știați că puteți face propriul delicioase low carb iaurt folosind-o Clipă Oală? Este atât de simplu, chiar și un începător nu ar trebui să aibă probleme la prima încercare!,
Salt la:
- Cum sa Faci Low Carb Iaurt în clipa Oală
- Face Low Carb Iaurt în clipa Oală
am avut o jumătate de galon de tot organic lapte care a fost așezat în subsolul meu în frigider pentru o vreme. Din fericire, laptele organic pare să aibă întotdeauna o” utilizare până la ” dată destul de departe.
fiul meu venise acasă de la facultate și mânca cereale și lapte. Deci, m-am aprovizionat cu lapte integral. Dar, el nu a fost în jur să-l bea.,am decis să încerc să fac un lot de iaurt cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece Data de expirare a apărut în câteva săptămâni. Am folosit metoda aragazului electric sub presiune, care este super ușor!aveți un vas Instant cu funcția de iaurt? Dacă da, trebuie să încercați acest lucru. A fost mult mai ușor decât am crezut că ar fi să-mi fac propriul iaurt cu conținut scăzut de carbohidrați.
numai ingrediente de care ai nevoie sunt la o jumătate de litru de lapte și două linguri de lapte integral iaurt cu culturi active în ea., Am avut un container de organic Stonyfield lapte integral iaurt simplu în frigider, care a fost perfect pentru a utiliza ca un starter.ghiveciul Instant face foarte ușor să-ți faci propriul iaurt cu conținut scăzut de carbohidrați. Tot ce faceți este să aruncați recipientul cu lapte integral în căptușeala vasului, să puneți capacul, apoi să faceți clic pe butonul „iaurt” și să utilizați butonul „Reglare” până când este afișat „fierbere”.vasul Instant va încălzi laptele până când ajunge la 180°F. Cu toate acestea, această fată veche a oferit un sfat foarte util., Ea recomandă amestecarea laptelui cu un bici în mijlocul ciclului de fierbere pentru a se asigura că lichidul este încălzit uniform la 180°F. Nu există presiune utilizată la fierberea laptelui, astfel încât să puteți deschide capacul după cum este necesar pentru a da laptelui puțină agitare.luarea exactă a temperaturii este importantă atunci când faceți iaurtul cu conținut scăzut de carbohidrați. Veți dori să aveți un termometru digital pentru carne la îndemână pentru a vă asigura că laptele dvs. este la temperatura potrivită. Dacă nu atingeți temperatura de 180°F și continuați, puteți ajunge cu iaurt subțire.,
în Cazul în care laptele nu este la 180°F, va trebui să apăsați „Iaurt” buton și butonul „Adjust” pentru a continua fierbere ciclu până când este atinsă temperatura. Odată ajuns, ai loc interioare Instant Vas de croazieră într-o chiuvetă plină cu apă rece ca gheața pentru a scadea temperatura la 110°F.
Odată ce laptele a ajuns la 110°F, adăugați un pic la două linguri de starter de iaurt să-l tempereze, înainte de adăugarea de lapte cald., Acest lucru împiedică iaurtul de pornire mai rece să se coaguleze dacă schimbă temperatura prea repede.
amestecul de iaurt este apoi adăugat la laptele cald din căptușeală, care este apoi introdus înapoi în vasul Instant și capacul pus. Acum, setați oala pentru a incuba laptele în iaurt scăzut de carbohidrați. Și, cu cât mai mult cu atât mai bine, deoarece mai mult zahăr din lapte va fi mâncat de culturile vii, cu atât mai mult se incubează.pentru a porni ciclul de incubare, pur și simplu apăsați butonul de iaurt și setați timpul de incubare. Valoarea implicită este de 8 ore. Mi-am setat cronometrul la 15 ore., Vrei să fii atent să nu lovești accidental butonul de iaurt de mai multe ori și să obții setarea de 24 de ore care pune ciclul de iaurt la un nivel scăzut. Acesta a fost un alt sfat mare de la acest Gal vechi. Doriți să incubați cu ciclul de iaurt pe ” normal „nu” scăzut ” pentru luminile de pe afișajul central.
un Alt sfat am primit de la bătrâna Asta a fost faptul că temporizatorul., Deci, atunci când setați timpul de incubare (am ales 15:00), cronometrul va merge la 0: 00 și apoi începe numărarea pentru a vă anunța cât timp a fost merge.
am început după-amiaza târziu și mi-am lăsat oala să stea în ciclul de iaurt peste noapte. Am oprit ciclul în dimineața următoare după aproximativ 13,5 ore. Când am ridicat capacul, dimineața, am fost încântat să văd că laptele meu subțire s-a transformat în iaurt gros.deoarece dorim iaurt cu conținut scăzut de carbohidrați, cel mai bine este să strecurați zerul, astfel încât să ajungeți cu iaurt mai gros în stil grecesc., Există unele carbohidrati din zer, astfel strecurat-l asigură veți obține cel mai mic număr de carbohidrati.un alt sfat pe care l-am primit de la această fată veche este să lăsați iaurtul să se răcească înainte de a se strecura. Așadar, am lăsat iaurtul proaspăt preparat să stea la frigider câteva ore înainte de a-l pune într-un filtru.
am pus iaurt într-o strecurătoare căptușite cu pânză brânză peste un castron mare. Am lăsat-o să stea așa la frigider până când am obținut aproape 4 căni de lichid încordate din iaurtul cu conținut scăzut de carbohidrați.,rezultatul a fost un iaurt gros și cremos în stil grecesc. A fost foarte tartă, așa că am amestecat în niște stevia de vanilie și fructe de călugăr lichid la fiecare porție, ceea ce a dat o aromă dulce de vanilie dulce!dacă credeți că iaurtul are prea mulți carbohidrați, gândiți-vă din nou! Etichetele de pe iaurt sunt de obicei inexacte atunci când vine vorba de carbohidrați, deoarece contează zaharurile pe care culturile le-au consumat, astfel încât acestea nu mai sunt acolo.pentru a afla mai multe despre motivul pentru care iaurtul este mult mai scăzut în carbohidrați decât cel indicat pe etichetă, vă recomand să citiți acest articol., De obicei, număr aproximativ jumătate din carbohidrații de pe etichetă pentru a fi în siguranță, dar iaurtul întreg simplu este atât de acru, este sigur să presupunem că nu există aproape nici un zahăr în el.
cum se face iaurtul cu conținut scăzut de carbohidrați în vasul Instant
bucurați-vă de acest iaurt ușor de casă. Și asigurați-vă că ne anunțați ce ați crezut despre asta lăsând un comentariu. De asemenea, poate doriți să-l utilizați pentru a face parfaits de iaurt, stratificându-l cu cerealele mele keto muesli sau granola mea cu conținut scăzut de carbohidrați.Facebook, Instagram și PINTEREST pentru mai multe rețete ușoare KETO.
★ urmați-mă pe FACEBOOK, PINTEREST și INSTAGRAM pentru rețete KETO mai ușoare.,
Face Low Carb Iaurt în clipa Oală
Print Pin Save Recipe View Collections Save Recipe
Ingredients
- ▢ ½ gallon whole milk preferably organic
- ▢ 2 tablespoons whole milk yogurt with live cultures
Instructions
-
Pour milk into Instant Pot and close lid., Apăsați butonul” Yogurt „și apoi butonul” Adjust „până când este afișat” boil”.
-
veți dori să scoateți capacul pentru a agita laptele cu un bici pentru a încălzi uniform laptele și a grăbi lucrurile în timpul ciclului de fierbere.
-
în timp ce laptele se încălzește, umpleți chiuveta cu apă cu gheață cel puțin pe jumătate plină.
-
odată ce laptele ajunge la 180°F, vasul Instant va emite un semnal sonor marcând sfârșitul ciclului de fierbere. Folosind un termometru, asigurați-vă că laptele este într-adevăr la 180°F., Dacă nu este la temperatură, inițiați din nou ciclul de fierbere până când laptele este la 180°F.
-
puneți căptușeala interioară a vasului Instant (cu laptele fierbinte în el) în chiuvetă cu apă cu gheață. Folosind termometrul, monitorizați temperatura laptelui până când ajunge la 110°F. Odată ce temperatura este atinsă, puneți căptușeala înapoi în oală Instant.
-
într-un bol mic, adăugați cele două linguri de iaurt de început. Apoi, încorporați încet 2-4 linguri de lapte cald din vasul instant pentru a tempera iaurtul., Adăugați iaurtul temperat în laptele cald în vasul Instant și amestecați.
-
puneți capacul pe oală Instant și apoi apăsați butonul „iaurt”. Apăsați butonul” reglați „până când obțineți un timp afișat cu lumina „normală” aprinsă. Utilizați butoanele ” + ” și „-” pentru a vă ajusta timpul la 10 ore sau mai mult. Acesta este timpul de incubație pentru culturile active pentru a transforma laptele în iaurt. Un timp mai lung va duce la mai mult zahăr din lapte fiind consumate de culturi care dă un tarter și mai mici carbohidrati iaurt., Notă:După ce setați ora, afișajul va reveni la 0: 00 și va începe numărarea până la ora la care se ajunge.
-
odată ce timpul de incubație este de până, ar trebui să aibă un iaurt simplu gros. Puneți căptușeala interioară în frigider pentru a se răci cel puțin 4 ore.
-
După iaurt a răcit, puneți-l într-o sită sau strecurătoare căptușite cu hârtie de filtru sau tifon peste un castron mai mare pentru a prinde lichid din zer. Toate iaurt pentru a tulpina complet până când nu mai picură lichid., Am terminat cu peste trei și jumătate de cești de zer lichid.
-
ar trebui să aveți acum un iaurt gros în stil grecesc. Bucurați-vă de ea cu câteva picături de stevia aromatizată și fructe de călugăr pentru cei mai puțini carbohidrați. Sau, adăugați câteva fructe de pădure proaspete împreună cu îndulcitorul(îndulcitorii) Zero carb.
Note
notă: carbohidrații reali din iaurt sunt mai mici decât cele specificate, deoarece majoritatea zahărului din lapte a fost consumat de culturi. Prin urmare, carbohidrații eficienți sunt de obicei jumătate sau mai puțin., See this article for more information on why this is true.
Low Carb Sweeteners | Keto Sweetener Conversion Chart
Nutrition
Additional Info
e-MAIL GRATUIT de SERIE
My Top 5 Secrete pentru a Stăpâni Keto!
notă privind informațiile nutriționale
informațiile nutriționale pentru rețetă sunt furnizate ca o favoare și sunt doar aproximative. Nu putem garanta exactitatea informațiilor nutriționale furnizate pentru nicio rețetă de pe acest site. Carbohidrații de eritritol nu sunt incluși în numărul de carbohidrați, deoarece s-a demonstrat că nu afectează zahărul din sânge. Carbohidrati Net sunt carbohidrati totale minus fibre.,
utilizarea Neautorizată a acestui material fără permisiunea scrisă de Lisa MarcAurele este strict interzisă, cu excepția cazului de personal offline scopuri.
pot fi utilizate fotografii unice, cu condiția ca creditul complet să fie acordat LowCarbYum.com împreună cu un link înapoi la conținutul original.