Mein Vater (oben) hatte letzten Monat zwei Stents in sein Herz gelegt. Wir alle schickten ihm unsere guten Wünsche und Gebete und seufzte große Zeit, als die Dinge reibungslos verliefen. Interessanterweise schrieb mir Bo Gia (alter Vater auf Vietnamesisch) im Vorfeld der Operation eine E-Mail über den Anbau von Ginseng. Er schickte Fotos und Anweisungen, wie man es zu Hause kultiviert, und bestand darauf, dass wir es in Santa Cruz tun könnten. Ich denke, der Gedanke, etwas im Garten zu kultivieren, hat ihm geholfen, sich von seiner Gesundheit zu lösen.,
Bo Gia erzählte, wie er süchtig nach wachsendem Ginseng wurde: Er hat einen 96-jährigen Kumpel in Wisconsin, der sich bis vor einigen Jahren, als er eine Bypass-Operation hatte, von den Großen Seen nach Kalifornien fuhr, um sich mit meinem Vater und anderen Männern ihrer ehemaligen Militärförderung in Vietnam zu treffen.
Die Vitalität des Mannes beeindruckte meinen Vater, der den Herrn befragte und herausfand, dass unter seinen Geheimnissen der Langlebigkeit Ginseng wuchs und aß. Der Mann schenkte meinem Vater vor zwei Jahren Samen, und die Wurzeln unten repräsentieren drei (3!) jahre der Kultivierung.,
Es ist schwer, die Wurzeln für Ginseng zu züchten – auf Vietnamesisch sam („Summe“) genannt, aber wie Sie sehen können, sehen sie urkomisch aus. Bo Gia hält seinen Vorrat gefroren und hin und wieder nimmt er es heraus, um es sich anzusehen, und wir alle knacken auf. Sie sehen aus wie Tanzende Mädchen, ginseng Rockettes.
Auf jeden Fall wollte Bo Gia uns ermutigen, Ginseng anzubauen, weil (1) es einfach ist und (2) die Blätter gut für die Gesundheit sind., Sein südkalifornischer Hof ist voll von Starts in flachen Töpfen und reifenden in tiefen Töpfen. Wir besuchten ihn bald nach seiner Stent-Operation und er erholte sich stetig, wenn auch immer noch ein bisschen schwach. Er schwankte jedoch nie von seiner Mission mit den Pflanzen. Er hat Rory dazu gebracht, unseren Kofferraum mit Vorspeisen und Gartengeräten aufzuladen, die er aus recyceltem Zeug hergestellt hat.
Dann holte er ein kleines Glas heraus, das mit Samen gefüllt war, die aus 2013 gerettet wurden. Er sagte mir, ich solle dir Samen schicken, damit du deine eigenen anbaust! Es ist ein lustiges hobby. Derzeit gedeihen unsere Pflanzen nicht, aber die zarten Blüten sind charmant., Jahre werden vergehen müssen, bevor es irgendwelche beträchtlichen Wurzeln gibt, aber wir werden versuchen, geduldig zu sein. So ist Gartenarbeit.
Wenn Sie also Ginseng anbauen möchten, mailen Sie mir Ihre Adresse und ich sende Ihnen Samen. First come First served. Nachdem Sie die Samen erhalten haben, folgen Sie den Anweisungen meines Vaters:
Wie man Ginseng anbaut
Starten Sie die Pflanzen in einem flachen (ca. Leicht mit Erde und Wasser bedecken, um feucht zu bleiben. Lassen Sie die Pflanzen etwa eine Handspannweite hoch werden und verpflanzen Sie sie dann in einen tiefen Topf.,
Für die tiefen töpfe, recyceln einige 5-gallonen diejenigen. Mein Vater besaß früher ein Landschaftsgestaltungsgeschäft, also hat er eine kleine Sammlung von ihnen,aber er benutzt auch eine recycelte Spüle. Der Punkt ist, dass Sie einen tiefen Raum brauchen, um Ginseng gut wachsen zu lassen., Verwenden Sie bei einem tiefen 5-Gallonen-Topf einige kleine Holzspäne. Eine Tasche wäre genug. Werfen Sie die Chips in den Topf, um etwa 4 Zoll zu füllen, und fügen Sie dann gute Pflanzerde bis zum Rand hinzu. (Wenn der Pflanzer etwa 30 cm tief ist, werden keine Chips benötigt.)
Um die jungen Ginsengpflanzen zu übertragen, nehmen Sie jede sorgfältig mit dem Boden um sie herum und ordnen Sie sie dann in den Topf. Schneiden Sie jede Pflanze mit einem alten Essensmesser um, graben Sie tief und nehmen Sie sie heraus.
Ordnen Sie die Töpfe an einem Ort, der teilweise Sonne bekommt. Morgensonne wäre gut. (Im Winter besser verstecken sie in der Garage?,)
Zum Gießen benötigt der Sam Wasser, aber nicht zu viel, da zu viel Feuchtigkeit die Wurzeln verfaulen lassen könnte. Verwenden Sie eine stabile Plastikflasche als Gießkanne. Stanzen Sie die mit Löchern gestanzte Kappe, damit Sie weniger Wasser verwenden können (gut für Konservierungszwecke, obwohl es Zeit für die Bewässerung nehmen würde). Füllen Sie es auf,kehren Sie es um und drücken Sie es seitlich.
Wasser alle 2 oder 3 Tage, abhängig von Ihrem lokalen Feuchtigkeitszustand. Denken Sie daran, nicht über Wasser.
Wenn die Pflanzen stabilisiert sind und gut aufwachsen, schneiden Sie die Blätter nahe am Boden ab, damit die Pflanzen schneller und größer wachsen., Wann immer sie mit vielen Blättern groß werden, ernten Sie die Blätter für die Zubereitung von Suppe. Wenn Sie diese Suppe zum Abendessen haben, können Sie sehr gut schlafen.
Wenn die Pflanzen „traurig“ aussehen, bedeutet dies, dass die Wurzeln der Pflanze verfault sind. Graben Sie die Pflanze aus, schneiden Sie sie ganz unten ab und bepflanzen Sie sie neu. Verwenden Sie die Wurzeln, wenn möglich., Die sterbende Pflanze wird zurückkommen und viele Blätter für die tägliche Suppe geben, aber die Wurzeln scheinen seitlich statt vertikal wie ursprünglich zu wachsen. Schneiden Sie einige Blätter vor der Wiederbepflanzung ab, damit die Pflanzen wieder wachsen können. Es ist schwer, die Wurzeln zu wachsen, aber die Blätter sind sehr gut für die Suppe.
Viel Glück und Gott segne.
Bo Gia
Wenn Sie dieses Projekt übernehmen, mailen Sie mir Fotos und ich werde sie teilen. Ich weiß, dass Bo Gia gerne Ihre Fortschritte als Ginsengzüchter sehen würde.,
Sorry Leute, ab 8/1 um 7 Uhr PST, alle 45 Seed-Pakete, die ich gemacht habe, werden genommen.