Pregăti Dram & Toarnă Dreptul De Suma
Turnarea Single Malt Scotch Whisky
atunci Când selectați sticlărie, să se asigure în prealabil că e curat și că nu există urme de scame. Bucățile de puf din sticlă după uscarea manuală pot afecta aroma, motiv pentru care uscarea cu aer este întotdeauna cea mai bună abordare.când sunteți gata, pur și simplu răsturnați sticla și turnați-o. Cât de mult depinde de tine.,există câteva modalități acceptabile pentru măsurarea sau comandarea whisky-ului dvs.:
- un dram, 1,5 uncii fluide (45 ml) de Scotch.
- un deget, aproximativ echivalent cu 1 uncie fluidă (30 ml).
- două degete este considerată o porție completă (numită astfel ca înălțimea degetului pe sticlă).
- un pahar, oricât de mult preferă casa să toarne; în general, constând din 1,5 – 2,0 uncii fluide (45 până la 60 ml).odată ce vă simțiți confortabil cu măsurătorile, veți putea „globul ocular” la turnare., Aceia dintre noi care preferă această metodă oferă de obicei să servească oaspeții noștri cu degetul. Până nu-l aveți în jos, nu ezitați să utilizați un jigger bar. Deși a fi un pic avangardist cu turnarea dvs. este o parte complet acceptabilă a ritualului whisky.
când trebuie să adăugați apă în malțul dvs. unic?
una dintre cele mai frecvente întrebări pe care le primim este ” ar trebui să adaug apă la whisky-ul meu?’. Desigur, puteți Google Acest lucru de o sută de ori și de a obține o sută de răspunsuri diferite. Cel mai adevărat răspuns este: da, vă rugăm să vă udați whisky-ul dacă vă va plăcea., La urma urmei, dram-ul tău este pentru plăcerea ta, așa că găsește ceea ce funcționează pentru tine.aici, la unitatea personalizată, ne bucurăm de un pic de apă adăugată în anumite circumstanțe. Deoarece ne place să se scufunde mai adânc în subiecte, aici sunt câteva moduri în care ne găsim plăcerea maximă de la utilizarea de apă distilată în nostru single malt scotch whisky:
Folosind O Pipetă
câteva picături dintr-o sticlă picurător de multe ori va deschide nas și modifica un whisky exprimare într-un mod plăcut., Acest lucru este distractiv de a experimenta prin degustare dram drept, degustare – l din nou cu câteva picături, și compararea note pentru a vedea cum se schimbă.
puteți afla despre picături și puteți găsi unele dintre preferatele noastre în ghidul nostru pentru articole din sticlă.
cu un ulcior Glencairn
turnarea unei cantități sănătoase de apă distilată în whisky-ul nostru vă oferă câteva beneficii:
- când apa intră, striațiile create în whisky sunt distractive de urmărit și îmbunătățesc foarte mult ritualul turnării tale.,
- Udare o expresie la un gustoasă nivel, util în combaterea ceva în plus briney sau turboase și de lucru ți de drum până la bucurându-se de un drept dram.
- tăierea ABV pentru a fi mai lină, utilă pentru expresiile de rezistență ale butoiului sau pentru cei ale căror palate sunt sensibile la un conținut ridicat de alcool (amintiți – vă, un dram standard este considerat a fi 40% – 43% alcool în volum).
puteți afla despre ulcioarele și paharele Glencairn în ghidul nostru pentru articole din sticlă.
ar trebui să adăugați gheață la Scotch Whisky?
nu puneți gheață în pahar, niciodată!,da, aceasta poate fi o supraestimare ridicolă și, da, tocmai v-am spus că dram-ul dvs. ar trebui să vă placă oricum vă place (ceea ce rămâne adevărat!).cu toate acestea, discutăm abordarea gentlemană a Scotch-ului cu un singur malț. O movilă de gheață aruncată într-un dram vă va da aspectul unui băiat de colegiu care nu a depășit niciodată nopțile de vineri în casa fraternității.dacă ați folosit anterior gheață pentru a îmblânzi arsura sau pentru a vă bea băutura, astfel încât să o puteți gusta, încercați să treceți la simpla udare., Adăugarea rece element de gheață are două efecte negative:
- nu se poate controla conținutul de apă ca o bei așa continuă să se diluează
- Refrigerare ambele limitează eliberarea de arome și amorțește gustative, anulând scopul de scotch whisky de exprimare
atunci Când Este Gheață Corespunzătoare Cu Whisky?
litera evazivă ” e ” este ceva de un giveaway aici. Gheața are un loc în lumea whisky / bourbon-va spori o secară frumoasă sau va tăia arderea dintr-un bourbon.,cu toate acestea, aici va apărea pur și simplu o experiență de lux minuțioasă. Întotdeauna mi se pare uimitor cum cineva va cumpăra un pahar (sau o sticlă) dintr-o ofertă veche de 21 de ani și apoi o va tăia cu o mână de cuburi de gheață.dacă doriți cu adevărat să utilizați gheață, priviți cu siguranță spre o matriță sferică. Acestea sunt ieftine (aproximativ $10 pentru o matriță), iar forma reduce suprafața, determinând astfel să se topească mai lent.chiar mai bine, investiți într-o presă de gheață. Scopul acestui dispozitiv este de a comprima gheața într-o sferă foarte densă, ceea ce reduce foarte mult rapiditatea cu care se topește., În plus, arată destul de fantastic ca un truc de salon pentru prietenii tăi.țineți minte, unul dintre acestea vă poate da înapoi câteva sute de dolari, dar ce înseamnă câteva lire în marea schemă a vieții? La urma urmei, colectarea Scotch-ului se referă la indulgență.rețineți că există o varietate de forme de gheață de specialitate de pe piață, variind de la bile mari sau cuburi, concepute pentru a fi o singură bucată pentru sticla. Acestea sunt de obicei folosite pentru a absorbi whisky-ul de secară sau un cocktail. Arată foarte cool, dar nu sunt instrumentul potrivit pentru a vă bucura de un Scotch cu un singur malț.,
cum să folosiți pietrele pentru a vă răci Whisky-ul
desigur, scopul ghidurilor noastre entuziaste este să vă oferim cunoștințe de bază (și sfaturi pro!) pentru a vă ajuta să începeți propria experiență și să vă mândriți cu voi înșivă. Deci, într-adevăr preferați un pic de chill pentru băutura? Ei bine, dacă doriți să puneți ceva rece în Scotch-ul dvs., cel mai bun mod de a face acest lucru este cu o piatră de Scotch sau pietre de whisky.
Rocks sunt literalmente că: o bucată de piatră (în general, soapstone) care se află în congelator. Sunt ieftine și fac o treabă corectă de răcire a unei băuturi fără a o uda.,pur și simplu pop o piatră sau două într-un pahar la fel cum ați face cu gheață. Se vor potrivi chiar și în interiorul unui pahar Glencairn. Evitați rocile „mari” care au fost decupate, deoarece acestea nu se vor potrivi în interiorul fiecărui pahar de modă veche.o alternativă la rocile mici sunt ochelarii de piatră de săpun care pot fi înghețați înainte de timp și scoși atunci când doriți o mușcătură. Se va realiza cu siguranță un fior, dar, cu marginea largă, nu veți avea aceeași experiență imbibing. Fișier acestea departe ca gimmicky.
Scotch rock prețurile variază, dar de obicei începe în jurul valorii de $10., Cele vândute de Krylaz prin Amazon costă doar atât de mult și vă oferă nouă bucăți, pe care le puteți împărtăși.un fapt interesant, Scotch rocks a început de fapt în Scoția, deoarece oamenii ar lua pietre direct dintr-o albie a râului pentru a-și răcori Scotch-ul, care a fost încălzit de o zi la soare.
când trebuie să decantați Scotch-ul?
strict vorbind, punerea whisky-ului Scotch într-un decantor este doar pentru aspect și oferă puține beneficii degustării. De fapt, ar putea accelera oxigenarea whisky-ului tău și să-i limiteze durata de valabilitate.,
Profesional, vă sfătuim că este necesar să se decanteze Scotch-ul în cazul în care:
- Vă va fi consumatoare termen de 8-12 ore (utile pentru o petrecere)
- vrei să Ai o sedinta foto, care include un decantor
Personal, am foarte rar folosesc un decantor, preferând să păstreze expresii în sticle originale & cutii până când turnarea o mușcătură. Când expertul nostru rezident în whisky, Robert Raymond, servește single malt, el constată că oaspeții săi preferă de fapt să vadă sticla și să se bucure să o citească ca parte a ritualului lor.,dacă alegeți să utilizați un decantor, asigurați-vă că este fabricat din cristal. De exemplu, acest decantor James Scott este realizat cu cristal fără plumb și oferă o valoare excepțională pentru bani la $20 pe Amazon.
începeți propriul Ritual:ce urmează?
deci, nu-l ai: ghidul nostru pentru a oferi o experiență adecvată atunci când servesc single malt Scotch Whisky. Pe măsură ce experiența și plăcerea dvs. progresează, veți găsi propriile tehnici și ritualuri pentru a face Scotch-ul și mai special.,
așa Cum am menționat la începutul acestui ghid, acum, că ați învățat pentru a servi, ia în considerare citind pe în mod corespunzător degustare de whisky, precum și unele dintre noastre de alte ghiduri:
- Cum Să Gust de Whisky Ca Un Pro
- cele mai Bune articole din Sticlă De Whisky
- Construirea Unui Whisky de Colecție
- Istoria De Scotch Whisky
Până data viitoare, slàinte mhòr agad (mare sănătate pentru tine)!