¿preparándose para su primera visita a la Toscana e Italia? Hemos compilado una lista de cosas esenciales que ambos deben saber antes de venir, así como tener en cuenta mientras que en Italia. Estas son algunas de las cosas que recuerdo haber notado desde mi primera vez en Italia y a las que me he acostumbrado, pero que me doy cuenta de que todavía son particulares a Italia a veces que te ayudarán a prepararte mentalmente antes de tu viaje.
en ningún orden en particular (leer todo el camino hasta el final), aquí vamos!,
olvídate de todo lo que crees que sabes sobre la comida italiana
la comida italiana es muy regional, así que no esperes encontrar cannoli en todas partes (son una especialidad de Sicilia, así que asegúrate de comer mucho cuando vayas allí!) o fettucini Alfredo, que muchos dicen que es un invento italo-americano. Usted puede encontrar pasta con salsa de crema en algunas áreas, solo que no se llama por ese nombre.
si pides peperoni en tu pizza, obtendrás pimientos cortados en rodajas, a veces asados, a veces en escabeche (¡así es como se llaman en italiano)!, El equivalente más cercano del Peperoni americano en la pizza se llama «salamino piccante» y es más picante y más pequeño en tamaño de lo que está acostumbrado. Me encanta en mi pizza, así que te recomiendo que lo pruebes y veas lo que piensas de ella.
en cuanto a ensaladas, no esperes una variedad de aderezos para ensaladas, solo encontrarás aceite y vinagre balsámico (y sal y pimienta) para vestir esas verduras.,
encontrará productos básicos italianos de bruschetta con tomates frescos (por cierto, se pronuncia con un sonido k duro como brus-ke-tta, no un sonido sh suave como en la Iglesia), delicioso prosciutto en su pizza, deliciosos espaguetis cremosos alla carbonara con pancetta y pasta al ragù (salsa de carne, también llamada salsa boloñesa).
a menudo encontrará pasta fresca casera en el menú (¡adelante!,) y la pizza puede ser de corteza alta o muy baja (alta es al estilo de Nápoles, mientras que en Florencia a menudo es muy delgada, pero encontrarás pizzerías que anuncian que su pizza es «napolitana» para decir que hacen la corteza más gruesa). Aquí hay un poco más de información sobre la cocina toscana local y otra sobre nuestros lugares favoritos de pizzería en Florencia.
¿me encanta el queso? Te encantará Italia!
¡entonces estarás en el cielo! Italia, al igual que Francia, tiene muchos quesos deliciosos, muchos frescos o sazonados y muchos tipos. Nada de lo que encuentres en casa se comparará, así que aprovecha mientras estás en Italia.,
en Toscana, asegúrese de probar un montón de queso PECORINO, hecho de leche de oveja, que se puede encontrar fresco, semi-envejecido y envejecido. Cada uno tiene su propio sabor, así que pruebe, pruebe y pruebe un poco más! Especialmente si estás en Pienza en la zona de Val d’Orcia, donde es una especialidad local. Lea más sobre los quesos toscanos aquí; si está interesado en un tour privado de quesos & wine tour en la zona, eche un vistazo a este o este (saliendo de Florencia).
Love Wine? Toscana tiene muchas, muchas opciones!,
lo mismo ocurre con el vino: cada región tiene muchas regiones vinícolas y sus propias especialidades, así que aproveche y pruebe los vinos locales dondequiera que esté, es probable que descubra algo nuevo y diferente que no encontrará en casa.
hay muchas regiones vitivinícolas solo en Toscana, por lo que cuando salga a comer, no pregunte por Chianti Classico donde quiera que vaya. Te sugiero que preguntes qué es local en cualquier área que seas, para que puedas probar otros rojos (y blancos) de la Toscana que nunca habrías probado de otra manera.,
piense en el Montepulciano Wino Nobile, el Brunello de Montalcino, el Morellino di Scansano en Maremma, la Vernaccia de San Gimignano, por nombrar algunas otras áreas vinícolas toscanas! Hay muchos más!!
elige el Gelato sabiamente
podrías pensar lo que puede estar mal con el gelato, pero realmente hay un buen gelato y un gelato de mierda también. Usted será capaz de probar la diferencia una vez que tenga muchos – por lo que recomendamos incluir un montón de degustación de gelato, mientras que en Italia!,
para evitar obtener un helado no tan bueno desde el principio, una cosa simple que hacer desde el principio es mantenerse alejado de las tiendas con literalmente una cima de la montaña de helado. Si bien hay muchas heladerías, especialmente las ciudades más pequeñas, que todavía tienen gelato en exhibición, las del centro de Florencia que atienden a cientos de turistas al día trabajan en cantidad, no en calidad. En su lugar, busque tiendas que digan «gelato artigiano/artigianale», lo que significa que hacen su helado en la tienda, con ingredientes frescos., Echa un vistazo a nuestras heladerías favoritas en Florencia para algunas sugerencias sobre dónde ir cuando en Florencia!
el verano puede hacer calor, y el aire acondicionado no es ampliamente utilizado… ¡Pero puede que no lo necesites!
Es importante que sepas esto – Italia puede ser bastante caliente en el verano! Especialmente cuando planifica dónde ir, dónde alojarse y planifica el itinerario perfecto para cada día que está aquí, es importante tener esto en cuenta., En verano, lleve agua con usted en todo momento y planee pasar las horas más calurosas en el interior, como visitar un museo de arte o una de las muchas iglesias magníficas que se encuentran en toda la Toscana. ¡Estos son increíblemente geniales incluso sin aire acondicionado!
creo que es la excusa perfecta para comer más helado, por supuesto! ;- )
en cualquier caso, en cuanto al alojamiento, no te preocupes! Esta es la razón por la que las granjas se sientan en lo alto de las colinas. Además, las paredes gruesas mantienen el calor fuera, el punto de vista atrapa cualquier brisa, especialmente por las noches., Las noches se enfrían, que es cuando estarás cerca. Por lo tanto, incluso si no hay aire acondicionado en el alojamiento elegido, aún debe estar bien, pudiendo dormir bien por la noche en verano, y probablemente necesite calefacción a finales del otoño e invierno.
los carteristas existen-desafortunadamente!
estoy diciendo que esto es para que te prepares para lo peor, y no caigas víctima de un crimen tonto que podríamos evitar si prestamos un poco más de atención a nuestro entorno.
los carteristas se mantienen ocupados durante los meses de temporada alta, especialmente en lugares turísticos concurridos y en las ciudades más grandes., Piense en la Piazza dei Miracoli en Pisa, ya que todos tratamos de posar para una foto de atrapar o sostener la Torre (¡nos sucedió a nosotros! :- () o en Piazza del Duomo en Florencia mientras admira la catedral.
si usas el transporte público y te subes a un autobús lleno de gente a tu alrededor, ten mucho cuidado de dónde está tu billetera (por ejemplo, mantén el bolso frente a ti, cierra todos los bolsillos, mueve la billetera a un bolsillo delantero), ya que les gusta subirse a autobuses llenos y estar justo a tu lado invadiendo tu espacio personal. Es posible que no te des cuenta cuando te meten una mano y te la quitan.,
los carteristas buscan al turista distraído, pero los lugareños también son golpeados. Mantenga sus bolsas con cremallera y cerca de usted, no en su espalda mientras está en un autobús o no deje las bolsas en el suelo cuando en un tren (pueden escabullirse desde abajo desde el asiento detrás de usted!). En general, se sentirá bastante seguro en Italia y es Seguro visitarlo, pero se verá inteligente y consciente de su entorno, por lo que no será objetivo.
El desayuno es pequeño y rápido
El desayuno más común para los italianos es un brioche o pastelería pequeña con café., También es muy común comer de pie en el mostrador de la cafetería en lugar de sentarse, ya que algunos lugares cobrarán extra si se sienta.
tenga en cuenta que un BAR en Italia es donde usted bebe café, no donde usted va para las bebidas alcohólicas! ¡Esta es la razón por la que verás tantos letreros de «barra» en todas partes que gires! ;- )
La cobertura Wi-Fi es irregular
mientras que la cobertura Wi – Fi continúa mejorando en toda Italia, no esperes que sea un hecho en todo el país, y en muchas áreas es irregular incluso cuando lo es., Si es particularmente importante tener dónde se hospeda, asegúrese de preguntar qué tan buena conexión tienen. Hemos viajado a lugares que dicen que tienen Wi-Fi o internet, solo para llegar y encontrar que no funciona. Depende de las regiones en las que te encuentres, y entre ciudades más grandes y más pequeñas. En general, en Toscana hemos encontrado una buena cobertura en las ciudades y una cobertura irregular en el campo. Esto también es cierto para los operadores de teléfonos celulares, si trae su teléfono y planea usar el ancho de banda para trabajar.,
hoy en día, muchos cafés y restaurantes ofrecen WiFi, pero a menudo está protegido con contraseña para ofrecerlo solo a clientes y no a transeúntes.
Cappuccinos & los espressos están en todas partes… y barato!!
El costo promedio de los espressos es de menos de 1 euro, los capuchinos de menos de 1,50 euro, ¡pero no esperes saborizantes adicionales o bebidas elegantes como los lattes de especias de calabaza! Si quieres un latte, pide «un caffe con latte» ya que solo «latte» te dará un vaso de leche ;-).,
Tipping / «Coperto» en restaurantes
«Coperto» es un cargo por servicio por el plato/cubiertos utilizados y el pan (encontrará el costo del coperto en el menú del restaurante, generalmente en la parte inferior de la primera página). Si bien coperto es obligatorio e incluido en su factura, las propinas no se incluyen ni se agregan como opción. Si obtiene un gran servicio, no dude en agregar algunos euros al total o redondear su factura total. En general, no se espera un porcentaje establecido para las propinas. Un consejo para el servicio es siempre bienvenido, por los lugareños y turistas por igual y usted decide lo que quiere que sea.,
si te sientas en una cafetería, espera pagar un poco más por tu café. Una propina o coperto no se cobra, a menos que esté marcado como servicio en su menú (verifique antes de sentarse si está interesado en mantener los costos bajos).
transporte público: siempre valide sus boletos de autobús y tren
comprar boletos de autobús o tren no es suficiente, ya que son «abiertos» (sin fecha en ellos) y no para un autobús o tren específico (válido para todos los autobuses o trenes regionales, por ejemplo)., Así que antes de subir al tren o tan pronto como te subas al autobús, debes «validar» el billete colocándolo en las pequeñas máquinas que sellan tu billete con fecha y hora. Los billetes de arriba muestran billetes de autobús en Florencia, el de la izquierda sin la validación, el de la derecha ya validado (el precio del billete ha subido desde que se tomó esta foto a €1,50).
en la estación de tren, mira a otros viajeros mientras se dirigen a las vías para ver dónde están las máquinas. Son generalmente antes de acceder a las vías del tren.
En los autobuses están cerca de las puertas delanteras y traseras., Si viene un controlador de boletos, en el autobús y el tren, ¡quiere ver ese sello en su boleto! De lo contrario, no habrá ninguna excusa de «no saber» y no estará satisfecho con la multa considerable que recibirá, a menudo se solicita que la multa se pague en el acto, especialmente si es un turista.
a continuación se muestra una foto de las máquinas de validación de billetes en la estación de tren.,
el «riposo/pausa pranzo» (pausa para el almuerzo/siesta) todavía existe
mientras que esto está cambiando en las ciudades más grandes y con tiendas más grandes, que permanecen abiertas con «orario continuo», las ciudades más pequeñas y las tiendas pequeñas todavía funcionan con una pausa en el medio del día, generalmente de 1-3.30 / 4pm. Esto se aplica a las tiendas y tiendas, incluidas las boutiques de ropa y los salones de belleza, donde los propietarios de pequeñas tiendas se van a casa, comen con la familia y toman un descanso antes de regresar al trabajo. Así que no puede hacer ninguna compra en estos momentos, ya que las tiendas están cerradas!,
Se permite que las tiendas estén abiertas solo por un número limitado de horas por día, por lo que los cierres más largos en el almuerzo (cuando otras personas están trabajando o comiendo) también significan que permanecen abiertas más tiempo por la noche, generalmente hasta las 7.30-8pm. Esto da a los trabajadores la oportunidad de dejar el trabajo y ser libres de ir de compras. Hoy en día, la pausa pranzo es más una cuestión de rentabilidad que una necesidad de relajarse.
también tenga en cuenta que la mayoría de las tiendas abren los sábados, cierran los domingos y los lunes por la mañana, reabriendo los lunes por la tarde después del almuerzo.,
planee comer tarde en la cena, ¡pero asegúrese de llegar a tiempo a la hora del almuerzo!
dado que el almuerzo es siempre alrededor de la 1pm (las cocinas del restaurante comienzan a cerrar alrededor de las 2.30-3pm), asegúrese de llegar a tiempo para el almuerzo. De lo contrario, irá por ahí buscando un lugar para comer y solo encontrará panini listo en bares y cosas así. Lo cual está bien si querías algo así, no si querías algo más sustancial en un restaurante.,
La cena es generalmente alrededor de las 8 pm en promedio y a menudo llega tarde, con muchos restaurantes y trattorie abiertos hasta las 11 pm-medianoche. La mayoría abre alrededor de las 7 pm, por lo que no podrá comer antes… a menos que te dirijas a los dirigidos a turistas que están abiertos todo el día. ¡Generalmente los evitamos!
la»cultura del Café» no existe
si estás acostumbrado a ir a una cafetería y estar sentado durante horas con una computadora portátil para trabajar (o simplemente navegar por la web), te resultará difícil encontrar esos lugares en Italia, aunque hay algunos y están creciendo., La cultura local para beber café (recuerde que se llaman bares) es generalmente de pie en el mostrador, beber su pequeña cantidad de café (las tazas de café conocido como espresso fuera de Italia son pequeños!) y luego salir.
tenga en cuenta que ir a un bar a tomar café es un descanso del trabajo, ¡así que no vaya a una cafetería a trabajar!
Hay muchas cafeterías elegantes en el Centro de Florencia, por ejemplo, que tienen grandes áreas para sentarse que lo alentarán a sentarse y tomarse su tiempo. Pero de nuevo, no necesariamente con fines de trabajo., Muchos de los de Piazza della Repubblica en Florencia son en realidad «cafés históricos» se remontan a los tiempos en que eran lugares de encuentro social por razones culturales, donde muchos escritores, pintores y filósofos se reunían para hablar y discutir sobre sus pensamientos y trabajo. Sin embargo, todavía no «trabajaban» allí, era para reuniones sociales y aunque estas reuniones podrían haber impactado su trabajo, vaya a visitarlos y considere esto como el escenario que jugaron en el pasado.,
las ciudades más pequeñas tienen bares pequeños que tienen mesas para sentarse y tomarse su tiempo, particularmente como un lugar de reunión social. Pero de nuevo no esperes sentarte y trabajar mientras estés allí. La cobertura Wi-fi es irregular, en el mejor de los casos, pero los bares pequeños no ofrecen este servicio. Véase más arriba para más detalles sobre ese punto.
Inglés hablado en todas partes… pero algunas frases en Italiano te ayudarán mucho
Los italianos son una gente extremadamente amable y educada, pero aprender algunas palabras en Italiano te ayudará mucho mientras viajas arriba y abajo del Maletero. ¡También es fácil!,
- » Ciao «se puede usar para hola y adiós, pero es extremadamente informal: mejor usar» buon giorno «(buenos días) o» buona será «(Buenas noches) para saludar y» arrivederci » para decir adiós.
- «Grazie» se usa en todas partes para decir gracias y, si te toman erróneamente por un italiano, simplemente di «Non capisco» (no entiendo) para hacerles saber que no estás entendiendo qué más estaban diciendo. Se puede añadir «non parlo Italiano», pero creo que se entiende por ese punto.,
los principales centros de viajes son Roma, Florencia, Bolonia y Nápoles
si viaja por Italia, planifique su itinerario de manera lineal. La mayoría de los trenes y autobuses se dirigirán a grandes centros en su camino a otros lugares, por lo que si no desea retroceder, planifique el orden de sus ciudades lo mejor que pueda, incluido el uso de uno como base desde la cual hacer excursiones de un día a las áreas cercanas. Echa un vistazo a las principales líneas de tren a continuación si vas a llegar entre ciudades en tren.,
y finalmente, sepa que Italia es vasta & diferente, sin importar su tamaño
puede pensar que Italia se ve pequeña en un mapa y puede viajar por todas partes en solo 7 días, pero es muy diferente de norte a sur.
Hay 20 regiones en Italia y cada una tiene sus propias especialidades incluso en lo que respecta a alimentos y vinos, pero sobre todo, en sus tradiciones. Es increíble cómo tantas cosas pueden ser iguales y diferentes.,
hay mucho que explorar y ver en todo el país, y cada lugar está lleno de cosas que ver (¡todo nuestro sitio web está dedicado a just Tuscany por una razón! 😉 ).
así que date tiempo para explorar y descubrir cada lugar, incluso deambulando y perdiéndote…. tal vez ralentizar y tomar más tiempo en cada lugar, no tratando de ver todo en solo una semana!
si su tiempo es limitado, considere usar un tour organizado como una buena solución para ver los principales lugares de interés en Italia, ya que ayuda a reducir el tiempo en movimiento., Considere este tour de 6 días en grupo pequeño que incluye Roma, Florencia, Pisa y Venecia o este tour de 7 días que incluye Cinque Terre, Florencia, Venecia y Roma. En cualquier caso, si desea añadir una visita al Coliseo de Roma, asegúrese de reservar sus entradas al Coliseo con antelación, así como sus entradas a Pompeya. ¡Te ahorran tiempo saltándote las largas colas! Saltar largas colas siempre es algo bueno ;-).
espero que haya encontrado útiles nuestros consejos generales-comparta cualquiera que haya encontrado útil mientras viaja en Italia y Toscana con nosotros!,
Esta página contiene enlaces de afiliados. Leer más detalles »