Hvis du har krukker fulle av brun ris som du har ikke rørt i en stund, spørsmålet «gjør brun ris gå dårlig?»naturlig kommer til tankene.
Alle vet at ris er både enkel å tilberede og tar lang tid, men hvor lenge varer det, egentlig? Svaret på dette spørsmålet avhenger av hvordan du oppbevarer ris., Riktig lagring er avgjørende for å bevare smaken og kvaliteten på denne korn på lang sikt
Hvis du ønsker å lære en ting eller to om oppbevaring, holdbarhet, og går dårlig med ris, er dette artikkelen for deg. Hvis du har en bolle med leftover kokt ris, vi har det du trenger også.
Hvordan for Å Lagre Brun Ris?
Brun ris bør lagres på et tørt og kjølig mørkt område., Pantry er det beste stedet, men et skap på kjøkkenet er fint også.
Brun ris kommer i ulike forpakninger som brunt papir bokser og plastposer. Å sørge for at eventuell fuktighet kan ikke komme inn i pakken, bør du vurdere å overføre det i en lufttett beholder eller jar, spesielt etter at pakken er åpnet.
Hvis du ønsker å forlenge holdbarheten av brun ris videre, og oppbevare det i kjøleskapet eller fryseren er et alternativ for. Hvis du ønsker å fryse rå brun ris, sørg for at du overføre korn i fryser poser og fjerne overflødig luft før frysing., På denne måten vil du unngå fryser brenne. For lagring av ris i kjøleskap, fryseboks i lufttette poser eller beholdere er veien å gå.
Når det kommer til kokt brun ris, har du to alternativer. Hvis du ønsker å lagre kokt ris for et par dager, la den avkjøles litt, overføre til en lufttett beholder, og chuck i kjøleskap. For langtidslagring, du trenger å fryse den.
Kan Du Fryse Kokt Brun Ris?,
I dette avsnittet, kommer vi til å fokusere på å fryse kokt brun ris. Mens du kan fryse ganske mye mat, enkelte matvarer fryse bedre enn andre.
Når det kommer til ris, fryser veldig godt. Og siden forbereder brun ris tar litt tid, matlaging det i bulk og fryse det meste av det for fremtiden måltider er en flott måte å spare tid. Også metoden er enkel og krever ikke noen fancy trinn eller utstyr. Her er hvordan du kan fryse kokt brun ris:
- Koke ris ved hjelp av din favoritt metode.
- del korn til flere måltid størrelse deler., Vi umiddelbart delen er det fordi det kjøler ned mye raskere enn når det er klumpet seg sammen.
- La risen avkjøles til ca romtemperatur. Det bør ikke ta lenger enn 30 minutter hvis risen er porsjonskaffe og spre ut.
- Overføre ris i fryser poser. Legg til etiketter med navn og dato hvis det er nødvendig.
- Chuck poser i fryseren.
Hvis du har tenkt å fryse ris bare for en uke eller to, fryse den med annen mat i mel-prep-beholderne er helt greit. For langtidslagring bruk fryser poser.,
Som med alle andre typer mat, frosne kokt brun ris varer ubestemt tid, men kvaliteten kan svekkes sakte over tid. På grunn av at det er foreslått å bruke som ris i løpet av et halvt år.
Her er hvordan du kan tine og varme brun ris:
- Mikrobølgeovn. Start på lav til tine ris. Når den er tint, kan du øke makten til å lage det. Tilsett litt vann hvis det er tørt.
- Non-stick panne., Sett fatet på lavt på stovetop å tine, og deretter satt til middels varme til oppvarmer. Vurdere å legge litt vann så den ikke brenner.
- Kaste det i frosne. Hvis du bruker ris i en suppe, kan du kaste den i frosne og legge til et par minutter til matlaging tid til konto for tining.
Hvor Lang tid tar Brun Ris Siste?
Hva er interessant om brun ris er at den har en mye kortere holdbarhet enn hvit ris., Det er fordi brun ris er mer naturlig olje-i det. Kortere holdbarhet, men betyr ikke at det er kort på noen måte.
Mens hver produsent har sine egne instrukser når det kommer til holdbarhet, du kan trygt anta at brun ris varer mellom 12 (Lundberg Familie) og 24 måneder fra produksjonsdato.
holdbarheten er reflektert i den «beste av» eller «best før» – datoen på pakken. Selvfølgelig, ris vil ikke gå dårlig rett forbi denne datoen., Det bare informerer deg om hvor lenge produktet bør være på topp kvalitet, og brun ris bør holde seg i form for forbruk for måneder eller år lenger.
Når det kommer til kokt brun ris, overfører du den i kjøleskap eller fryser. Kokt brun ris kan bo for ca 4 til 6 dager i kjøleskap. Det kan vare et par dager lenger, men risikoen for at det blir mugne øker betydelig., Tommelfingerregelen er: hvis du har tenkt å lagre kokt ris for mer enn fem dager, fryse den.
Lagre kokt ris ved romtemperatur er en dårlig idé. Bor i romtemperatur betyr ris holder seg i faresonen, der bakteriene vekst er den raskeste.
Mange kilder tyder på at etter å ha kokt mat sitter i romtemperatur i lengre tid enn 2 timer, bør du bli kvitt det for sikkerhet. Det betyr at hvis du venstre ut ris over natten, definitivt kaste den ut i morgen.,
| Pantry | Fridge | Freezer | |
|---|---|---|---|
| Uncooked brown rice | «Best by” + 3 months | «Best by” + 6 months | «Best by” + 12 months |
| Cooked brown rice | 4 – 6 days | 4 – 6 months |
Please note that all dates are approximate.,
Hvordan Å Fortelle Hvis Brun Ris er Dårlig?
Rå brun ris kan gå dårlig, og du bør være i stand til enkelt å identifisere at det er bortskjemt. Noen av symptomene på at det går dårlig er tegn på mugg eller odd misfarging, insekter inne i pakken, foul (eller harskt) lukt eller fuktig tekstur. Hvis du merker noen av disse tegnene, kvitte seg med ris.
Også, hvis du tror det er noe galt med ris, kaste den ut også., Menneskelig intuisjon gjør en ganske god jobb med å sensing bortskjemt mat.
Når det kommer til kokt ris, det er ganske mange tegn på ødeleggelse, blant annet noen ikke helt vanlige.
Den første er at ris ikke absorberer vann skikkelig mens matlaging. Seig struktur etter matlaging er en annen.
Hvis du setter ris i kjøleskapet og etter et par dager merke noen tegn til mugg, mørke flekker, eller av lukt, kaste den ut.,
Fra tid til annen kan du tenke at du gjorde alt riktig når det kommer til lagring av kokt ris, og det vil bli muggent uansett.
Det er helt normalt og skjer med alle. Noen bakterier fikk inni beholder eller pose før du forsegler det og gjorde det de gjør best. Hvis det er tilfellet, kan du bare kaste ris ut, lage en annen gruppe, og glemme det.