vrei să afli mai multe despre fructele mexicane? Iată 15 fructe locale din Mexic care sunt cultivate aici pe care ar trebui să le încercați în timp ce vizitați!
Cuprins
Mamey Sapote
Mamey sapote este nativ pentru America Centrală, și este, de obicei, disponibile în piețele Mexican de la sfârșitul iernii până la începutul primăverii. Groapa mamey a fost folosită pentru băuturi încă de pe vremea aztecilor, care au folosit-o pentru a face băuturi de ciocolată.,carnea fructului poate fi de asemenea mâncată și are aproape o textură de unt. Mamey este ambalat cu vitamine precum vitamina C și A și este o sursă bună pentru magneziu, fier și cupru, precum și B6.
Avocado
fructele de Avocado sunt cultivate și vândute în multe țări din întreaga lume, dar se crede că au originea în Mexic. Este unul dintre superalimentele care vine cu multe beneficii după consum.,
Avocado este, de asemenea, fructul național al Mexicului și, dintre toate locurile în care am mâncat avocado din lume, le-am mâncat pe cele mai bune când locuiam în Mexic timp de două luni! Avocadoes sunt, de asemenea, folosite pentru a face celebrul guacamole.
ton
Acest fruct Mexican este, de asemenea, cunoscut sub numele de pere, și cresc pe planta Nopal. Există mai mult de o sută de specii de Nopal care sunt endemice în Mexic, iar fructele, cunoscute local ca ton, au sezonul de vârf din septembrie până în decembrie, deși este de obicei disponibil pe tot parcursul anului.,
4. Maracuyá
Maracuyá este practic un tip de fructe de pasiune care este cultivat în Mexic și utilizat în mod obișnuit pentru sucuri sau ca mixer pentru mescal. Unii Mexicani le mănâncă, de asemenea, crude cu chili și var. Are legătură cu Granadilla, care este mai dulce decât Maracuya.
5. Pitaya
Pitaya este unul dintre cele mai caracteristice fructe mexicane și este cunoscut în mod obișnuit ca fructul dragonului în alte părți ale lumii., Este un fruct de cactuși care este endemic pentru America Centrală, deși este cultivat extensiv și în Asia de Sud-Est. există trei tipuri de Pitaya, iar principala diferență dintre acestea este culoarea cărnii. Textura este oarecum similară cu un kiwi.
6. Soursop / Guanabana
fructul soursop crește în mod natural în Mexic și are o aromă care are gustul unui amestec de mere și căpșuni cu note de citrice. Este destul de suculent pe interior și este ambalat cu vitamina C.,
numele spaniol pentru fructe este guanábana și este, de obicei, în sezon din iunie până în septembrie.
7. Huayas
Huayas sunt deosebit de populare de pe Peninsula Yucatan, și sunt oarecum similare cu litchi și rambutans, deși este originar din America Centrală.ele sunt, de asemenea, cunoscut sub numele de Guayas, și este un fruct popular pentru a face gem. Probabil că nu veți găsi acest fruct Mexican în supermarket, doar pe piețele mici. Este o gustare ieftină și delicioasă, care nu costă mai mult de 10-20 pesos pentru o grămadă de Huayas.,
8. Chilis
cel mai probabil ați mâncat chilis înainte în viața dvs., dar unele dintre cele mai tari și mai delicioase ardei iute sunt cultivate în mod natural în Mexic. Există mai mult de 150 de soiuri disponibile și toate au un rol unic în bucătăria mexicană, cu diferite moduri de a le pregăti. Poblano, Ancho, Habanero, Jalapeño, Guajillo și Chipotle sunt unele dintre cele mai cunoscute ardei iute Mexicani.
9., Nopales
nu numai tonul (pere) pe care mexicanii îl mănâncă din planta Nopales, frunzele sunt, de asemenea, smulse și pregătite. Acestea sunt frecvent utilizate în salate și este cu siguranta ceva unic pentru a încerca din bucătăria locală.
10. Cherimoya
Cherimoya este legată de Soursop, dar este în general cunoscută pentru a fi superioară atunci când vine vorba de aromă. La fel ca soursop, este bogat in antioxidanti, cum ar fi vitamina C.
dacă ar fi să descriu gustul de Cherimoya ar fi ceva de un amestec cu papaya, banane și ananas.,
11. Nanche
fructele Nanche sunt adesea consumate crude sau gătite ca desert și pot fi găsite de obicei pe piețele locale din August până în septembrie. Este foarte bogat în vitamina C și doar 100 gram conține până la 111% din ADR.
12. Tejocote
Tejocote este unul dintre fructele mele preferate din Mexic, este un nativ de specii de paducel care crește în munții din Mexic. Acestea pot fi consumate crude, dar de fapt au un gust mai bun atunci când sunt gătite, deoarece devin mai dulci atunci când gătesc.,
13. Jocote
Jocote fructe sunt native pentru America Centrală, și au fost folosite în medicină și pentru alimente pentru mii de ani de oameni indigene. Fructele Jocote sunt bogate în vitamina C, A și B, precum și diverse minerale. are un gust dulce, oarecum similar cu o prună, iar pulpa este galbenă atunci când este coaptă.
14. Mango
Mango este originar din Asia de Sud, dar mango-urile cultivate în Mexic sunt delicioase și nu trebuie ratate., Mango Ataulfo sunt în sezon din martie până în septembrie și sunt cultivate în principal în Jalisco, Michoacan, Sinaloa, Veracruz și Chiapas.
este o varietate dulce, care este bine asociat cu unele chili servit pe un băț.
Foto: phortun/
15. Rodie
Rodie este cultivat în multe locuri și a vândut peste tot în lume, și a fost introdus în Mexic cândva în anii 1600. Este, de obicei, în sezonul de vară târzie la inceputul toamnei, deși este disponibil pe tot parcursul anului., acest fruct este, de asemenea, un ingredient important în mâncarea tradițională Chiles en nogada.
de unde să cumpărați fructe în Mexic
cele mai bune fructe mexicane se găsesc pe piețele locale și pe tarabele de pe marginea drumului care vând produse proaspete direct din ferme.supermarketurile au, de obicei, o calitate superioară și atunci când vine vorba de fructe locale din Mexic, dar, în general, este mai ieftin și mai bine să le cumpărați de la vânzătorii de pe piețele locale.
Foto: Sergio Mendoza Hochmann / .,com
mai multe despre fructele mexicane
datorită climatului cald și tropical din majoritatea părților țării, există o mare varietate de fructe exotice în Mexic pe care majoritatea turiștilor nu le vor avea în țara lor de origine, sau cel puțin nu aceeași calitate și prospețime. există o tradiție îndelungată de cultivare a fructelor tropicale în Mexic, iar unele au fost cultivate din timpuri preistorice. Multe fructe sunt, de asemenea, originare din regiune, deși majoritatea sunt cultivate în diferite plantații în aceste zile.
care este fructul național al Mexicului?,
Avocado este fructul național al Mexicului.
puteți aduce fructe din Mexic în SUA?
unele fructe care sunt cultivate în Mexic au voie să intre în SUA, dar acestea ar trebui să fie întotdeauna declarate la vamă la intrare, indiferent dacă fructul Mexican este permis să fie adus în SUA sau nu.