeie și cât de activ sunteți. În funcție de cât de mult alegeți să mâncați, dimensiunea porției dvs. poate sau nu să se potrivească cu dimensiunea de servire.figura 1. Actualizat Fapte de Nutriție Eticheta

    Sursa: SUA, Food and Drug Administration

    Ca urmare a actualizări pentru Fapte de Nutriție etichetă în Mai 2016, unele dimensiuni de servire de pe etichetele produselor alimentare pot fi mai mari sau mai mici decât au fost înainte (vezi Figura 2 de mai jos). De exemplu, o dimensiune de servire a înghețatei este acum 2/3 cană, în loc de 1/2 cană. O dimensiune de servire a iaurtului este de 6 uncii, mai degrabă decât de 8 uncii. Administrația SUA pentru alimente și medicamente (FDA) a schimbat unele dimensiuni de servire a alimentelor și băuturilor, astfel încât etichetele să se potrivească mai mult cu cât de mult mănâncă și beau oamenii.figura 2., FDA Portie Schimbări

    Sursa: U. s. Food and Drug Administration

    dimensiunea de Servire și de portii per container

    Du-te înapoi la actualizează eticheta produselor alimentare în Figura 1 de mai sus. Pentru a vedea câte porții are un container, verificați „porții pe container” enumerate în partea de sus a etichetei de mai sus „dimensiunea servirii.”Dimensiunea de servire este de 2/3 cană, dar recipientul are opt porții., Dacă mâncați două porții sau 1 1/3 cești, trebuie să dublați numărul de calorii și nutrienți enumerați pe eticheta alimentelor pentru a ști cât de mult obțineți cu adevărat. De exemplu, dacă mâncați două porții din acest produs, luați 460 de calorii:

    230 de calorii pe porție x două porții consumate = 460 de calorii

    cât ar trebui să mănânc?

    câte calorii aveți nevoie în fiecare zi pentru a pierde în greutate sau pentru a vă menține greutatea depinde de vârsta, greutatea, metabolismul, indiferent dacă sunteți bărbat sau femeie, cât de activ sunteți și alți factori., De exemplu, o femeie de 150 de kilograme care arde o mulțime de calorii prin activitate fizică intensă, cum ar fi alergarea rapidă, de câteva ori pe săptămână va avea nevoie de mai multe calorii decât o femeie de aceeași mărime care merge doar la o scurtă plimbare o dată pe săptămână.

    Orientările dietetice pentru americani 2015-2020 vă pot oferi o idee despre câte calorii aveți nevoie în fiecare zi, în funcție de vârsta, sexul și nivelul de activitate fizică. Utilizați instrumentul de planificare a greutății corporale pentru a vă face propriile planuri de calorii și activități fizice pentru a vă ajuta să atingeți și să vă mențineți greutatea țintă.,

    Cât de multe calorii ai nevoie în fiecare zi depinde de varsta, greutate, metabolism, sex si nivelul de activitate fizica.

    cum mă poate ajuta eticheta alimentară Nutrition Facts?eticheta alimentară FDA este tipărită pe majoritatea alimentelor ambalate. Eticheta alimentară este o modalitate rapidă de a găsi cantitatea de calorii și nutrienți într-o anumită cantitate de alimente. De exemplu, citirea etichetelor alimentare vă spune câte calorii și câtă grăsime, proteine, sodiu și alte ingrediente sunt într-o singură porție de mâncare., Multe alimente ambalate conțin mai mult de o singură porție. Eticheta alimentară actualizată listează numărul de calorii într-o singură dimensiune de servire cu o imprimare mai mare decât înainte, astfel încât este mai ușor de văzut.

    alte informații utile pe eticheta alimentară

    eticheta alimentară are alte informații utile despre ceea ce este inclus într-o singură porție de alimente. De exemplu, o porție de pe eticheta alimentelor din Figura 1 de mai sus are 1 gram de grăsimi saturate și 0 grame de grăsimi trans, un tip de grăsime nesănătoasă pentru inima ta.eticheta alimentară actualizată include, de asemenea, informații despre „zaharuri adăugate.,”Zaharurile adăugate includ zahăr de masă sau zaharoză, inclusiv zaharuri din sfeclă și trestie; sirop de porumb; miere; sirop de malț; și alți îndulcitori, cum ar fi fructoza sau glucoza, care au fost adăugați la alimente și băuturi. Fructele și laptele conțin zaharuri naturale și nu sunt incluse în etichetă sub formă de zaharuri adăugate. Liniile directoare dietetice pentru americani 2015-2020 solicită consumarea a mai puțin de 10% din calorii zilnic din zaharuri adăugate.deoarece americanii nu primesc întotdeauna suficientă vitamină D și potasiu, eticheta alimentară actualizată include informații de servire pentru ambele substanțe nutritive., Deoarece lipsa vitaminei A și a vitaminei C în populația generală este rară, acești nutrienți nu mai sunt incluși pe eticheta alimentelor. Cu toate acestea, producătorii de alimente le pot include dacă aleg. Majoritatea producătorilor de alimente vor trebui să înceapă să utilizeze noua etichetă alimentară până pe 26 iulie 2018. Figura 3 de mai jos compară eticheta alimentară actualizată cu eticheta originală.figura 3. Side-by-Side Comparații de Original și de Nouă Fapte de Nutriție Eticheta

    Curent eticheta (stânga) Actualizat eticheta (dreapta),
    Sursa: SUA, Food and Drug Administration

    Cum pot urmări cât de mult am mânca?

    pe lângă verificarea etichetelor alimentare pentru calorii pe porție, urmărirea a ceea ce mâncați—precum și când, unde, de ce și cât mâncați—vă poate ajuta să vă gestionați porțiile de alimente. Creați un tracker alimentar pe telefonul mobil, calendar sau computer pentru a înregistra informațiile. De asemenea, puteți descărca aplicații disponibile pentru Dispozitive mobile pentru a vă ajuta să urmăriți cât mâncați—și câtă activitate fizică obțineți—în fiecare zi.,eșantionul de urmărire alimentară din Figura 4 de mai jos arată cum ar putea arăta o pagină de 1 zi a unui tracker alimentar. În exemplu, persoana a ales porții destul de sănătoase pentru micul dejun și prânz și a mâncat pentru a satisface foamea. Persoana a mâncat, de asemenea, cinci cookie-uri în după-amiaza din plictiseală, mai degrabă decât de foame.până la ora 20: 00, persoana a fost foarte foame și a mâncat porții mari de alimente bogate în grăsimi și calorii la un eveniment social. O gustare de seară devreme dintr-o bucată de fructe și 4 uncii de iaurt fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi ar fi putut împiedica supraalimentarea alimentelor mai puțin sănătoase mai târziu., Numărul de calorii pentru zi a totalizat 2.916, ceea ce este mai mult decât majoritatea oamenilor au nevoie. Luând în prea multe calorii poate duce la creșterea în greutate în timp.dacă, la fel ca persoana din exemplul de urmărire a alimentelor, mănânci chiar și atunci când nu ți-e foame, încearcă să faci altceva. De exemplu, sunați sau vizitați un prieten. Sau, dacă sunteți la serviciu, faceți o pauză și mergeți în jurul blocului, dacă munca și programul permit. Dacă nu vă puteți distrage atenția de la mâncare, încercați o opțiune sănătoasă, cum ar fi o bucată de fructe sau un băț de brânză cu coarde cu conținut scăzut de grăsimi.figura 4., Proba Food Tracker

    joi

    Timp Alimentare Cantitate Loc Foame/Motiv Estimat de Calorii
    8. Cafea, Negru 6 fl. oz., Home Slightly hungry 2
    Banana 1 medium 105
    Low-fat-yogurt 1 cup 250
    1 p.m., Grilled cheese sandwich Work Hungry 281
    Apple 1 medium 72
    Potato chips Single-serving bag, 1 ounce 152
    Water 16 fl. oz., –
    3 p.m. Chocolate-chip cookies 5 medium-sized Work Not hungry/Bored 345
    8 p.m.,td>

    		4 Restaurant/Out with friends Very hungry 312
    Taco salad 3 cups in fried flour tortilla with beans and cheese 586
    Chocolate cheesecake 1 piece, 1/12 of 9-inch cake 479
    Soft drink 12 fl., oz. 136
    Lapte cafea Espresso cu lapte, 16 uncii 196
    Totalul de Calorii = 2,916

    Prin tracker, puteți deveni conștienți de când și de ce ai consuma mai putin sanatoase alimente și băuturi. Tracker-ul vă poate ajuta să faceți diferite alegeri în viitor.

    cum pot gestiona porțiile de alimente acasă?,

    nu trebuie să măsurați și să numărați tot ceea ce mâncați sau beți pentru tot restul vieții. Este posibil să doriți să faceți acest lucru suficient de mult pentru a afla dimensiunile tipice de servire și porție. Încercați aceste idei pentru a ajuta la gestionarea porțiilor acasă:

    • luați o porție conform etichetei alimentare și mâncați-o de pe o farfurie în loc să ieșiți direct din cutie sau pungă.evitați să mâncați în fața televizorului, în timp ce conduceți sau mergeți sau în timp ce sunteți ocupat cu alte activități.
    • concentrați-vă pe ceea ce mâncați, mestecați bine mâncarea și bucurați-vă pe deplin de mirosul și gustul mâncării.,
    • mâncați încet, astfel încât creierul dvs. să poată primi mesajul că stomacul este plin, ceea ce poate dura cel puțin 15 minute.
    • folosiți mâncăruri, Boluri și pahare mai mici, astfel încât să mâncați și să beți mai puțin.
    • mâncați mai puține alimente bogate în grăsimi, bogate în calorii, cum ar fi deserturi, chipsuri, sosuri și gustări preambalate.
    • congelați alimentele pe care nu le veți servi sau mânca imediat, dacă faceți prea mult. În acest fel, nu veți fi tentați să terminați întregul lot. Dacă înghețați resturile în porții de dimensiuni unice sau familiale, veți avea mese gata preparate pentru o altă zi.
    • mananca mese la ore regulate., Lăsând ore între mese sau sărind peste mese cu totul vă poate provoca să mâncați prea mult mai târziu în timpul zilei.
    • cumpărați gustări, cum ar fi fructe sau alimente preambalate cu o singură porție, care sunt mai mici în calorii. Dacă cumpărați pungi sau cutii mai mari de gustări, împărțiți imediat articolele în pachete cu o singură servire, astfel încât să nu fiți tentați să mâncați prea mult.
    Evitați să mâncați în timp ce în fața TELEVIZORULUI, în timp ce de conducere sau de mers pe jos, sau în timp ce ești ocupat cu alte activități.,

    Cum pot gestiona porțiunile atunci când mănânc?deși poate fi mai ușor să vă gestionați porțiile atunci când gătiți și mâncați acasă, majoritatea oamenilor mănâncă din când în când—iar unii oameni mănâncă des. Încercați aceste sfaturi pentru a vă ține porțiile de mâncare sub control atunci când sunteți departe de casă:

    • împărtășiți o masă cu un prieten sau luați jumătate din ea acasă.
    • evitați bufetele cu tot ce puteți mânca.
    • comandați unul sau două aperitive sănătoase sau mâncăruri laterale în loc de o masă întreagă., Opțiunile includ aburit sau la grătar—în loc de prăjit-fructe de mare sau pui, o salată cu pansament pe lateral sau legume prăjite.
    • cereți să scoateți coșul de pâine sau chipsurile de pe masă.
    • dacă aveți de ales, alegeți băutura, salata sau iaurtul congelat de dimensiuni mici, mai degrabă decât de dimensiuni mari.
    • nu mai mânca și bea când ești plin. Puneți furculița și paharul și concentrați-vă să vă bucurați de setare și de compania dvs. pentru restul mesei.,
    Pentru un aperitiv, cum ar fi o salată în loc de o masă întreagă.

    este obținerea mai multă mâncare pentru banii dvs. întotdeauna o valoare bună?

    ați observat că costă doar câțiva cenți mai mult pentru a obține cartofii prăjiți sau băuturile răcoritoare în loc de dimensiunea obișnuită sau mică? Deși obținerea mesei super-dimensionate pentru un pic de bani în plus poate părea o afacere bună, veți ajunge cu mai multe calorii decât aveți nevoie pentru ca corpul dvs. să rămână sănătos., Înainte de a cumpăra următorul „combo de masă de valoare”, asigurați-vă că faceți cea mai bună alegere pentru portofel și pentru sănătatea dvs.

    cum pot gestiona porțiile și mânca bine atunci când banii sunt strânși?

    mâncarea mai sănătoasă nu trebuie să coste mulți bani. De exemplu:

    • cumpărați fructe și legume proaspete atunci când sunt în sezon. Verificați o piață locală a fermierilor pentru produse proaspete, locale, dacă există una în comunitatea dvs. Asigurați-vă că comparați prețurile, deoarece produsele pe unele piețe ale fermierilor costă mai mult decât magazinul alimentar. Cumpărați numai cât veți folosi pentru a evita să aruncați alimente stricate.,
    • potriviți dimensiunile porțiilor cu dimensiunile de servire. Pentru a obține cât mai mult din banii cheltuiți pe alimentele ambalate, încercați să nu mâncați mai mult decât dimensiunile de servire enumerate pe etichetele produselor alimentare. Mâncarea nu mai mult de o dimensiune de servire vă poate ajuta, de asemenea, să vă gestionați mai bine grăsimile, zahărul, sarea și caloriile.

    amintiți-vă…prea multe calorii vă pot afecta greutatea și sănătatea. Împreună cu alegerea unei varietăți sănătoase de alimente și reducerea caloriilor totale pe care le luați prin mâncare și băutură, acordați atenție dimensiunii porțiilor dvs., Lipirea cu alimente și băuturi sănătoase și gestionarea porțiilor dvs. vă pot ajuta să mâncați suficient pentru dvs.

    Studiile Clinice

    Institutul Național de Diabet și Boli Digestive și Rinichi (NIDDK) și alte componente ale Institutelor Naționale de Sănătate (NIH) să efectueze și să sprijine cercetarea în multe boli și condiții.

    care sunt studiile clinice și sunt potrivite pentru dvs.?

    studiile clinice fac parte din cercetarea clinică și în centrul tuturor progreselor medicale. Studiile clinice uita – te la noi moduri de a preveni, detecta sau trata boala., Cercetătorii folosesc, de asemenea, studii clinice pentru a examina alte aspecte ale îngrijirii, cum ar fi îmbunătățirea calității vieții pentru persoanele cu boli cronice. Aflați dacă studiile clinice sunt potrivite pentru dvs.

    ce studii clinice sunt deschise?

    studiile clinice care sunt în prezent deschise și recrutează pot fi vizualizate la www.ClinicalTrials.gov.