Okay, Ernährungswissenschaftler Geständnis Zeit…

Manchmal habe ich einfach keine Lust zu Abendessen.

Viele Menschen haben die „schlechte Angewohnheit“, das Frühstück auszulassen, aber meine Morgenmahlzeiten bekommen einen goldenen Stern. Normalerweise hüpfe ich aus dem Bett und mache eine Beeline in die Küche, um Kaffee zu brauen und ein aufwendiges Frühstück zu kochen. An geschäftigen Tagen habe ich Chia Puddings vorgefertigt und warte im Kühlschrank.

Im Ernst, wenn das Frühstück eine Klasse wäre, wäre ich ein A+ Schüler.,

Dann passiert das Leben…

Ich habe so viel Glück, dass ich jeden Tag arbeiten kann, die ich liebe. Aber das bedeutet, dass ich meinen Zeitplan oft mit so vielen Terminen, Projekten und Aktivitäten packe, wie ich möglicherweise hineinpassen kann.

Keine Sorge, ich nehme mir immer Zeit für ein großes Mittagessen und gesunde Snacks.

Aber die Realität ist, dass ich bis 19 Uhr oft keinen Appetit habe und lieber chillen als Abendessen kochen würde.

In Nächten, in denen ich es einfach nicht fühle, habe ich angefangen, einen super nährstoffreichen Smoothie aufzuschlagen, damit mein Ernährungsspiel stark bleibt… auch wenn mein Kochspiel ein wenig schwach ist.,

ich weiß, ich bin nicht der einzige mit diesem Kampf. Jeder hat die eine Mahlzeit, die er schwer in einen anstrengenden Tag passt. Ich bin sicher, Sie haben das von vielen Ihrer Kunden gehört.

Heute teile ich meine ultimative Formel, um einen Smoothie zu kreieren, den Ihre Kunden als völlig akzeptablen Mahlzeitenersatz verwenden können… Frühstück, Mittagessen oder sogar Abendessen.

Schritt Eins: Obst & Gemüse

Es versteht sich von selbst, dass der größte Teil Ihres Tellers frisches Obst und Gemüse sein sollte., Wenn Sie also einen kraftvollen Smoothie bauen, versuchen Sie, Ihren Mixer mit so viel nährstoffdichten Produkten wie möglich zu füllen. Diese wirken als komplexe Kohlenhydrate Ihrer Mahlzeit.

Wählen Sie 2 oder 3 aus dieser Liste, oder werden Sie kreativ mit Ihren eigenen Ideen:

  • Banane
  • Beeren (Erdbeeren, Blaubeeren, Brombeeren, Kirschen, etc.)
  • Mango
  • Ananas
  • Pfirsiche
  • Kiwi
  • Spinat
  • Grünkohl
  • Schweizer Mangold

Für genau diesen Zweck habe ich immer gefrorene Früchte und Gemüse zu Hause.,

Tipp: Sie können in der Regel gefrorene Spinat Nuggets für viel billiger als frischer Spinat finden. Dies erhöht ernsthaft den Nährwert für Ihr Geld und lässt Sie Ihre frischen Grüns für Salate speichern.

Schritt zwei: Protein

Um Sie satt zu halten, Ihre Muskeln und Knochen zu stärken,Ihr Gehirn und Ihre Stimmungen zu unterstützen, empfehle ich, bei jeder Mahlzeit 20-30 Gramm Protein anzustreben, und Ihr Smoothie ist keine Ausnahme.

Am einfachsten ist es, ein Proteinpulver zu finden, das Sie mit mindestens 20 Gramm pro Portion lieben.,

Meine Lieblingsarten von Proteinpulver sind: Cranberry – und Erbsenprotein, Molkenkonzentrat und Kollagen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Arten und sehen, was für Sie am besten funktioniert!

Wenn Proteinpulver nicht Ihr Ding ist, finden Sie hier einige andere Möglichkeiten, um das Protein zu erhalten:

  • 3 Esslöffel Hanfsamen = 10 Gramm
  • 1 Tasse Kefir = 10 Gramm
  • 3 Esslöffel Chiasamen = 9 Gramm
  • 2 Esslöffel Erdnussbutter = 8 Gramm
  • 1/2 Tasse weiße Bohnen = 8 Gramm (klopfen Sie es nicht an, bis Sie es versuchen!,)
  • 2 Esslöffel Mandelbutter = 7 Gramm
  • 1/4 Tasse Cashewnüsse = 7 Gramm
  • 3 Esslöffel Leinsamen = 6 Gramm
  • 1/4 Tasse Haferflocken = 4 Gramm

Tipp: Ich mag es, meine Proteinquellen zu variieren und profitiere auch von den Ballaststoffen und gesunden Fetten in Samen, also füge ich zusätzlich zu meinem Proteinpulver etwa 3 Esslöffel Samen hinzu.

Schritt drei: Fett

Gesunde Fette können dort sein, wo Smoothie-Mahlzeiten etwas zu kurz kommen, überspringen Sie diesen Schritt also nicht!

Fette sind wichtig, um sicherzustellen, dass Sie tatsächlich alle Nährstoffe in Ihrem Smoothie aufnehmen., Fett hilft auch dabei, Sie satt zu halten, Ihre Hormone und Ihre Haut zu unterstützen und die Verdauung zu unterstützen.

Hier sind einige smoothie-freundliche Fettquellen:

Tipp: Einige Lebensmittel auf dieser Liste dienen als Quelle für pflanzliches Protein, sodass Sie dies bei der Auswahl Ihrer Combos berücksichtigen können.

Sobald Ihr Mixer mit Güte verpackt ist, fügen Sie einfach Ihre Flüssigkeit (Wasser, ungesüßte Mandelmilch usw.) hinzu.) und mischen Sie es bis glatt. Easy peasy.,

Mein Go-To-Dinner-Smoothie:

1 gefrorene Banane
1 Tasse gefrorene gemischte Beeren
1 Tasse gefrorener Spinat
1 Portion Proteinpulver
1 Esslöffel Hanfsamen
1 Esslöffel Chiasamen
1 Esslöffel Leinsamen
1/2 Avocado
1-2 Tassen ungesüßte Mandelmilch

Es mag unkonventionell erscheinen, aber diese Mahlzeit ist voll beladen mit allem, was Ihre Kunden brauchen, und es ist definitiv gesünder als zum Mitnehmen!

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