no se deje intimidar por el tiempo de preparación de este estofado. Es rápido de preparar y fácil de hacer. La mayor parte del tiempo requerido es completamente sin manos, ya que el trabajo es realizado por la olla de cocción lenta. De hecho, este guiso es uno que puede preparar la noche anterior si ese tiempo funciona mejor para usted. Simplemente ponga todo en la olla de cocción lenta y refrigere la olla de barro durante la noche. Al día siguiente, comience en alto durante una hora, luego gire a bajo y cocine durante otras 7 a 9 horas., Para cuando llegue la noche fría, ¡la cena estará lista!
La Cerveza le da sabor a un estofado de carne o a un asado. Usa cualquier cerveza que quieras beber (e incluso puedes servir la misma cerveza con el guiso terminado). Este estofado de carne es delicioso por sí solo, servido encima de fideos con mantequilla caliente o arroz simple, o con una ensalada simple y un rollo con mantequilla.
Si tiene una olla de cocción lenta con una función de salteado, siéntase libre de dorar la carne de estofado de ternera antes de cocinar a fuego lento., Retire la carne, saltee la cebolla, el ajo, las zanahorias y el apio y luego siga el resto de las instrucciones. Si su olla de cocción lenta no tiene esa función, no se preocupe. Sigue la receta y el guiso resultará delicioso.,