- Actiune
- Tweet
- Pin
hai Sa vorbim despre cât de uimitor e Austin. Pe lângă faptul că este capitala muzicii Live a lumii, Austin are un restaurant incredibil, un bar și o scenă de bere. Suntem cu toții despre berea artizanală locală și iubim fabricile noastre locale de bere Austin.,vezi și: 8 noi restaurante asiatice deschise în H Mart Austin
hartă interactivă personalizată dezvoltată de navă
nu sunt expert în bere, așa că am ajuns la gal-ul meu, Caitlin din lumea mare, fată mică. Caitlin cunoaște scena locală de bere Austin ca partea din spate a mâinii ei, așa că împărtășește cele mai bune 12 fabrici de bere din Austin pentru bere artizanală!
Bună ziua! Numele meu este Caitlin și locuiesc în Austin, Texas de câțiva ani., În timpul zilei, sunt un marketer de conținut, iar noaptea mă ocup să urmăresc scena locală de bere și băuturi Artizanale, scriind despre asta pentru blogul meu, Big World, Small Girl.Urmărește blogul lui Caitlin, Big World, Small Girl, for all things beer și Instagram – ul ei la @bigwrldsmallgrl!ceea ce îmi place la craft beer este comunitatea pe care o construiește și cum mă ține mereu să învăț ceva nou. Când nu călătoresc la noi fabrici de bere sau de prelevare de probe cocktail-uri frumoase, eu sunt cel mai probabil joc în jos la Auditorium Shores cu Landon, Mix mea Border Collie.,
Cuprins
fabrici de BERE ÎN NORTH AUSTIN
Austin Beerworks
Austin Beerworks’ vibrant colorate cutii sunt disponibile peste tot în Austin, dar o vizita lor s-a extins recent bar este o necesitate. Odată cu extinderea recentă, fabrica de bere este acum capabilă să producă mai multe sezoane pentru a merge alături de cele patru beri clasice de bază. Camera colorată oferă o mulțime de scaune de bancă, în interior și în exterior, ceea ce îl face un loc perfect pentru a savura o bere locală cu un grup de prieteni hippy.,bere Must-Try: Sputnik sezonier de iarnă, care este o cafea Imperială Rusă fulgi de ovăz stout preparată cu cafea Cuvee Austin.
3001 Industriale, Terasă, austinbeerworks.com
fotografie de Lume Mare, Fată Mică
Celis Bere
Celis fabrică de Bere și-a făcut revenirea la Austin în 2017, dar fondatorul original, Pierre Celis început bere bere pentru Austin la începutul anilor nouăzeci. Acum, este fiica lui, Christine și nepoata sa, Daytona, care duc mai departe tradiția familiei.,
22.000 pătrat picior fabrica de bere este situat în inima de Nord Austin „brewery district”. Dotat cu echipamente de fabricare a berii extrem de avansate, Christine a reunit o echipă inteligentă de berari care readuc la viață berile tatălui ei, experimentând, de asemenea, noi stiluri.
Must-Try Beer: cel care a început totul și foarte bine ar trebui să fie pe lista de găleată a fiecărui băutor de bere, Celis White.10001 Metric Blvd, celisbeers.,com
Cerc Berii
Unul din Austin mai vechi fabrici de bere, Cerc Berii a avut un impact imens în bere ambarcațiuni locale comunitare de la prima deschidere, în 2010. Camera lor este industrială, dar prietenoasă și confortabilă. Există o tablă mare care detaliază toate evenimentele viitoare și ofertele actuale de bere. În cazul în care selecția de bere Circle se simte un pic copleșitoare, cere personalul prietenos pentru îndrumare în a face o alegere de bere. Oricum ar fi, ar fi greu să greșești cu vreuna dintre berile lor.,
Must-Try Beer: porterul Imperial Party Pig este cel mai recent (și un foarte delicios) plus față de gama de beri Circle.2340 W Braker Ln b, circlebrewing.com Koko: de la fondarea sa în 2011, fabrica de bere Adelbert a devenit o microbrewery premiată în Austin, Texas. Această microbrewery are un spațiu înalt în North Austin cu beri non-OMG.
trebuie să-încercați bere: Hibiscus Saison
2314 Rutland Dr # 100, adelbertsbeer.,com
fabrici de bere din Centrul AUSTIN
Hi Sign Brewing
Hi Sign Brewing este la doar o aruncătură de băț de Aeroportul Internațional Austin-Bergstrom. Spațiul lor umbrit în aer liber are mese de picnic și hamace care sunt făcute pentru a urmări avioanele care zboară deasupra capului. În timp ce aceasta este una dintre cele mai noi fabrici de bere din Austin, Hi Sign și-a crescut gama de beri de bază într-un meniu expansiv care continuă să ofere mai multe variante unice pe stilurile clasice.trebuie să încercați berea: Shamus vioara de la Hi Sign, un roșu irlandez frumos și clasic.,1201 Bastrop Hwy, hisignbrewing.com
Live Oak Brewing Company
situat lângă Hi Sign este Live Oak Brewing Company cu lagers și ales lor, care sunt înconjurate de plantații maiestuoase de stejari vii de-a lungul râului Colorado. Stejarul viu face bere afumată (unică nu?) unde iau malțul folosit la fabricarea berii și îl prăjesc peste un foc deschis care dă o fum. Încercați „Bamberg pe Colorado”. 1615 Crozier Ln, liveoakbrewing.,com
PINTHOUSE PIZZA
Koko: eu de fapt nu am fost la Pinthouse Pizza încă, dar am avut pizza la evenimente, așa că nu pot vorbi la alimente. Am avut una dintre berile lor acru la Provision și mi-a plăcut cu adevărat.
Pinthouse Pizza a castigat mai multe premii pentru berile lor: pe Deplin în Derivă Dublu IPA (2018 Alfa Regele Câștigător, 2014 Alpha Regele Runner-Up și L. A. 2015, Internaționale Bere Concurenței Medalie de Argint), Nomura DIPA (2017 Alfa Regele locul 3), Verde Lupte IPA (2018 GABF Medalie de Aur și Mondială 2018 Cupa de Bere Medalie de Aur), și Meduze Electrice IPA votat Austin e cel Mai bun Ansamblu de Bere în 2016, 2017 & 2018. Meduza electrică este berea acră pe care am încercat-o!trebuie să încercați berea: meduze electrice IPA locații pe Burnet de Nord, Lamar de Sud și rocă rotundă, pinthousepizza.,com
fabrici de BERE ÎN EAST AUSTIN
Owl Albastru Berii Bar
Acest East Austin fabrică de bere este dedicat artei de acru-zdrobire cele mai iubite stiluri de bere. Cu trei opțiuni pentru zboruri: patru vărsări într-un pahar de cinci, opt sau 12 uncii, puteți alege zborul care se potrivește stării dvs. de spirit. Sau adu-ți growler – ul și ia o parte din berea lor!taproom complet pentru câini Blue Owl este deschis zilnic, cu excepția zilelor de luni și marți., Dacă doriți să aflați mai multe despre procesul de zdrobire acră, ar trebui să vă luați un loc într-unul din turneele de bere de weekend.
trebuie să încercați berea: dacă este prima dată când vizitați Blue Owl, asigurați-vă că ați comandat profesorul Black, un cireș acru stout. Acesta va fi ca nimic nu le-ați avut vreodată! Sau animalul Spirit, o bere acră și palidă.2400 e Cesar Chavez St #300, albăstrui.,com
Hamei & Cereale Berii
Hamei & Cereale este cel mai recunoscut pentru lor de pionierat experimentare cu hamei și devotamentul lor pentru sustenabilitate. În interiorul lor East Austin taproom, ei au o multime de locuri pentru grupuri mari. În afara, sub zona umbrită pentru câini este locul în care se întâmplă cea mai mare parte a acțiunii și nu puteți rata să faceți o poză cu berea dvs. în fața artei de perete demne de Instagram a fabricii de bere.trebuie să încercați berea: cea pe care o numesc Zoe, lager palid.,
507 Calles St #101, hopsandgrain.com
Prieteni și Aliați Brewing Company
Acest Austin fabrică de bere a fost în jurul pentru un timp, dar până de curând, Prietenii & Aliați au fost fără un bar. Acum, acestea sunt situate chiar în zona în creștere Springdale Station Din East Austin, lângă Austin Bouldering Project, cu o cameră luminoasă și o mulțime de spațiu pentru a extinde operațiunile de fabricare a berii., Având berile lor de bază în jos, prietenii & aliații au folosit spațiul experimentând cu mai multe stiluri și colaborări locale.
prieteni & Allies Brewing este deschis de miercuri până duminică. Simțiți-vă liber să vă aduceți câinele și să vă petreceți pe veranda prietenoasă. În interior, există jocuri de masă și o mulțime de spațiu pentru toți prietenii tăi!trebuie să încercați berea: unul dintre originale, Cricket zgomotos, un IPA ușor de băut.979 Springdale Rd, friendsandallies.,bere
Lazăr Brewing Company
Lazăr Brewing Company este chiar în mijlocul de Est Austin populare de-a Șasea Stradă, cartier, dar va fi capabil să fața locului fabrică de bere de bright teal exterior. Lazarus Brewing experimentează în mod constant și produce cele mai subreprezentate stiluri de bere. S-ar putea să auziți asta des, dar într-adevăr, aceasta este o fabrică de bere care vă va face încântați de berea artizanală. Lazarus se deschide devreme în fiecare dimineață pentru tacos de cafea și mic dejun și rămâne deschis târziu pentru bere artizanală și mai multe tacos.,
bere Must-Try: Jolted Phoenix, o irezistibilă bere de aur infuzată cu cafea.
1902 E 6th St, lazarusbrewing.com
Sud Culmi Brewing Company
Unul din Austin nouă fabrică de bere, Sudul Heights este plin de culoare și deschis, o multime de cameră pentru grupuri sau pentru a găsi un loc liniștit și răsfață-te cu o bere și o carte. În plus, fabrica de bere este prietenoasă pentru câini în interior și în exterior și vine cu un personal care este în egală măsură informat și prietenos., În general, selecția de bere este destul de mică, dar continuă să crească și să evolueze într-un mod care vă va ține încântați să reveniți pentru mai mult.
Must-Try Beer: Where ‘ s My flanel, un pub englezesc care este simplu, dar impresionant.
6014 Techni Centrul Dr ste 2-101, southernheightsbrewing.com
Zilker Brewing Company și Bar
Koko: am vizitat Zilker Berii cu câteva săptămâni în urmă și văd eu pot vedea de ce nu e de multe ori o coadă la ușa de la această fabrică de bere în East Austin. Această cameră industrială prezintă fiecare aspect al procesului de fabricare a berii., Ceea ce face ca Zilker Brewing să fie diferit de fabricile de bere este că au seltzer aici! Seltzer curent este negru Fang-un kiwi și pepene verde greu seltzer.
îmi plac berile acre, așa că am fost încântat să văd o bere acră în meniul lor, Berry Fun este o bere acră de afine și boysenberry, care este făcută cu 550 lbs de afine, piure de boysenberry.este ușor să încercați mai mult de o bere aici, deoarece puiul picant pentru băieți este parcat în față cu aripile de pui prăjite inspirate din Asia., Mi-a plăcut foarte mult aripile de pui de bivol coreean, iar cartofii prăjiți asezonați cu condimentul lor de pui prăjit sunt o necesitate.
Trebuie să-Încercați Bere: Boabe de Distracție cu afine și afine acru de bere
1701 E 6th St, zilkerbeer.com
fabrici de BERE DIN SUD AUSTIN
St. Elmo Brewing Company
St Elmo Berii este în sud, în Curte, partajarea unui bloc cu beat vecinii care includ Încă Austin Whisky și Austin Winery., În primele zile ale fabricii de bere, fondatorii, Bryan Winslow și Tim Bullock, s-au concentrat pe stăpânirea celor trei beri pe tot parcursul anului. Abia un an mai târziu și s-au extins foarte mult pentru a oferi o mulțime de varietăți și stiluri pe care nu le-ați avut înainte.camera interioară este mică și confortabilă, dar spațiul în aer liber are o scenă pentru muzică live și vine cu plăci de găuri de porumb, o bază a oricărei fabrici de bere respectate. Vino foame, pentru că această fabrică de bere din Austin găzduiește și Soursop, un camion alimentar inspirat de indieni, care a devenit un favorit în jurul orașului.,trebuie să încercați berea: Slater, american IPA este suculent, tropical și fabulos pentru a se împerechea cu mâncarea de la Soursop.
440 E St Elmo Rd G-2, stelmobrewing.com
a se VEDEA de ASEMENEA: cele mai Bune Restaurante Cu Săli de Mese Private În Austin
Austin Grădină de Bere și Bere (La ZWH)
Austin Grădină de Bere și Bere, doar pe Sud Lamar, a literalmente tot ce ai putea dori într-o brewpub. Și tocmai de aceea continuă să câștige premii care le recunosc ca fiind unul dintre cei mai buni brewpubs din țară., Aici sunteți tratați cu muzică live spectaculoasă pe o scenă care arată frumos echipamentul de fabricare a berii. Comandați o parte din pizza delicioasă și salată pentru a se împerechea cu numeroasele beri premiate ale ABGB.
Must-Try bere: 3-timp mare câștigător American Festivalul Berii, Rocket 100, un Pilsner de pre-interdicție stil.
1305 W Oltorf St, theabgb.com
Independenței Brewing Co. Koko: independența Brewing Co. este o fabrică de bere ambarcațiuni locale și taproom situat în sud-estul Austin, Texas., Fondată de Amy & Rob Cartwright în 2004, independența Brewing Co. a crescut de la o mamă mică, pop & operațiune de câine la o echipă de 40 de persoane care produc mai mult de 20.000 de barili în fiecare an, cu distribuție în Texas și Arkansas. Independența Brewing Co. este acum una dintre cele mai mari și mai iubite fabrici de bere din centrul Texasului.
gama de bază a berii pe tot parcursul anului include Stash IPA, nativul Texan Pilsner, Austin Amber, Redbud Berliner Weisse, power and light Session IPA și condamnatul Hill Oatmeal Stout., Aceste beri și mai multe lansări sezoniere/limitate pot fi savurate într-o sală de degustare în stil industrial, cu vedere la procesul de fabricare a berii, setat la muzică live de la muzicieni locali. Birds frizer oferă bere exclusiv de la Independence Brewing Co. în toate cele nouă locații din Texas.
independența Brewing Co. parteneriat cu Little City Coffee Roasters pentru a elibera cafeaua nitro ambalată, chemată în sus și în jos. Sus și în jos: Brazilia este un 5.,6% alc / volum Blonde ale care a fost preparată cu 180 lbs de cafea integrală de fasole pe Lot și vine ambalat într—un widget special poate-aceeași tehnologie care este utilizată în cafea nitro conserve. Independența este una dintre puținele fabrici de bere din țară care utilizează aceste cutii brevetate și printre primele care au experimentat conservarea unei bere de cafea azotată. 3913 Todd Ln #607, independencebrewing.com
Skull Mechanix Brewing
Skull Mechanix este o afacere de familie și fabrică de bere operată situată la nord de Motor Mile din sudul Austin-ului., Camera mare vibrantă de la robinet are, de asemenea, o arcadă mică, mezanin superior și o scenă mare pentru a prezenta melodii originale și comedie ocazională. Skull Mechanix este specializată în lagere de înaltă calitate, bine atenuate și ales care reprezintă viziunea lor despre „berea clasei muncitoare”.
1005 E. St. Elmo Rd #2, skullmechanix.com
fabrici de BERE ÎN WEST AUSTIN
Bufonul Regelui Bere
Ca un autentic fermă de bere, Bufonul Regelui a devenit cunoscut pentru cultură mixtă și spontană a fermentației programe., Cu producătorii de bere care sunt maeștri în încorporarea împrejurimilor naturale și a agriculturii în băuturile lor, își leagă în mod unic berile de „un timp, un loc și un popor.”
Jester King ‘ s taproom este o scurtă călătorie cu mașina spre Texas Hill Country, dar se află pe un loc de pământ care va fi cel mai frumos pe care îl veți vedea vreodată. Dacă vă este foame, există Stanley ‘ s Farmhouse Pizza La fața locului, care și-a construit propria reputație de a fi una dintre cele mai bune pizza din jur.
Must-Try bere: Figlet, o fermă ale fermentate cu smochine Texas, care au fost afumate în fumătorii lui Aaron Franklin.,
13187 Fitzhugh Rd, jesterkingbrewery.com
a se VEDEA de ASEMENEA: 12 cele mai Bune Tacos la micul Dejun În Austin
Vista Berii
Vista Berii este o ospitalitate destinație în Driftwood, Texas, situat la 25 km sud-vest de Austin, la poarta de acces la Centrale Texas Traseu de Vin. Oaspeții pot experimenta „aer proaspăt și bere proaspătă” în Texas Hill Country într-o sală de degustare modernă în stil ranch, înconjurată de acri de grădină de bere. Proprietatea de 21 de acri include fabrica de bere & sala de degustare, restaurant cu servicii complete, fermă, stupină, muzică live și spații de evenimente multiple.,
13551 FM150 W, Driftwood, Texas, vistabrewingtx.com
a se VEDEA de ASEMENEA: 14 cele mai Bune Trasee pentru Drumeții În Austin TX
Oază Texas Brewing Company
Situat într-un stat-of-the-art berii afla în inima Dealului Țară, Oasis, Texas Brewing Co. servește beri artizanale atât în cutii, cât și pe pescaj. Cu o echipă experimentată de bere condusă de Spencer Tielkemeier din Austin, Oasis, Texas Brewing Co. se angajează să servească beri artizanale proaspete și aromate pentru băutorii savvy. Bea o bere și apusul iconic peste Lacul Travis!6650 Comanche Trail Suite #301, otxbc.,com
RELATED: restaurantele mele preferate din Austin, actualizate 2020