„Oh, arăți mult mai gustoasă decât Crabbe și Goyle, Harry”, a spus Hermione, înainte de capturare vedere al lui Ron ridicat din sprâncene, roșind ușor și spune „știi ce vreau să spun – Goyle Poțiunea lui semăna cu boghiuri.”
Harry Potter și Talismanele morții, J. K. Rowling
potiunea atât modificări de culoare și de gust, în funcție de cine ești transformându-se în. Deci, cum transformi această idee într-o băutură pentru petrecerea ta Harry Potter?, Prin crearea unui kit de poțiune polijuice care este unic pentru fiecare persoană-și puteți crea acest kit folosind ingrediente pe care le găsiți în magazinul alimentar.
Cum funcționează? alimentele pe care le folosim pentru a crea culoarea de bază conțin un pigment numit antocianină. Pigmentul extras conține molecule de antocianină care își vor schimba culoarea în funcție de pH-ul cu care intră în contact., Pentru a crea o experiență cu adevărat magică atunci când amestecăm poțiunea, începem cu culoarea de bază(violet), adăugăm alcalin pentru a modifica culoarea într-un albastru sau verde, apoi adăugăm acid pentru a o transforma într-un roz sau roșu.
„magic” de bază de culoare.
dacă ați făcut vreodată experimentul științific cu varză roșie la școală, veți fi familiarizați cu această „poțiune”., Plantele bogate în antociani includ afine, afine, afine, zmeură neagră, zmeură roșie, mure, coacăz negru, cireș, coajă de vinete (vinete), orez negru, ube, cartof dulce Okinawan, struguri Concord, struguri muscadine, varză roșie și petale violete. * * vă rugăm să rețineți că am testat doar varza rosie si fructe de padure pentru aceasta reteta.,y alcalină
acid
lumina roz la roșu
clar cordial + suc de lamaie, suc de lămâie sau acid citric
aroma
născocind de polipoțiune din seria Harry Potter este alcătuită din două părți, deci se cuvine să avem două etape pentru a face sa simti mai mult ca o poțiuni
Pentru a face acest lucru la fel de magic ca posibil, amintiți-vă:
Adăugați ingredientele în ordinea în care apar., Primele două etape nu sunt despre degustare, ci despre transformarea culorilor. Etapa finală este în cazul în care vă adăugați aroma. Transformarea apei în alcalină înainte de acid este o necesitate-ar fi nevoie de multă alcalină pentru a converti culoarea înapoi și riscă să guste teribil!
dacă nu sunteți sigur dacă oaspeții dvs. vor respecta cantitatea recomandată, măsurați cantitatea de care au nevoie în eprubete și sticle mici de poțiune.
utilizați numai un cordial clar. Magia constă în faptul că nu adăugăm Niciun colorant alimentar la violet, și totuși transformarea culorii este uimitoare de văzut., Potion Kit | Harry Potter
Author: Bryton Taylor
Ingredients
red cabbage OR fresh or frozen berries * see notes
bicarbonate soda OR pH booster drops
water
clear cordial: elderflower, lime, lemon OR flavoured water drops
lemon juice OR lime juice OR citric acid
Instructions
Extract the pigment.,
varză roșie.
•Cotlet sau grătar o jumătate de varză roșie (sau o varza mica), puneți-l într-o cratiță mare și se umple cu apă cât să acopere varza.
•fie lăsați acest lucru să stea în apă timp de câteva ore, fie ajutați la accelerarea procesului prin aducerea la foc mic timp de 20 de minute până când apa este un purpuriu închis.
•lăsați apa de varză să se răcească înainte de a se strecura într-o sticlă de poțiuni pentru servire.
afine, afine, mure, coacăz negru.,
•puneți boabele proaspete sau congelate într-un bol, amestecați pentru a le rupe, apoi turnați doar puțină apă clocotită peste ele.
•se lasă să stea timp de 5-10 minute, apoi se strecoară folosind o tifon fină sau un filtru de ceai.
Creați-vă poțiunea.
•într-un pahar plin cu 250 ml de apă, adăugați suficientă culoare de bază pentru a schimba culoarea apei.
•picurați câteva picături de picături de rapel de pH sau presărați un vârf de bicarbonat de sodiu., Culoarea se va transforma într-o nuanță de albastru până la verde, în funcție de nivelul pH-ului.
•apoi turnați-vă clar cordial, urmând sugestiile de măsurare a sticlelor pentru o băutură de 250 ml.
•puteți, în prealabil, să adăugați suc de lămâie suplimentar sau să amestecați acid citric în cordial înainte de a adăuga, pentru un rezultat mai vibrant.
•alternativ, puteți avea o altă eprubetă umplută cu suc de lămâie sau o sticlă mică de poțiune cu o stropire de acid citric pentru rezultatul final.,
•dați poțiunii o agitare finală cu „bagheta” dvs. Rezultatul final va fi o nuanță de roz până la roșu, în funcție de nivelul de aciditate.
**trebuie utilizate numai boabe proaspete sau congelate. Sucul de afine sau de afine pe care îl cumpărați în supermarketuri conține adesea regulatori de aciditate sub formă de suc de lămâie, deci va fi prea acid pentru a începe., Aceste fructe de padure au fiecare o culoare de bază de pornire diferită, cu toate acestea, toate pot avea o transformare magică.
*** vă puteți pregăti culoarea de bază cu o zi înainte de petrecere.cuvinte cheie: harry potter, polyjuice poțiune
afișarea polyjuice kit poțiune
totul este în detalii la o petrecere Harry Potter. Iată câteva idei pentru a vă face poțiunea polijuice și mai magică.
asigurați-vă ingrediente poțiune disponibile în sticle de sticlă de epocă pe masă., Culoarea de bază și o varietate de cordiale cu diferite cantități de aciditate pot fi afișate într-un număr de sticle de poțiune.
alternativ, s-ar putea să doriți să măsurați cantitățile corecte de ingrediente pentru fiecare persoană și să le faceți disponibile în eprubete într-un stand la fiecare loc de masă.
Include la fiecare masă setarea unui „mini baghetă” aka bețișoare de lemn pentru agitare. Căutați betisoarele japoneze pentru a găsi betisoarele care au mânere ornamentate. Puneți bețișoarele într-o cutie mică cu o etichetă Ollivanders., As an example, these ones on Amazon come with 5 sets– 10 wands in total: https://amzn.to/2V1jIhs
