când navigați într-un magazin de ceai, veți găsi adesea ceai verde și ceai verde de iasomie. Jasmine pare a fi un amestec foarte popular și tradițional pentru ceai, în special pentru ceaiurile chinezești.
dar care este diferența dintre ceaiul verde și ceaiul de iasomie ? Cum este ceaiul de iasomie mai bun sau mai gustos ? Și de ce este mai scump ?
după cum se dovedește, există unele diferențe importante între cele două., Deci, să verificăm câteva diferențe cheie între ceaiul verde și ceaiul de iasomie.
cuprins
1. Ceaiul de iasomie este mai prietenos pentru începători
dacă aveți un nou venit la ceai pe mâini, oferindu-le ceai de iasomie este o opțiune mult mai prietenoasă decât ceaiul verde. Acest lucru se datorează faptului că ceaiul de iasomie este atât de puternic parfumat cu florile frumoase încât va masca gustul ceaiului verde.,
ceaiul verde va străluci încă puțin, dar va fi mult mai suportabil decât ceaiul verde obișnuit.
oferă, de asemenea, faptul că mulți oameni sunt obișnuiți cu băuturi cu gust foarte puternic, începând incursiunea lor în tea land cu ceai de iasomie va părea un fel de familiar.
ceaiul de iasomie este un ceai puternic, prin faptul că iasomia este uneori copleșitoare și care poate fi foarte reconfortant pentru cel care este obișnuit cu băuturi răcoritoare și latte prea aromate.,
dacă noul venit dorea, ar putea adăuga miere sau zahăr la ceaiul lor de iasomie și să-l facă și mai delicios. Pentru a fi corect, totuși, ceaiul de iasomie poate fi băut fără îndulcitor, dar nu este ușor să te bucuri dacă nu ai un palat bine dezvoltat.
2. Ceaiul verde este doar verde, ceaiul de iasomie este de orice fel
ceaiul verde vine în multe forme, inclusiv Matcha și ceaiuri verzi amestecate. Baza este întotdeauna ceai verde, deși.
ceaiul de iasomie nu este întotdeauna ceai verde., Este cel mai adesea ceai verde, da, și chiar și în aceste cazuri este denumit cel mai frecvent ceai de iasomie.
cu toate acestea, ceaiul de iasomie poate fi orice fel de ceai din planta Camellia sinensis. Ceea ce înseamnă că ceaiul verde amestecat cu flori de iasomie este cea mai comună versiune, dar nu singura.
găsirea ceaiului alb cu iasomie și a ceaiului negru cu iasomie și chiar a ceaiului oolong cu iasomie nu este neobișnuită.
ceaiul alb infuzat cu flori de iasomie va avea un gust și mai delicat și va fi în plus înflorit., Ceaiul alb este destul de înflorit pe cont propriu, iar iasomia pare să o facă aproape nobilă, atât de fină încât are un gust.
ceaiul negru este un gust mai puternic, mai puternic, iar iasomia aici va ridica berea și o va face puțin mai aerisită, mai delicată. Acesta va tăia gustul de malț, pământesc și va face umilul ceai negru o versiune mai sofisticată.
în ceea ce privește ceaiul de iasomie oolong, perlele de iasomie sunt destul de celebre pe cont propriu. Acestea sunt bile mici de ceai, de obicei cu doi muguri și o frunză, care au fost rulate manual în formă de minge de dimensiuni de mazăre.,
în timp ce se prepară, acest ceai se va desface și va elibera aroma de iasomie. Acesta este un oolong mai verde, mai ușor, de obicei.
3. Ceaiul de iasomie este adesea suficient de gustos, fără a avea nevoie de zahăr
după cum sa menționat câteva paragrafe de mai sus, ceaiul de iasomie este foarte parfumat și frumos parfumat. Atât de mult, încât de multe ori nu trebuie să adăugați zahăr sau miere sau alți îndulcitori la această preparare., (Verificați acest articol despre ceaiuri care nu au nevoie de zahăr pentru gust minunat)
de fapt e pe lista mea de tipuri de ceai, care gust bun fără îndulcitori.
și când sunteți nou la ceaiuri, în special ceaiurile verzi și alb-negru, ușurându-vă în ele cu ceva de genul ceaiului de iasomie va fi mai ușor.
este, de asemenea, o modalitate excelentă de a începe să beți ceai cu puțin sau deloc zahăr, dacă sunteți atât de înclinat.
cu ceai verde, deși, adăugând nici un zahăr poate fi un pic de un feat., Adesea, gustul ceaiului verde pur este astringent și suficient de verde încât majoritatea oamenilor simt nevoia de a lua marginea cu cel puțin un pic de miere.
acest lucru va lua departe de măreția ceaiului verde ca o băutură, așa că obișnuirea cu ceaiul verde fără zahăr necesită mai multă voință decât ceaiul de iasomie fără zahăr.
4. Ceaiul verde este un pic mai ieftin decât ceaiul de iasomie
ceaiul verde pur, ca într-un Sencha, este puțin mai ieftin decât ceaiul de iasomie. Pentru cel mai pur, mai curat și mai verde ceai veți plăti un preț frumos, dar veți obține un ceai foarte frumos.,
numai cele mai bune frunze sunt folosite pentru ceaiul verde pur. Pentru Matcha, aceste frunze sunt prelucrate astfel încât să vă ofere cea mai bună aromă și cele mai proaspete frunze.
cu ceai de iasomie, se folosesc frunze mai mici. Frunzele de ceai de calitate inferioară vor reduce costul total al preparării ceaiului de iasomie, fără a afecta prea mult aroma finală.
chiar și așa, ceaiul de iasomie este adesea puțin mai scump decât ceaiul verde obișnuit, făcut din frunze mai bune.,
acest lucru se datorează faptului că cultivarea și culesul florilor de iasomie este un proces laborios și costisitor și un fel de industrie pe moarte.
multe ceaiuri de iasomie sunt aromate artificial, și nu cu florile adevărate de iasomie. Costul de producție este redus și mai mult.
dar ceaiul de iasomie adevărat, făcut din frunze de iasomie reale amestecate cu ceai verde, va fi mai scump.,
acest lucru se datorează faptului că procesul necesită mulți pași, se face pe parcursul mai multor zile și este nevoie de un lot proaspăt de flori de iasomie în fiecare zi. Sunt multe flori.
mai multe despre cum se face ceaiul de iasomie veți găsi în câteva paragrafe, atunci când vom discuta.
deocamdată, știți că dacă ar fi să comparați un ceai verde pur, fără alte arome, cu un ceai verde de iasomie, ceaiul de iasomie ar fi un pic mai scump.,
(dacă ți-a plăcut acest articol până acum, îl poți fixa pe panoul Pinterest făcând clic pe imaginea de mai jos. Articolul continuă după imagine.)
ceai de Iasomie este regulat ceai, infuzat cu jasmine
Cât de cât de ceai de iasomie este de făcut, hai să cădem de acord că pot fi și alte tipuri, nu doar ceai verde. Deci, veți găsi ceai de iasomie alb, negru și oolong, în afară de ceaiul verde.
doar că ceaiul verde merge cel mai bine cu iasomia, ceaiul alb fiind o secundă apropiată.,
de obicei, în ceaiul dvs., de orice fel, veți găsi doar frunze de ceai. Uneori veți găsi petale de flori sau bucăți de fructe uscate, dacă este un ceai amestecat. Nu contează dacă este un ceai alb sau negru sau verde.
dar cu ceai de iasomie, veți găsi nici un astfel de lucru în frunzele de ceai.
Acest lucru este pentru că frunzele plantei de ceai sunt recoltate și uscate, și apoi a pus într-un strat. Un strat de flori de iasomie este așezat deasupra stratului de ceai.,
florile de iasomie sunt de obicei într-o pungă de muselină, pentru a permite florilor să respire prin pungă și să-și elibereze mirosul pe frunzele de ceai.
un alt strat de frunze de ceai este adăugat deasupra florilor de iasomie. Și un alt strat de flori. Și apoi un alt strat de ceai și așa mai departe până când totul este ambalat.
acest lucru se întâmplă doar noaptea, deoarece florile de iasomie înfloresc doar noaptea.,
Deci, în dimineața devreme a fiecărei zile, când iasomia este în sezon, florile sunt culese și plasate în pungile de muselină. Sunt ținute într-un loc răcoros până când noaptea cade și sunt aranjate în straturile de ceai.
dacă ar fi să folosiți aceeași pungă de flori de iasomie în noaptea următoare, ați obține un ceai sărac, deoarece florile au început să se descompună și și-au pierdut o mare parte din parfum.
de obicei, frunzele de ceai durează aproximativ 4 ore pentru a absorbi mirosul de iasomie., De asemenea, absorb umiditatea florilor de iasomie, așa că trebuie să fie uscate din nou.
pentru cele mai bune rezultate și cel puțin decent ceai de iasomie, frunzele trebuie parfumate de cel puțin 3 ori. Ceaiurile premium de iasomie sunt parfumate de 6 ori, iar fiecare miros trecut de acel punct crește doar prețul.
Deci, în funcție de câte ori frunzele de ceai au fost parfumate, ceaiul final ar putea fi scump sau foarte scump.,
de Ce nu sunt iasomie flori în ceai de iasomie
poate Vă întrebați de ce nu sunt iasomie flori în ceai. Ei bine, în afară de florile de iasomie care se ofilesc și își pierd mirosul după câteva ore, există un alt punct.desigur, florile ar putea fi dezbrăcate de petale, uscate și apoi amestecate cu ceaiul doar pentru aspect, chiar dacă nu au produs o aromă suplimentară.
acest lucru ar duce la un ceai și mai scump., Amintiți-vă că Flori de iasomie în creștere este un pic de o industrie pe moarte. Ele nu sunt la fel de mult în cerere, și ori de câte ori acestea sunt utilizate sunt considerate elemente premium.
adăugarea de flori uscate de iasomie la ceaiul dvs. va dura și mai mult timp și va costa mai mult.
în afară de toate acestea, pur și simplu nu este rețeta originală, tradițională pentru ceaiul de iasomie.
și după cum probabil ați observat, ceaiul este o băutură foarte tradițională, ritualică., Multe obiceiuri și obiceiuri vechi sunt atașate la consumul de ceai, iar prepararea ceaiului de iasomie în acest fel este unul dintre aceste lucruri.
există și alte ceaiuri, realizate în întregime din flori de iasomie. Acestea sunt destul de rare, iar gustul lor este diferit de ceaiul infuzat cu iasomie pe care îl cunoaștem astăzi.
beneficiile pentru sănătate ale ceaiului infuzat cu iasomie
acum, să vedem dacă ceaiul de iasomie are beneficii suplimentare pentru sănătate.
Ne pare rău să vă dezamăgesc aici, dacă vă așteptați la o listă lungă de afecțiuni și dureri cu care ajută ceaiul parfumat de iasomie.,
dar lucrul este că ceaiul infuzat cu iasomie este la fel de sănătos ca ceaiul folosit ca bază. Deci, dacă aveți un ceai verde de iasomie, obțineți beneficiile ceaiului verde.
același lucru este valabil și pentru ceaiul negru, Ceaiul alb sau ceaiul oolong.
de ce parfumează ceaiul cu iasomie, atunci ? Ei bine, mai ales pentru noutatea ei.
de asemenea, se dovedește că este mai ușor să bei ceai de iasomie decât ceaiul obișnuit, simplu, din cauza mirosului ispititor., Jasmine scent s-a bucurat, de asemenea, de o lungă carieră în relaxare și relaxare a minții, așa că o iasomie parfumată ar putea fi doar lucrul pentru o persoană anxioasă.
dacă vă întrebați despre cofeina din ceaiul de bază, nu vă faceți griji. Modul în care funcționează cofeina în ceai este diferit de cel al cafelei. În ceai, L-teanina se leagă de cofeină și produce un efect de eliberare mai blând și mai lent.
astfel încât să nu obțineți la fel de brusc un șoc de energie sau chiar acele momente de nervozitate ca atunci când beți un espresso sau o ceașcă puternică de cafea cu filtru.,
veți obține energie și vă veți simți treaz, Da, dar va fi mult mai blând.
chiar și așa, încercați să nu beți prea mult ceai de iasomie. Acest lucru se datorează faptului că ceaiul de bază folosit, mai ales dacă este un ceai verde, va fi puțin acid și acest lucru poate provoca disconfort în intestine și stomac dacă beți prea mult din acesta.
gândiți-vă la asta. Ați bea 4 cești de ceai verde simplu într-o zi ? Patru cești de ceai verde de iasomie vor face exact același lucru, dar papilele gustative vor fi păcălite.,
un exemplu de ceai de iasomie
de când am vorbit despre ceaiul de iasomie acest lucru și ceaiul de iasomie care, să ne uităm la un exemplu de ceai de iasomie. Acesta este un ceai verde de iasomie, deci va fi destul de astringent și nu la fel de delicat ca un ceai alb.
ceai Verde este cel mai frecvent ceai pentru a asocia cu iasomie, deci asta înseamnă că ceaiul va fi foarte bine făcut unul. Există tradiție și pricepere în spatele acestui tip de ceai, și arată.,
pentru unul, acest ceai are câteva flori de iasomie chiar acolo cu frunzele. Acest lucru face automat cel puțin să arate mai bine, dacă nu chiar să aibă un gust mai bun.
este plăcut să vezi mici atingeri de genul acesta și de obicei sunt un semn de calitate.
linkul pe care îl las aici pentru dvs. este pentru un pachet de 250 gr/ 8.8 oz. Există o portii mai mici și mai mari, și este de până la tine ce dimensiune doriți.,
amintiți-vă că nu trebuie să adăugați mult atunci când preparați ceai din frunze libere, iar frunzele pot fi refolosite cel puțin o dată.
puteți verifica înregistrarea pe Amazon aici și puteți citi și recenziile.
Berii ceai de iasomie – cum, și ce să se aștepte
Ca pentru fabricarea berii de ceai de iasomie, ei bine, atunci ai de gând să trebuie să urmați instrucțiunile de folosit pentru baza de ceai.
deci, dacă aveți un ceai verde de iasomie, va trebui să-l aburiți timp de 2-3 minute în 80 C/176 F apă., Pentru acest tip de ceai, trebuie să ne amintim cum a fost făcut ceaiul.
când ceaiul era parfumat și frunzele absorbeau umezeala florilor, trebuiau să fie uscate din nou. Aceasta oxidează puțin frunzele, chiar și cu procesul de uscare.
deci nu vă puteți aștepta ca ceaiul verde de iasomie să fie verde. În schimb, va fi o nuanță de aur frumoasă.
dacă utilizați ceai de iasomie neagră, atunci va trebui să-l abrupți timp de 3-5 minute la 90 C/194 F.,
pentru ceaiul de iasomie albă, veți avea nevoie de apă în jurul valorii de 75 C/167 F și un timp mai lung de înmuiere.
puteți începe cu un minut complet și gustați ceaiul cu o linguriță. Lăsați ceaiul mai mult timp dacă nu sunteți mulțumit de el, degustându-l la fiecare 30 de secunde, până când veți găsi timpul perfect de preparare. S-ar putea ajunge chiar la 10 minute.
și pentru iasomia de ceai oolong, metoda gaiwan folosită în mod normal pentru oolong funcționează cel mai bine aici. Adică încălziți-vă apa la aproximativ 90 C/194 F., Adăugați 3-5 oz/100-150 ml de apă fierbinte în ceai și abrupți timp de 5-10 secunde.
turnați ceaiul într-o ceașcă și bucurați-vă. Când ați terminat de băut acea ceașcă de ceai, adăugați mai multă apă caldă în gaiwan, adăugând 10 secunde în plus pentru fiecare nouă înmuiere.
puteți obține aproximativ 4-5 abrupturi dintr-un oolong bun, iar cele mai strânse laminate par să se ridice la cele mai multe abrupturi.
Gânduri finale
când decideți să beți ceai de iasomie, amintiți-vă că beți de fapt ceaiul de bază., Deci, beneficiile pentru sănătate nu vor fi diferite de cele ale ceaiului negru, ceaiului alb, verde sau oolong.
în ceea ce privește aroma, cred că orice ceai de iasomie va sufla șosetele de pe oricine. Sau poate sunt foarte impresionat de florile foarte parfumate.
totuși, rămâne faptul că ceaiul de iasomie este un ceai excelent pentru a începe să se relaxeze în ceaiurile pure.
dacă doriți să aflați mai multe despre cafea sau ceai, nu ezitați să verificați articolele similare de mai jos. Cine știe ce altceva s-ar putea găsi ?