Il più grande pesce d’acqua dolce del mondo è lo storione beluga della Russia, secondo l’US Geological Survey. Questi giganti possono crescere fino a 15 piedi di lunghezza (4,5 metri) e pesare 2.500 libbre (1.133 kg), secondo il Natural Resources Defense Council.
Gli storioni Beluga sono apprezzati per le loro uova, che vengono vendute come caviale. Le popolazioni si sono ridotte drasticamente a causa della forte domanda per il trattamento gourmet, e la specie è stata elencata come in pericolo dal 2004.,
In Nord America, il più grande pesce d’acqua dolce è lo storione bianco, che vive nei fiumi negli Stati Uniti occidentali e in Canada. Misurando fino a 20 piedi (6 metri) di lunghezza e pesando fino a 1.500 libbre (680 kg), questi pesci sono anche in pericolo. Nel 2005, meno di 500 adulti sono rimasti, secondo il Fish and Wildlife Service degli Stati Uniti.
Il secondo pesce d’acqua dolce più grande del Nord America è l’alligatore gar, che vive nel sud-est degli Stati Uniti e in Messico. Possono pesare quasi 300 libbre (136 kg) e misurare 10 piedi (3 metri) di lunghezza.
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