Cauti un efort redus, stick-to-your-coaste cina? Ai venit la locul potrivit. Această supă inspirată de Tex-Mex este consistentă, delicioasă și fără sfârșit. Iată câteva modalități de a-l schimba:

• schimbați coapsele de pui fără piele pentru piept, pentru o aromă mai bogată și o carne mai delicată. Rețineți că coapsele de pui necesită un timp de gătire mai lung, așa că puneți o oră suplimentară pentru un total de 4 ore la înălțime în aragazul lent.,

• ia fantezie și de a face sosul enchilada de la zero. Este mai ușor decât crezi, și va avea o complexitate de fum la supa ta.* se amestecă și se potrivesc topping-uri preferate. Încercați Fritos zdrobit, avocado cubat, semințe de dovleac prăjite, jalapeños murat sau proaspăt, ceapă roșie murată… oricare ar fi plutește barca ta.

• asigurați-vă propriile fasole neagră. (Da, este posibil să părăsim teritoriul „ușor”. 😬 ) Fasolea de casă este mai aromată și mai economică decât fasolea conservată, așa că dacă aveți timp, faceți-le acasă!,

• dacă vă place toate lucrurile picante, adăugați niște cayenne (un vârf de cuțit la un moment dat), sos fierbinte sau conserve de chilis la supa pentru a lovi cu piciorul de căldură până la o crestătură.