Hvis du tror, at lave hjemmelavet kylling knogle suppe opskrift i en bestand gryde på komfuret top eller højt tryk, Instant Puljen er let, at gøre det i en Crock-Pot er temmelig meget ubesværet.nøglen til at lave virkelig lækker kyllingeben bouillon, der ekstraherer hver sidste smule godhed og rig smag fra knoglerne, er en lang, langsom simre i timevis., Af den grund er den langsomme komfur det perfekte Kar til jobbet, da det holder bouillonkogningen ved en jævn temperatur i en lang tilberedningstid.
fordelene ved Bone bouillon
Nogle af de mange fordele ved hjemmelavet bone bouillon omfatter støtte din tarm og fælles sundhed, dit immunsystem og endda dit hår, hud og negle.
de vigtigste ingredienser i knogle bouillon, der bidrager til disse fordele, er kollagen og gelatine, der frigives fra knoglerne under tilberedningsprocessen., Da kollagen og gelatine er afledt af de samme kilder, har de identiske aminosyreprofiler. De fleste af de aminosyrer, der findes i gelatine og kollagen, har antiinflammatoriske egenskaber, hvilket gør dem gavnlige for at understøtte det generelle velvære.
kollagen er et strukturelt protein, og det mest rigelige protein i kroppen. Det er en byggesten til knogler, hår, hud og negle og spiller en rolle i dannelsen af dyrevæv. I sin rå form er kollagen ikke ideel til forbrug og skal behandles, før vi kan nyde at spise det.
gelatine er en forarbejdet form for kollagen., Velfremstillet knoglebuljong indeholder gelatine, fordi processen med kogende dyreknogler i lang tid bryder kollagenet ned i gelatine. Mens de ikke er nøjagtigt det samme stof, kan du ikke rigtig have gelatine uden kollagen. Tænk på gelatine som den forarbejdede form af rådyrkollagen.
mens du kunne vælge at forbruge et supplement i pulver-eller kapselform, kan du også få kollagen og gelatine i din kost på den oprindelige måde: ved at drikke knoglebuljong. Faktisk er juryen stadig ude om, hvorvidt supplerende kollagen er lige så effektivt som at forbruge det i hele fødevarer., Med knogle bouillon tillader knoglernes simretid (op til 24 timer) kollagen og gelatine at blive frigivet i bouillon, som mange mener fordøjes hurtigere end et pulver.
hjemmelavet eller butik købt?
mens der ikke er noget “korrekt” svar, er der både fordele og ulemper ved at købe eller lave knoglebuljong. Hvis du ikke har tid til at lave en kvalitetsben bouillon, har du måske overvejet at købe pulvere eller koncentrater. Men kan bone bouillon kosttilskud give de samme sundhedsmæssige fordele som en traditionel flydende bouillon? Her er et nyttigt overblik over hver mulighed.,
regelmæssigt at lave knoglebuljong er en fantastisk måde at hjælpe dig med at maksimere ingredienser, du sandsynligvis allerede har i dit køkken. Plus, at holde et parti af knogle bouillon på hånden enten i køleskabet eller fryseren kan spare tid under din prepeeknight måltid prep. Opbevar en stor frysepose praktisk til at opbevare veggie og kødrester og knogler (kyllingekroppe, ribben, kyllingeben) fra tidligere måltider for at forberede sig til madlavning.
Her er hvordan vi laver knogle bouillon i vores køkken. Vi har endda lavet en video for at vise dig, hvordan det gøres, så du nemt kan gøre det i dit eget køkken, også.,
med en Crock-Pot behøver fuldt flavored kyllingeben bouillon ikke længere tage hele dagen, mens du ser ovnen. Alt hvad du skal gøre er at kaste nogle resterende kyllingeben i en langsom komfur med et par grøntsager, tilsæt en håndfuld urter og et strejf af havsalt og peber, og sæt det natten over eller før du går ud på arbejde. Når du er tilbage, Har du en solid forsyning med kyllingebuljong til at nippe til eller tilføje til din yndlingssuppe opskrift i stedet for kyllingebestand eller butikskøbt bouillon.,
denne kyllingeben bouillon er testet og sand, og vi vil stærkt anbefale dig at prøve det. Det er glutenfri og keto-venlige og gavnligt for mange autoimmune sygdom kost. Vil du også prøve vores oksekødsbuljongopskrift? Vi har dig dækket.,
Slow Cooker Kylling Knogle Suppe Opskrift
Dette er en Kedel & Brand testet, og sandt slow cooker kylling knogle bouillon opskrift, som omfatter økologisk kylling knogler, friske grøntsager og krydderurter.,da bonesleftover fra stegt kylling, helst økologisk
Instruktioner
-
Skylle grøntsager og krydderurter og læg dem i en slow cooker.,
-
Tilføj kyllingeben og alle resterende ingredienser til langsom komfur og dæk med nok vand, så alle ingredienser er nedsænket.
-
Tænd langsomt komfur til lav varme og lad koge i 12-18 timer.
-
fjern fra varmen og adskilt grøntsager og knogler forsigtigt fra bouillon.
-
Sil bouillon i en skål gennem et dørslag, og Sil igen gennem en osteklæde for at fjerne eventuelle resterende partikler.,
-
hæld bouillon i en lufttæt krukke og opbevar i køleskabet i op til en uge, eller frys i op til 3 måneder.,
Opskrift Video
Opskrift Noter
Paleo | Glutenfri
nyd din hjemmelavede bouillon
nipper en lækker krus af hjertelig knogle bouillon tilføjer nærende element til din dag. Det kræver kun et par skridt til at gøre og minimal prep tid, når du bruger en langsom komfur, men resultatet er uendeligt givende!
Bone bouillon kan tilføje dybde til din madlavning ud over at stå alene som opvarmningsdrik eller måltid. Det kommer med fantastiske sundhedsmæssige fordele og bidrager til en generel sund livsstil., Så gå ikke glip af det mest kritiske trin med at fremstille knoglesuppe: nyd frugterne af dit arbejde!
Pin til senere:
