douăzeci și nouăsprezece ani a fost un an uimitor pentru mâncare și băutură aici la goop, dar este un An Nou-un nou deceniu—și ce modalitate mai bună de a începe decât cu Detoxul nostru anual? Ca o perfecționare, această curățare de cinci zile este inspirată de dieta de eliminare de bază a Dr.Alejandro Junger, prezentată în programul Clean. Pentru mai multe informații sau pentru o introducere în dezintoxicare, consultați toate întrebările frecvente despre curățare la care a răspuns Gerda Endemann, directorul nostru principal pentru știință și cercetare.,p>lapte
gluten
de porumb
nightshades (roșii, vinete, ardei, cartofi)
zahăr rafinat
crustacee
orez alb
ouă și soia (deși vom folosi fermentate fără gluten, produse din soia, cum ar fi miso și tamari, în cantități mici)
Dar ceea ce vrem să vorbim despre ce avem noi aici: un ghid plin de delicios, hranitor mic dejun, prânz, cină, gustări și că, cu un pic de planificare și ajutorul tău la îndemână, programul și lista de cumpărături, ar trebui să fie simplu pentru a scoate., Este mai distractiv să detoxifiați cu un partener, așa că multe dintre aceste rețete servesc două—soțul / soția, colegul de cameră sau soția de muncă se pot alătura și ar trebui să mai aveți câteva resturi pentru a vă scuti de îndatoririle de gătit de câteva ori pe parcursul săptămânii.ianuarie este un moment bun pentru a ajuta organismul nostru să recupereze detoxifierea—pentru a oferi organelor noastre de detoxifiere șansa de a se odihni și de a se recupera. Este un moment bun să se gândească la eliminarea toxinelor de mediu în cazul în care puteți și să dau seama dacă anumite alimente cauza probleme pentru tine.,
un lucru mai important de a păstra în minte ca tine dezintoxicare—probabil cel mai bun și cel mai rău fraza buzz din anii 2010—este de auto-ingrijire. Acesta este spiritul acestei detoxifiere. Sperăm că vă simțiți inspirați și împuterniciți să vă luați ceva timp suplimentar pentru a vă găti mâncarea pe care o veți iubi, înmuiați-vă în cadă, mergeți la plimbare, meditați, citiți o carte minunată, faceți o mască de față…doar faceți timp pentru dvs. într-un fel. Scopul este ca tu să fii mai în ton cu corpul tău, cum răspunde la mâncarea pe care o consumi și ce îi place, nu-i place și are nevoie.
asta înseamnă, de asemenea: Faceți-vă propriul lucru dacă nu vă simțiți bine., Am stabilit un program de mese care credem că este echilibrat și logistic, dar dacă încă vă simțiți foame după o masă, aveți ceva mai mult, astfel încât să vă simțiți mulțumiți și hrăniți. Ghidul nostru de detoxifiere nu se referă la privare și nu trebuie să fie prescriptiv. Există o mulțime de moduri de a face această experiență proprie.
spuneți-ne ce gătiți, cum faceți și cum îl faceți al vostru. Facebook sau Instagram ne găsiți în gașca goop sau folosind # goopdetox.
P. S., Dacă doriți să faceți upgrade sau să vă curățați bucătăria, consultați și ghidul nostru pentru instrumentele de bucătărie și elementele esențiale de detoxifiere.
planul
duminică
magazin alimentar!
prăjiți puiul. Iată cea mai ușoară rețetă fără rețetă vreodată: obțineți un pui de 3 kilograme, frecați-l peste tot cu 1 lingură de sare (nu este necesar ulei-grăsimea naturală din piele va face și va menține carnea umedă). Se prăjește într-un cuptor de 425°F timp de 1 până la 1½ ore, până când temperatura internă atinge 165 ° F și sucurile se limpezesc.
Faceți uleiul de migdale Curry roșu.
face goop Gorp.,primul lucru: apă caldă cu lămâie mic dejun: condimente de dovleac și verdeață Smoothie prânz: căni de salată cu pui, tăiței de varec și unt de migdale Curry roșu gustare: goop Gorp cină: orez de pui și conopidă cu toate ierburile pregătiți-vă pentru mâine: prăjiți cartoful dulce pentru micul dejun de mâine.,primul lucru: apă caldă cu lămâie mic dejun: Cartofi dulci în două feluri prânz: pui rămas și orez cu conopidă cu toate ierburile gustare: sos de unt de migdale Curry roșu și legume (castraveți, morcovi, ridiche și mazăre) cină: legume prăjite cu sos de piper negru pregătiți pentru mâine: faceți bulionul de oase pentru bulionul de mic dejun de mâine dimineață și cel mai Verde zeita pansament pentru masa de prânz de mâine.,primul lucru: apă caldă cu lămâie mic dejun: bulion pentru micul dejun prânz: salată crocantă cu dressing de zeiță mai verde gustare: goop Gorp cină: somon prăjit lent cu șobolani, usturoi, coriandru și lămâie pregătiți pentru mâine: faceți pesto pentru prânzul de mâine și prăjiți un cartof dulce la micul dejun.,primul lucru: apă caldă cu lămâie mic dejun: Cartofi dulci în două feluri prânz: salată de tăiței cu alge Pesto cu rucola gustare: legume și legume mai verzi cina: supă de caju cremoasă și suc de Butternut pregătiți-vă pentru mâine: Faceți crocantele nori prăjite., primul lucru: apă caldă cu lămâie mic dejun: Smoothie cu condimente și verdețuri de dovleac prânz: supă cremoasă de caju și Butternut gustare: chipsuri de nori Toasty Cină: Moo Shu de legume pentru mâncătorii pe bază de plante în fiecare an auzim de la oameni care solicită o detoxifiere mai prietenoasă cu veganii. Anul acesta, am făcut o resetare separată pe bază de plante de trei zile și am încercat să facem acest plan de cinci zile mai concentrat pe legume. Există câteva rețete cu pui și somon—mai jos sunt sugestii pentru a le face cu ușurință vegane.,
mic dejun bulion
sari peste: carcasa de pui.adăugați: 8 până la 10 ciuperci uscate de shitake.nu veți obține colagenul în versiunea pe bază de plante, dar puteți obține în continuare un bulion profund bogat și reconfortant.
cupe de salată cu pui, tăiței de alge și unt de migdale Curry roșu
Skip: pui. adăugați: ½ avocado feliat pentru grăsimi sănătoase și 1 lingură de semințe de cânepă pentru crunch și proteine suplimentare.
orez de pui și conopidă cu toate ierburile
Skip: pui.adăugați: 2 căni de mazăre congelată sau proaspătă pentru proteine și fibre.,
somon prăjit lent cu șobolani, usturoi, coriandru și lămâie
săriți: somonul și lămâia tăiată subțire. adăugați: 1 16 uncii poate cannellini fasole pentru proteine, fier și zinc.aceasta este singura rețetă în care instrucțiunile se vor schimba atunci când o veganizați; urmați aceste instrucțiuni actualizate: puneți ceapa, usturoiul, semințele de coriandru și uleiul de măsline într-o tigaie sigură pentru cuptor. Se încălzește tigaia la foc mediu-mic timp de 5 până la 7 minute, până când uleiul începe să sfârâie, iar șobolanii și usturoiul devin parfumate și aurii., Îndepărtați-le cu o lingură pliată pe o placă căptușită cu prosop de hârtie.adăugați cu grijă o cutie bine drenată de fasole și un vârf de sare în uleiul infuzat și lăsați să fiarbă aproximativ 10 minute. Apoi adăugați spanacul, pliați-l până când se ofilește. Lingurați amestecul de fasole și verdeață peste orez brun sau quinoa și strecurați lămâie proaspătă peste partea de sus. Acoperiți cu amestecul de semințe de usturoi-șalot și coriandru pentru o textură crocantă pentru a merge cu fasolea cremoasă.