această salsa strălucitoare se face cu roșii proaspete de vară. Este rapid și ușor de făcut în blender și perfect pentru gustări sau taco noapte.

„mamă, avem guacamole?”

„Nu, îmi pare rău, nu”

„putem face ceva?”

” nu avem avocado chiar acum.”

„Oh. Avem salsa?”

„Nu, îmi pare rău.”

„Oh. Putem face ceva?”

„Da!, Ai dreptate domnișoară, avem ingredientele pentru salsa!”

aceasta a fost o conversație reală pe care fiica mea cea mai mică și cu mine am avut-o recent. M-a făcut fericită să o văd inventând modalități de a-și face gustarea. Îmi place că știa că salsa nu vine doar dintr-o cadă de la magazinul alimentar, ci din roșii, ceapă și alte ingrediente pe care probabil le aveam acasă.am scos o cadă veche de salsa din reciclare, am verificat ingredientele și am început să facem o rețetă pentru propria noastră salsa de casă., Efectuarea salsa noastre a durat aproximativ 5 minute pentru a bici în blender, și a fost la fel de gustoase ca magazin cumparat versiune. Fata mea și am fost atât de mândru de a avea atât de ușor de făcut salsa noi înșine și ea a ajuns să lucreze gustări pe salsa și chips-uri. De atunci, am făcut salsa de casă în mod regulat. E atât de ușor.în timp ce majoritatea rețetelor de salsa folosesc roșii conservate, am vrut să împărtășesc o rețetă ușoară făcută cu roșii proaspete. Roșiile proaspete sunt unul dintre ingredientele mele preferate de vară, așa că caut mereu modalități de a le folosi., Mai ales că par să merg puțin peste bord cu roșii în creștere în grădină. Am primit atât de mult feedback pozitiv din sosul meu Marinara cu Rețetă de roșii proaspete, încât se pare că nu sunt singurul interesat de rețetele de roșii proaspete.știu că mulți dintre noi încercăm tot posibilul să evităm roșiile conservate din cauza preocupărilor că aciditatea roșiilor poate atrage BPA toxic din căptușeala cutiei în alimente. În al doilea rând, multe cutii de roșii sunt puternic sărate și pot conține alți aditivi. Când roșiile sunt abundente vara, am putea la fel de bine să le folosim!,

am folosit roșii Rome aici, dar am avut succes și folosind alte soiuri de grădină, cum ar fi roșiile timpurii. Folosirea roșiilor proaspete oferă salsa de casă o aromă mai proaspătă decât salsa cumpărată de magazin. În funcție de roșiile pe care le utilizați, poate fi puțin mai dulce decât ceea ce sunteți obișnuit.

aceasta este o rețetă ușoară, luminoasă și proaspătă de salsa. Dacă doriți mai multă căldură, adăugați un ardei jalapeño suplimentar sau un ardei chipotle. Chipotles va adăuga, de asemenea, bogăția de fum.,

Chips-uri sunt alegerea evidentă pentru scooping salsa, dar asta nu e tot ce e bine pentru! Îmi place să folosesc salsa ca pansament fără ulei pentru salate mexicane, pentru a condimenta bolurile burrito și, bineînțeles, pentru taco night. Ia reteta pentru aceste foi Pan Fajita quinoa Boluri aici! Salsa ar trebui să dureze la frigider toată săptămâna, astfel încât să puteți adăuga o lingură ori de câte ori aveți nevoie de puțină aromă suplimentară.

odată ce ați stăpânit această salsa de roșii, asigurați-vă că încercați noua mea rețetă tomatillo salsa Verde prăjită!,01bc2e”>

Ingrediente

  • 6 Romi sau grădină de roșii, tăiate în sferturi
  • 1 ardei iute, fara semințe și tocat aproximativ
  • 1/2 mari galbene sau roșii, ceapă (nu dulce), curatati si tocat aproximativ
  • 3 catei de usturoi, tocat sau zdrobit
  • sucul de la 1 lămâie sau lime
  • 1 cana vag ambalate proaspete de coriandru frunze
  • vârf de cuțit de chimen (opțional)
  • 1/2 lingurita sare de mare

Instrucțiuni

  • Puneți toate ingredientele într-un blender sau procesor de alimente și pulsul până indesata., Gustați și reglați condimentele dacă este necesar. Refrigerați cel puțin o oră pentru a lăsa aromele să se topească. Salsa poate fi roșu mai deschis decât salsa cumpărată din magazin datorită aerului amestecat și roșiile proaspete sunt de obicei mai ușoare decât cele conservate. Se poate întuneca pe măsură ce aerul se instalează.
Informații Nutriționale:

Randament: 8Serving Dimensiune: 1/4 ceasca
Cantitate Per Portie:Calorii: 13Total Grăsime: 0gSaturated Grăsime: 0gTrans Grăsime: 0gUnsaturated Grăsime: 0gCholesterol: 0mgSodium: 135mgCarbohydrates: 3gFiber: 1gSugar: 1gProtein: 0g