Apéritifs – boissons que vous avez avant les repas qui sont parfaits pour servir lors de dîners ou commander au restaurant comme une bonne amorce pour le repas. L’idée derrière un apéritif avant de vous asseoir pour le dîner est de préparer vos papilles et votre palais pour le repas à venir afin d’améliorer les saveurs afin que vous profitiez davantage de votre nourriture. Ils sont généralement plus faibles en alcool, généralement rafraîchissants et légers et parfois amers.,
Let’s Connect
Voici une liste de apéritifs ou apéritifs qui permettra de préparer vos papilles pour les futurs repas.
Campari
Si vous aimez un cocktail amer audacieux, alors Campari est certainement pour vous. Cette boisson italienne rubis rouge peut lancer un repas avec style et entraîner votre palais à savourer le goût. Puisque le Campari est amer, l’ajout de soda aide, en fait, une bonne quantité de soda réfrigéré peut bien ouvrir le Campari, le transformant en une boisson plus nuancée., Vous ne pouvez pas apprécier Campari la première fois que vous le goûtez, essayez-le à nouveau, avec peu de temps, vous pouvez développer un palais pour cela et ce cocktail peut même devenir un nouveau favori.
Cynar
Cynar est une liqueur amère italienne très appréciée, nommée pour les artichauts qui sont les principaux ingrédients aromatisants. Il peut être consommé seul ou dans un certain nombre de cocktails. Traditionnellement servi en apéritif, le Cynar a le genre d’amertume profonde et résolue qui marque également son rôle de digestif apprécié, une boisson qui aide à atténuer les effets d’un repas lourd.,
Aperol Spritz
Si vous n’êtes pas tout à fait prêt pour l’amertume du campari ou du cynar, Aperol est une option plus douce, plus accessible et carrément buvable. Il est traditionnellement servi dans un verre à vin avec plusieurs cubes de glace et une tranche d’orange. La simplicité de l’orange pétillante accentue toutes ces herbes et épices sans interférer avec le plat.
Gimlet
Peu importe à quel point votre dîner est chic ou décontracté, cet apéritif de base accompagnera presque tous les repas., La meilleure partie est que c’est une recette à deux ingrédients. Prenez simplement votre bouteille de gin préférée et mélangez-la avec un cordial au citron vert. Ce cocktail a été créé pour les marins comme un moyen de prévenir le scorbut. Il n’a pas fallu longtemps pour réaliser que cette boisson médicinale était délicieux et là pour rester. Ce cocktail léger et rafraîchissant est parfait pour les dîners d’été.
Negroni
Des parties égales de vermouth sucré, de gin, de campari créent cette boisson emblématique avant le dîner. Ce cocktail percutant peut préparer votre palais pour n’importe quel repas., On pense que la boisson a été créée à Florence, en Italie, lorsque le comte Camillo Negroni a demandé à son barman de lui faire une boisson un peu plus forte de campari, de vermouth sucré et d’eau gazeuse. Le barman a échangé de l’eau gazeuse contre du gin et a changé la garniture au citron en une peau d’orange pour différencier la boisson nouvellement créée.
Kir Royale
Kir Royale ou Kir Royal va sûrement vous faire sourire si vous avez eu une journée difficile au travail. Si vous aimez les cocktails aromatisés aux baies, ce classique est un excellent choix., Il constitue également une bonne option pour être servi lors d’une réception d’affaires ou d’un cocktail décontracté, car il s’agit d’un simple mélange de vin mousseux et de liqueur de cassis. Un simple kir est vraiment juste du vin blanc frais mélangé à de la liqueur de framboise.
Imbue Bittersweet
Un apéritif all-American qui est conçu pour être bu seul et non mélangé dans un martini. Il y a une amertume plus prononcée ici et des arômes de fines herbes vivifiants. Si tu aimes Amaro, tu aimeras ça.,
français 75
Pas d’apéritif menu ne serait pas complet sans quelques bulles. Le French 75 est un cocktail de gin pétillant rafraîchissant et citronné qui donne du punch. Ce cocktail parfait peut rehausser votre humeur en un rien de temps. C’est une combinaison de gin, de citron, de sirop simple et de champagne. Il est nommé d’après le canon de campagne de 75 mm utilisé par l’armée française qui était couramment utilisé pendant la Première Guerre mondiale.,
Automne Épicé Tonique
Ce efficace apéritif est sèche profil de l’eau tonique est inspiré par la chute des feuilles de l’automne. L’automne épicé tonique apporte une touche saisonnière, avec l’infusion de pomme, de poire et cannelle c’est facile à faire. Il est idéal pour les dîners d’automne.
Martini
Quand aucune autre cocktail semble parfait pour la table du dîner, on peut toujours revenir à un classique de Martini., Cette quintessence de l’apéritif complète à n’importe quel repas avec cela il fait également un excellent choix parce que la recette peut facilement être adaptée aux goûts individuels.
l’Avenue du Parc
Cet ananas parfumé apéritif rafraîchissant, ainsi que idéal pour les chaudes journées d’été. Cette boisson est également excellente pour ceux qui n’apprécient pas la sécheresse du Martini classique, mais recherchent quelque chose de très similaire. L’ananas et le vermouth s’entendent très bien créant un mélange de notes sucrées et herbacées avec une pointe d’amertume.,
Manhattan
Il est l’un des plus anciens et vraiment cocktail classique. Cette boisson ne nécessite que quelques ingrédients. Vous pouvez choisir entre le whisky de seigle, le whisky canadien lisse ou le bourbon et le mélanger avec du vermouth rouge doux. En outre, le Manhattan comprend généralement deux gouttes d’Angostura. La boisson Manhattan est généralement « droite », c’est-à-dire sans glace, servie dans un verre à cocktail pré-refroidi.,
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