Jeśli uważasz, że robienie domowej roboty Chicken bone bulion recipe in a stock pot on the piece top or high pressure Instant Pot is easy, making it in a Crock-Pot is pretty much effortless.
kluczem do zrobienia naprawdę pysznego bulionu z kości kurczaka, który wydobywa z kości każdy kawałek dobroci i bogatego smaku, jest długie, powolne gotowanie na wolnym ogniu przez wiele godzin., Z tego powodu slow cooker jest idealnym naczyniem do tego zadania, ponieważ utrzymuje gotowanie bulionu w równomiernej temperaturze przez długi czas gotowania.
zalety bulionu z kości
niektóre z wielu zalet bulionu z kości domowej roboty obejmują wspieranie zdrowia jelit i stawów, układu odpornościowego, a nawet włosów, skóry i paznokci.
kluczowymi składnikami bulionu kostnego, które przyczyniają się do tych korzyści, są kolagen i żelatyna, które są uwalniane z kości podczas procesu gotowania., Ponieważ kolagen i żelatyna pochodzą z tych samych źródeł, mają identyczne profile aminokwasowe. Większość aminokwasów znajdujących się w żelatynie i kolagenie ma właściwości przeciwzapalne, co czyni je korzystnymi dla wspierania ogólnego samopoczucia.
kolagen jest białkiem strukturalnym i najobfitszym białkiem w organizmie. Jest budulcem dla kości, włosów, skóry i paznokci i odgrywa rolę w tworzeniu tkanki zwierzęcej. W swojej surowej postaci kolagen nie jest idealny do spożycia i musi zostać przetworzony, zanim będziemy mogli cieszyć się jego jedzeniem.
żelatyna jest przetworzoną formą kolagenu., Dobrze wykonany bulion kostny zawiera żelatynę, ponieważ proces wrzenia kości zwierzęcych przez długi czas rozkłada kolagen na żelatynę. Chociaż nie są dokładnie tą samą substancją, tak naprawdę nie można mieć żelatyny bez kolagenu. Pomyśl o żelatynie jako przetworzonej formie surowego kolagenu zwierzęcego.
chociaż możesz wybrać suplement w postaci proszku lub kapsułek, możesz również uzyskać kolagen i żelatynę w swojej diecie w oryginalny sposób: pijąc bulion kostny. W rzeczywistości jury wciąż się zastanawia, czy suplementacyjny kolagen jest tak skuteczny, jak spożywanie go w pełnej żywności., W przypadku bulionu kostnego czas gotowania kości (do 24 godzin) pozwala na uwolnienie kolagenu i żelatyny do bulionu, który wielu uważa, że jest trawiony szybciej niż proszek.
domowy czy kupiony w sklepie?
chociaż nie ma „poprawnej” odpowiedzi, są zarówno plusy jak i minusy kupowania lub robienia bulionu kostnego. Jeśli nie masz czasu, aby zrobić wysokiej jakości bulion z kości, być może rozważyłeś zakup proszków lub koncentratów. Ale czy suplementy bulionu kostnego mogą zapewnić takie same korzyści zdrowotne jak tradycyjny płynny bulion? Oto pomocny przegląd każdej opcji.,
regularne robienie bulionu z kości to świetny sposób, aby pomóc Ci zmaksymalizować składniki, które prawdopodobnie masz już w kuchni. Dodatkowo, trzymanie partii bulionu z kości pod ręką w lodówce lub zamrażarce może zaoszczędzić czas podczas przygotowywania posiłków w tygodniu. Przechowuj dużą torbę do zamrażania pod ręką, aby przechowywać resztki warzyw i mięsa oraz kości (tusze kurczaka, żeberka, kości kurczaka) z wcześniejszych posiłków, aby przygotować się do gotowania.
oto jak robimy bulion z kości w naszej kuchni. Zrobiliśmy nawet film, aby pokazać, jak to się robi, abyś mógł łatwo zrobić to we własnej kuchni.,
z garnkiem, w pełni aromatyzowany rosół z kości kurczaka nie musi już zajmować całego dnia, gdy oglądasz piec. Wszystko, co musisz zrobić, to wrzucić resztki kości kurczaka do powolnej kuchence z kilkoma warzywami, dodać garść ziół i odrobinę soli morskiej i pieprzu, i ustawić go na noc lub przed wyjazdem do pracy. Zanim wrócisz, będziesz miał solidny zapas rosołu z kurczaka do popijania lub dodawania do ulubionego przepisu na zupę zamiast rosołu z kurczaka lub bulionu kupionego w sklepie.,
ten rosół z kości kurczaka jest testowany i prawdziwy, a my gorąco polecamy spróbować. Jest bezglutenowy i przyjazny dla keto i korzystny dla wielu diet z chorobami autoimmunologicznymi. Chcesz wypróbować nasz przepis na bulion z kości wołowej? Zajmiemy się tobą.,
Drukuj
Slow Cooker Chicken Bone bulion przepis
To jest czajnik & Fire tested i true Slow Cooker Chicken bone bulion przepis, który zawiera organiczne kości kurczaka, świeże warzywa i zioła.,PL bonesleftover z pieczonego kurczaka, najlepiej ekologicznego
instrukcje
-
warzywa i zioła opłukać i umieścić w wolnej kuchence.,
-
Dodaj kości z kurczaka i wszystkie pozostałe składniki do powolnego gotowania i przykryj wystarczającą ilością wody, aby wszystkie składniki zostały zanurzone.
-
Włącz powolną kuchenkę na małym ogniu i pozwól gotować przez 12-18 godzin.
-
wyjąć z ognia i ostrożnie oddzielić warzywa i kości od bulionu.
-
bulion przecedzić do miski przez durszlak, a następnie przecedzić jeszcze raz przez gazę, aby usunąć pozostałe cząstki.,
-
wlać bulion do szczelnego słoika i przechowywać w lodówce do tygodnia lub zamrażać do 3 miesięcy.,
dla wideo przepis
i 
przepis
Paleo | bez glutenu
ciesz się domowym rosołem
popijając pyszny kubek obfitego bulionu z kości dodaje pożywnego elementu do twojego dnia. Wymaga to tylko kilku kroków i minimalnego czasu przygotowania, gdy używasz powolnej kuchenki, ale wynik jest nieskończenie satysfakcjonujący!
bulion z kości może dodać głębi do gotowania, oprócz samodzielnego stania jako rozgrzewający napój lub posiłek. Ma niesamowite korzyści zdrowotne i przyczynia się do ogólnego zdrowego stylu życia., Więc nie przegap najbardziej krytycznego kroku tworzenia bulionu z kości: ciesz się owocami swojej pracy!
Pin for later:
