când ne gândim la vitamine, principalele noastre îngrijorări sunt de obicei concentrate pe deficiență. Suntem avertizați frecvent despre pericolele și simptomele asociate cu faptul că nu primim suficient de nutrienți de care avem nevoie pentru a prospera și dorim să evităm să ne îmbolnăvim. Dar ce se întâmplă dacă luați prea multe vitamine?
este un scenariu pe care îl considerăm rar, dar o posibilitate foarte reală., Dacă luați un multivitamin zilnic împreună cu boostere de înaltă rezistență ale anumitor suplimente-un spray de vitamina D, de exemplu – și consumați o dietă echilibrată nutritivă bogată în alimente fortificate, este posibil să o exagerați pe frontul vitaminei fără să vă dați seama.din păcate, luând prea multe vitamine și minerale poate fi la fel de dăunătoare ca ingerarea abia orice. Iar efectele pot fi atât de subtile, încât s-ar putea să nu știi că ești în pericol., Am întrebat-o pe Dr. Deborah Lee de la Dr Fox Online Pharmacy pentru a explica efectele asupra sănătății asociate supradozajului asupra vitaminelor:
ce se întâmplă dacă luați prea multe vitamine?
În ciuda a ceea ce s-ar putea să fi auzit, este destul de mult imposibil să luați prea multe vitamine numai din alimente nefortificate. De exemplu, s-a zvonit că consumul mai multor banane este periculos pentru sănătatea ta, deoarece fructele sunt bogate în potasiu., cu toate acestea, ar trebui să mâncați mai mult de șapte banane pentru a atinge ținta zilnică recomandată de 3.500 mg pe zi – și mai mult de 42 de banane, ingerate într-o perioadă foarte scurtă de timp, pentru a vă îmbolnăvi de o supradoză dietetică a mineralelor. „în general, oamenii cred, în general, că vitaminele trebuie să fie sigure și că, chiar dacă nu duc la niciun beneficiu, este puțin probabil să dăuneze”, spune Dr.Lee., Cu toate acestea, o revizuire științifică a studiilor controlate randomizate de calitate care înconjoară utilizarea vitaminelor a concluzionat că „administrarea de doze mari de vitamine A, E, D, C și acid folic nu a ajutat întotdeauna la prevenirea bolilor și, în unele situații, ar putea fi dăunătoare”, spune ea.
diferite tipuri de vitamine
nu toate vitaminele sunt procesate în același mod. Unele sunt solubile în apă, ceea ce înseamnă că sunt utilizate rapid corpul tau, cu orice exces excretat prin urină, mai degrabă decât să fie stocate în țesuturi., Din această cauză, sunt mai puțin periculoase chiar și atunci când sunt consumate în cantități mari. Vitamine solubile în apă includ:
cu toate acestea, asta nu e să spun că sunt sigure pentru a consuma în cantități nelimitate. De exemplu, nivelurile ridicate de niacină (vitamina B3) pot provoca înroșirea pielii la unele persoane, în timp ce prea multă vitamină B6 poate duce la pierderea senzației în brațe și picioare.
este aproape imposibil să luați prea multe vitamine numai din alimente nefortificate.,
prin contrast, vitaminele liposolubile nu se dizolvă în apă și sunt ușor de depozitat în corpul dumneavoastră. Deoarece corpul dvs. stochează aceste vitamine în viața și țesuturile grase, este mai ușor să se acumuleze în cantități periculoase, ceea ce ar putea duce la hipervitaminoză (otrăvire cu vitamine)., Cele patru vitamine liposolubile sunt:
- Vitamina a
- Vitamina D
- Vitamina E
- Vitamina K
Precum și Alimentar Recomandat Indemnizație (ADR), care indică cât de mult de un anumit nutrient corpul tau are nevoie pe o bază de zi cu zi, există, de asemenea, un Tolerabil Nivel Superior de Admisie (UL) care indică doza maximă de nutrienți, care este puțin probabil de a provoca daune. Nu toate vitaminele necesită acestea – de exemplu, vitamina K nu are toxicitate observabilă chiar și în doze mari, deci nu a fost stabilită o limită superioară., cu toate acestea, asta nu înseamnă că vitaminele care se încadrează în această categorie sunt garantate a fi complet sigure în doze mari. Acestea pot interacționa cu anumite medicamente sau pot avea un efect nedorit la persoanele care au afecțiuni de sănătate subiacente. Din acest motiv, este mai bine să respectați recomandările generale, cu excepția cazului în care medicul dumneavoastră vă recomandă altfel.,
riscuri potențiale de a lua prea multe vitamine
la fel ca vitamina K, anumite vitamine solubile în apă par a fi relativ inofensive la doze mari și, ca atare, nu au o limită superioară stabilită. Acestea includ vitamina B1 (tiamină), vitamina B2 (riboflavină), vitamina B5 (acid pantotenic), vitamina B7 (biotină) și vitamina B12 (cobalamină). cu toate acestea, următoarele vitamine au fost atribuite limitelor superioare datorită potențialului lor de a provoca vătămări la doze mari, cunoscute și sub denumirea de megadoze., Acest lucru poate fi printr – o doză toxică acută-o cantitate foarte mare luată ca o singură dată – sau o doză toxică cronică, care este o cantitate mare luată în mod constant pentru o perioadă lungă de timp:
vitamina A
toxicitatea vitaminei A apare atunci când aveți prea multă vitamină A în organism. Simptomele pot include greață, vărsături, pierderea poftei de mâncare, dureri abdominale, amețeli, iritabilitate, somnolență, cefalee, erupție cutanată, presiune intracraniană crescută, comă și chiar moarte. Limita superioară pentru adulți este de 3.000 mcg pe zi., simptomele frecvente ale supradozajului cu vitamina B3 includ înroșirea severă a pielii, amețeli, bătăi neregulate ale inimii, mâncărime, greață, vărsături, dureri de stomac, dureri abdominale, gută, diaree, pierderea vederii, creșterea glicemiei și afectarea ficatului. Limita superioară pentru adulți este de 35 mg pe zi. simptomele toxicității vitaminei B6 includ hiperestezie, parestezie, slăbiciune musculară, amorțeală, pierderea propriocepției, leziuni ale pielii, sensibilitate la lumină, greață și arsuri la stomac. Limita superioară pentru adulți este de 100 mg pe zi., administrarea unei cantități prea mari de vitamina B9 poate duce la crampe abdominale, tulburări de somn, iritabilitate, probleme digestive, confuzie, greață, modificări de comportament, reacții cutanate, convulsii și multe altele. Aporturile mari de acid folic pot masca, de asemenea, o deficiență de vitamina B12. Limita superioară pentru adulți este de 1.000 mcg pe zi.,
Vitamina C
Extrem de ridicat de vitamina C, consumul poate provoca greață, diaree și crampe la stomac, și de a crește riscul de a dezvolta pietre la rinichi. Cantități mari pot fi foarte periculoase pentru persoanele cu afecțiuni genetice care provoacă o acumulare excesivă de fier în organism și, de asemenea, pentru persoanele cu diabet. Limita superioară pentru adulți este de 2.000 mg pe zi.,principala consecință a toxicității vitaminei D este acumularea de calciu în sânge (hipercalcemie), care poate provoca greață, vărsături, slăbiciune și, eventual, dureri osoase și probleme renale, cum ar fi pietrele de calciu. Alte simptome potențiale includ pierderea în greutate, pierderea poftei de mâncare și bătăile neregulate ale inimii. Limita superioară pentru adulți este de 100 mcg pe zi.vitamina E este un anti-coagulant, astfel încât consumul de cantități excesive poate provoca subțierea sângelui și poate duce la sângerare fatală sau poate interfera cu coagularea sângelui., Acesta și a fost, de asemenea, legat de un risc crescut de accident vascular cerebral hemoragic. Limita superioară pentru adulți este de 1100 mg pe zi. riscurile potențiale pentru sănătate deoparte, suplimentele care conțin doze mari de vitamine solubile în apă sunt susceptibile de a fi o risipă de bani, deoarece veți ajunge să spălați orice exces în toaletă.
poate lua prea multe vitamine fi letale?
au fost raportate cazuri de decese legate de toxicitatea vitaminei, deși sunt extrem de rare., Acesta este de obicei locul în care megadozele anumitor vitamine au dus la complicații grave, cum ar fi afectarea organelor și eșecul. Aceste efecte letale sunt asociate cu un consum extrem de ridicat. de exemplu, cantitatea zilnică recomandată de vitamina A este de 900 mcg pentru bărbații adulți și de 700 mcg pentru femeile adulte. Hipervitaminoza A poate apărea ca urmare a administrării unei doze mari de vitamina A – 200 mg sau mai mult – sau prin utilizarea cronică de peste 10 ori mai mare decât doza zilnică recomandată., deși majoritatea vitaminelor sunt bine tolerate, efectele secundare sunt posibile cu orice tip de medicamente”, spune Dr.Lee. „Verificați întotdeauna cu furnizorul de asistență medicală dacă aveți afecțiuni medicale cronice sau luați orice alt medicament obișnuit, înainte de a începe să luați orice comprimate noi, inclusiv suplimente de vitamine. Dacă aveți semne de reacție alergică acută după înghițirea unei tablete de vitamine, trebuie să căutați imediat ajutor urgent.,”
cum să luați vitamine în siguranță
cel mai bun mod pentru majoritatea dintre noi de a obține suficiente vitamine este să mâncați o dietă variată și echilibrată. Cu toate acestea, anumite grupuri au un risc mai mare de deficiențe decât populația generală și li se recomandă să utilizeze suplimente. Acestea includ:
- femeile care încearcă să conceapă sau sunt în primele 12 săptămâni de sarcină sunt recomandate să ia acid folic.
- recomandarea actuală este ca toți adulții din Marea Britanie să ia un supliment de vitamina D.,
- copiii cu vârsta cuprinsă între șase luni și cinci ani trebuie să primească un supliment care conține vitaminele A, C și D.
- persoanele care urmează o dietă vegană sau vegetariană ar trebui să ia vitamina B12 și acizi grași omega-3.”unii nutriționiști consideră că luarea unui multivitamin nu este necesară dacă mănânci o dietă sănătoasă, dar poate exista un beneficiu pentru anumite vitamine în anumite situații”, spune Dr. Lee. „Un bun exemplu este sfatul actual de a lua vitamina D suplimentară în timpul pandemiei actuale.,este important să rețineți că unele vitamine ar trebui să fie luate împreună, iar unele la momente separate, ea continuă. „De exemplu, calciul și vitamina D sunt luate în același timp, dar calciul împiedică absorbția fierului din intestin, astfel încât calciul și fierul trebuie luate în momente separate.dacă alegeți să luați un supliment de vitamine, alegeți unul care nu conține mai mult decât doza zilnică recomandată. Dacă luați un multivitamin, nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la o supradoză de vitamine, deoarece acestea sunt concepute pentru un consum sigur chiar și atunci când sunt combinate cu alimente fortificate., Suplimentele de vitamine nu trebuie folosite niciodată ca substitut pentru o dietă echilibrată.
Legate de Poveste
Ultima actualizare: 28-07-2020
Dr. Roger HendersonDr Roger Henderson este un Senior GP, medicale naționale cronicar și marea BRITANIE director medical pentru LIVA HealthcareHe apare în mod regulat la televizor și radio și a scris mai multe cărți.