dar o găină care depune ouă brune poate începe ocazional să depună ouă albe. De ce? Și ce îi dă oului culoarea în primul rând?
răspunsurile se află în genetică. Toate cojile de ou încep alb la găină și capătă pigmentare (culoare) pe măsură ce progresează pe tractul reproducător. Fiecare rasă de pui are o pigmentare diferită pentru a crea culoarea distinctivă a oului final.ouăle albe nu au pigmentare brună., Dar este posibil ca un strat de ou alb să depună ouă cu o nuanță maro foarte deschisă.
ouă brune
aceasta este cea mai comună culoare. Este cauzată de un pigment numit protoporfirină care se aplică în ultimele ore pe măsură ce oul trece prin uter.acestea sunt produse de o pigmentare numită biliverdin care se aplică pe coaja de ouă încă de la începutul dezvoltării sale. Apare atât în interiorul, cât și în exteriorul cochiliei. Cantitatea de biliverdin din glanda cojii de ouă se diminuează pe măsură ce pasărea îmbătrânește.,acest lucru rezultă dintr-o combinație de protoporfirină și biliverdin. Pigmentul albastru este aplicat mai întâi pe coaja de ouă și apoi suprapus de pigmentul maro. În funcție de intensitatea pigmentului brun, oul poate varia de la verde deschis la măslin închis.un mit nu există dovezi științifice că un ou de o anumită culoare este mai sănătos pentru tine decât un ou de altă culoare. În mod similar, relația dintre culoarea ouălor și culoarea lobului urechii găinii este întâmplătoare. Culoarea fiecăruia este determinată de gene complet diferite.,
- 7shares
- Share6
- Tweet0
- Share1
- Email0
- Actiune