Jeśli masz słoiki pełne brązowego ryżu, którego dawno nie dotykałeś, pytanie „czy brązowy ryż się psuje?”naturalnie przychodzi mi na myśl.
wszyscy wiedzą, że ryż jest łatwy w przygotowaniu i trwa dość długo, ale jak długo dokładnie wytrzymuje? Odpowiedź na to pytanie zależy od sposobu przechowywania ryżu., Właściwe przechowywanie jest niezbędne do zachowania smaku i jakości tego ziarna na dłuższą metę
Jeśli chcesz dowiedzieć się czegoś o przechowywaniu, trwałości i psowaniu ryżu, ten artykuł jest dla Ciebie. Jeśli masz miskę pozostałego gotowanego ryżu, my też cię przykryjemy.
jak przechowywać brązowy ryż?
brązowy ryż należy przechowywać w chłodnym i suchym ciemnym miejscu., Spiżarnia jest najlepszym miejscem, ale szafka w kuchni też jest w porządku.
brązowy ryż występuje w różnych opakowaniach, takich jak brązowe pudełka papierowe i plastikowe torby. Aby upewnić się, że wilgoć nie dostanie się do opakowania, rozważ przeniesienie go do hermetycznego pojemnika lub słoika, szczególnie po otwarciu opakowania.
Jeśli chcesz przedłużyć trwałość brązowego ryżu, przechowywanie go w lodówce lub zamrażarce jest również opcją. Jeśli chcesz zamrozić niegotowany brązowy ryż, upewnij się, że przenosisz ziarna do worków zamrażalniczych i usuwasz nadmiar powietrza przed zamrożeniem., W ten sposób unikniesz oparzenia zamrażarki. Do przechowywania ryżu w lodówce, worki zamrażarki lub hermetyczne pojemniki to droga do zrobienia.
Jeśli chodzi o gotowany brązowy ryż, masz dwie opcje. Jeśli chcesz przechowywać ugotowany ryż przez kilka dni, pozwól mu trochę wystygnąć, przelej do hermetycznego pojemnika i włóż do lodówki. W przypadku długotrwałego przechowywania należy go zamrozić.
czy można zamrozić gotowany brązowy ryż?,
w tym dziale skupimy się na mrożeniu gotowanego brązowego ryżu. Podczas gdy można zamrozić prawie każdą żywność, niektóre produkty zamrażają lepiej niż inne.
jeśli chodzi o ryż, bardzo dobrze zamarza. A ponieważ przygotowanie brązowego ryżu zajmuje sporo czasu, gotowanie go luzem i zamrażanie większości z niego na przyszłe posiłki to świetny sposób na zaoszczędzenie czasu. Ponadto metoda jest prosta i nie wymaga żadnych fantazyjnych kroków ani sprzętu. Oto jak zamrozić gotowany brązowy ryż:
- ugotuj ryż za pomocą ulubionej metody.
- podzielić ziarna na kilka porcji wielkości posiłku., Od razu go porcjujemy, ponieważ chłodzi się znacznie szybciej niż wtedy, gdy wszystko jest sklejone.
- odstawić ryż do temperatury pokojowej. Nie powinno to trwać dłużej niż 30 minut, jeśli ryż jest porcjowany i rozłożony.
- ryż przełożyć do worków zamrażalniczych. W razie potrzeby dodaj etykiety z nazwą i datą.
- Wrzuć torby do zamrażarki.
jeśli planujesz zamrozić ryż tylko przez tydzień lub dwa, zamrożenie go z innym pokarmem w pojemnikach do przygotowania posiłków jest całkowicie w porządku. Do długotrwałego przechowywania użyj worków zamrażalniczych.,
podobnie jak w przypadku każdego innego rodzaju żywności, mrożony gotowany brązowy ryż trwa w nieskończoność, ale jego jakość może powoli pogarszać się z czasem. Z tego powodu sugeruje się użycie tego ryżu w ciągu około pół roku.
Oto jak można rozmrozić i podgrzać brązowy ryż:
- kuchenka mikrofalowa. Zacznij od zera, aby rozmrozić ryż. Po rozmrożeniu można zwiększyć moc gotowania. Dodaj trochę wody, jeśli jest sucha.
- patelnia nieprzywierająca., Ustaw naczynie nisko na płycie kuchennej, aby rozmrozić, a następnie Ustaw na średnie ciepło, aby podgrzać. Rozważ dodanie trochę wody, aby się nie paliła.
- wrzuć do lodówki. Jeśli używasz ryżu w zupie, możesz wrzucić go do zamrożonego i dodać kilka minut do czasu gotowania, aby uwzględnić rozmrożenie.
jak długo trwa brązowy ryż?
Co ciekawe w brązowym ryżu jest to, że ma znacznie krótszy okres przydatności do spożycia niż biały ryż., To dlatego, że brązowy ryż ma więcej naturalnego oleju w nim. Krótszy okres przydatności do spożycia nie oznacza jednak, że jest krótki.
chociaż każdy producent ma własne instrukcje, jeśli chodzi o okres przydatności do spożycia, można bezpiecznie założyć, że brązowy ryż trwa od 12 (Rodzina Lundberg) do 24 miesięcy od daty produkcji.
okres przydatności do spożycia znajduje odzwierciedlenie w dacie „best by” lub „best before” na opakowaniu. Oczywiście, ryż nie będzie zły tuż po tej dacie., Informuje tylko, jak długo produkt powinien być w najwyższej jakości, a brązowy ryż powinien pozostać Zdatny do spożycia przez miesiące, a nawet rok dłużej.
jeśli chodzi o gotowany brązowy ryż, przełóż go do lodówki lub zamrażarki. Gotowany brązowy ryż może pozostać w lodówce przez około 4 do 6 dni. Może trwać kilka dni dłużej, ale ryzyko, że stanie się spleśniały znacznie wzrasta., Zasada jest taka: jeśli planujesz przechowywać gotowany ryż dłużej niż pięć dni, zamrozić go.
Przechowywanie gotowanego ryżu w temperaturze pokojowej to zły pomysł. Przebywanie w temperaturze pokojowej oznacza, że ryż pozostaje w strefie zagrożenia, gdzie wzrost bakterii jest najszybszy.
wiele źródeł sugeruje, że po ugotowaniu pokarmu w temperaturze pokojowej dłużej niż 2 godziny, należy się go pozbyć dla bezpieczeństwa. Oznacza to, że jeśli opuściłeś ryż na noc, zdecydowanie wyrzuć go rano.,
| Pantry | Fridge | Freezer | |
|---|---|---|---|
| Uncooked brown rice | „Best by” + 3 months | „Best by” + 6 months | „Best by” + 12 months |
| Cooked brown rice | 4 – 6 days | 4 – 6 months |
Please note that all dates are approximate.,
Jak sprawdzić, czy brązowy ryż jest zły?
niegotowany brązowy ryż może się zepsuć i powinieneś być w stanie łatwo rozpoznać, że jest zepsuty. Niektóre z objawów tego dzieje źle są oznaki pleśni lub dziwne przebarwienia, owady wewnątrz opakowania, cuchnący (lub zjełczały) zapach lub wilgotna konsystencja. Jeśli zauważysz którykolwiek z tych znaków, pozbądź się ryżu.
również, jeśli uważasz, że coś jest nie tak z ryżem, wyrzuć go też., Ludzka intuicja potrafi wyczuć zepsute jedzenie.
jeśli chodzi o gotowany ryż, istnieje sporo oznak zepsucia, w tym niektóre nie całkiem Standardowe jeden.
pierwszą z nich jest to, że ryż nie wchłania prawidłowo wody podczas gotowania. Tekstura żucia po ugotowaniu jest inna.
jeśli włożysz ryż do lodówki i po kilku dniach zauważysz jakiekolwiek oznaki pleśni, ciemnych plam lub zapachu, wyrzuć go.,
od czasu do czasu możesz pomyśleć, że zrobiłeś wszystko poprawnie, jeśli chodzi o przechowywanie gotowanego ryżu i tak będzie spleśniały.
to zupełnie normalne i zdarza się każdemu. Niektóre bakterie dostały się do pojemnika lub torby przed uszczelnieniem i zrobiły to, co robią najlepiej. Jeśli tak jest, wyrzuć ryż, ugotuj kolejną porcję i zapomnij o tym.