Erinnert Sie das Wort „alkalisch“ an den Chemiekurs? Es ist heutzutage häufiger zu hören, als man vermuten könnte. Verwendet, um den hohen pH-Wert in bestimmten Getränken und Lebensmitteln zu beschreiben, ist es Teil eines aktuellen Gesundheitstrends.
Alle Lebensmittel fallen irgendwo entlang der Skala von Säure und Alkali — Wasser befindet sich dazwischen und macht es neutral. Ausreichende Forschung fehlt, aber viele Befürworter von alkalischen Diäten behaupten, dass dieses Wasser für Sie noch besser sein könnte als Standard H2O.,
Die Herstellung von alkalischem Wasser ist zu Hause möglich und kann eine gute Alternative zum Kauf sein. Schauen wir mal genauer hin.
Alkalität und Ernährung
Ohne zu wissenschaftlich zu werden, bezieht sich das pH-Maß auf die Anzahl der Wasserstoffionen in einer bestimmten Substanz. pH-Werte reichen von 0 (sehr sauer) bis 14 (sehr alkalisch) (1). Je höher die Wasserstoffionenwerte (H+) sind, desto niedriger ist der pH-Wert und umgekehrt.
Im menschlichen Körper liegt ein akzeptabler pH-Wert um den „neutralen“ Bereich — zwischen 7,35 und 7,45 (2). Unser Körper behält dieses Niveau kontinuierlich sorgfältig bei.,
Einige glauben, je höher der Säuregehalt eines Lebensmittels ist, desto schlechter ist es für Sie. Koffein, Zucker, bestimmte Milchprodukte und Fleisch sind Beispiele für Lebensmittel mit niedrigem pH-Wert, wodurch sie saurer werden.
Wie wir wissen, ist es für unsere Gesundheit unerlässlich, hydratisiert zu bleiben (3). Als die Leute entdeckten, dass Wasser alkalischer gemacht werden konnte, war die Marketingchance für Unternehmen zu gut, um sie aufzugeben. Hersteller können bereits den pH-Wert ihres Wassers auf der Flasche auflisten, aber diese Werte können erheblich variieren.
Mineralwasser ist bereits etwas alkalischer als Leitungswasser., Sprudelwasser ist saurer — zum Teil aufgrund der Kohlensäure. Alkalisches Wasser hat einen pH-Wert von etwa 7,5 bis 9, gegenüber einem Niveau von 7 für normales Wasser.
Was Sind die Vorteile von Alkalischem Wasser?
Es ist nicht genug, eine umfangreiche Forschung sichern die Ansprüche der alkaline-Diät oder die Vorteile des alkalischen Wassers (4). Mit sehr wenigen Peer-Review-Studien zu gehen durch, wir sind unentschlossen, was, wenn überhaupt, gesundheitliche Vorteile gibt es wirklich.,
Einige der vermeintlichen Vorteile von alkalischem Wasser sind (5) (6) (7):
- Schützt vor Entzündungen-verbunden mit Verdauungsproblemen und Krankheiten.
- Wirkt als Antioxidans und schützt den Körper vor freien Radikalen.
- fördert die Gesundheit von Knochen und Muskeln.
- Erhöht den Magnesium-und Vitamin-D-Spiegel.
- Kann sauren Reflux reduzieren.
- Es ist feuchtigkeitsspendend (gut, weil es Wasser ist).
In China weist eine Studie darauf hin, dass alkalisches Wasser speziell für Menschen mit hohem Blutdruck und anderen Kreislaufproblemen von Vorteil ist (8).,
Was Sind die Risiken von Alkalischem Wasser?
Einige Forscher glauben, dass genau wie zu viel Säure kann schädlich sein für Ihren Körper, zu viel alkali werden kann als gut. Wenn Sie saure Lebensmittel und Getränke vollständig vermeiden, können Sie wichtige Nährstoffe verpassen. Eine Senkung des Säuregehalts des Magens kann auch die Wirksamkeit Ihres Körpers bei der Bekämpfung von Bakterien verringern (9).
Allerdings kann man nicht sicher sagen. Auch hier gibt es kein ausreichendes Forschungsmaterial, um die mit alkalischen Diäten und alkalischem Wasser verbundenen Risiken spezifisch zu sichern.,
Es sieht nicht so aus, als würde das Testen des alkalischen Wassers Sie selbst in große Gefahr bringen-solange Sie nicht verrückt danach werden. Achten Sie darauf, auch weiterhin normales Trinkwasser zu konsumieren, nur für den Fall.
Wie man alkalisches Wasser auf 4 verschiedene Arten herstellt
Wenn Sie so etwas wie wir sind, lässt uns das Fallen $7 oder $8 auf eine Flasche Wasser zweimal nachdenken. Vor allem, wenn wir uns der Behauptungen nicht sicher sein können.
Stattdessen, warum nicht versuchen, alkalisches Wasser zu Hause zu machen?, Dazu gibt es einige verschiedene Methoden, von denen einige budgetfreundlicher sind als andere:
Verwenden Sie einen Wasserionisator
Eine Wasserionisiermaschine wie dieser Aqua Ionizer Deluxe ist ein erstklassiges Haushaltsgerät, das den Wassergehalt mithilfe der Elektrolyse in saure und alkalische Komponenten aufteilt (10). Der zweite Strom mit einem höheren pH-Wert ist das, was wir „alkalisches Wasser“ nennen würden.“
Die Kosten können für einige unerschwinglich sein-angefangen bei 500 US-Dollar bis hin zu Tausenden.
Verwendung eines Wasserionisators:
- Einrichten: Dieser Schritt ist für die meisten Ionisatoren relativ einfach., Ein Großteil der Geräte wird mit einer Schnellverbindungsarmatur geliefert, die zum Schlauch passt. Stellen Sie sicher, dass Ihre Maschine über alle erforderlichen Teile und klare Anweisungen verfügt.
- Externer Durchfluss: Verfügt Ihre Maschine über einen externen Durchflussregler? Wenn nicht, erwägen Sie, einen zu bekommen. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie mit Ihrer Maschine reisen und sich nicht um harte sanitäre Aspekte kümmern möchten.
- Stellen Sie den pH-Wert ein: Mit den meisten Maschinen können Sie den pH-Wert zwischen ungefähr 8 und 10 einstellen. Beginnen Sie in den ersten Tagen am unteren Ende, während sich Ihr Körper anpasst., Wenn Sie wenig bis keine Verdauungsschwierigkeiten haben, erhöhen Sie den pH-Wert im Laufe der Zeit.
- Drink Up: Sobald das wasser durch die maschine, die resultierende alkalische wasser ist sicher zu trinken.
Denken Sie daran
Verwenden Sie einen ionisierten Wasserfilter/Krug
Ein ionisierter Wasserkrug ist ein kostengünstigerer Kauf mit geringerem Risiko-Sie können einen für ungefähr $50 erhalten., Dies ist eine beliebte Option für diejenigen, die alkalisches Wasser probieren möchten.
Die meisten Pitcher arbeiten auf die gleiche Weise und enthalten mindestens zwei Filter. Die erste reduziert Chlor und Toxine im Leitungswasser. Ein zweiter Filter fügt alkalische Mineralien in das Wasser.
Jeder Filter arbeitet stufenweise, wobei einige bis zu sechs Stufen pro Schritt erfordern. Keine Sorge – der Krug macht alles für Sie.
So verwenden Sie den ionisierten Wasserkrug:
- Lesen Sie die Anweisungen: Sie funktionieren ähnlich wie andere Wasserfilterkrüge da draußen., Stellen Sie sicher, dass Ihre mit spezifischen Anweisungen geliefert wird, einschließlich der Lebensdauer der beteiligten Filter.
- Füllen Sie das Reservoir: Füllen Sie Ihren sauberen Krug und lassen Sie die Filter ihre Magie wirken.
- Trinken Sie langsam: Konsumieren Sie in kleinen Mengen, bis sich Ihr Körper anpasst.
- Lagerung: Lagern Sie Ihr Wasser in BPA-freien Behältern im Kühlschrank.
pH-Tropfen in Wasser geben
Noch einfacher als die obigen Methoden ist die Verwendung von pH-Tropfen. Einige sagen, dass sie aufgrund des einfachen Prozesses effektiver sind als die Filter.,
Wie Sie sich vorstellen können, sind pH-Tropfen genau das-ein alkalisches Konzentrat, das in kleinen Flaschen verkauft wird (perfekt für Reisen oder im Büro). Alles, was Sie tun müssen, ist es zu normalem Wasser hinzuzufügen. Einige enthalten Fruchtextrakte für den Geschmack; Ansonsten sind die Tropfen eher geschmacklos.
Die meisten behaupten, den pH-Wert des Wassers auf etwa 8 bis 10 zu erhöhen, also ähnlich einem Wasserionisator.
Das Produkt sollte Sie darüber informieren, wie viel zu verwenden ist. Aber im Allgemeinen fügen Sie einfach ein paar pH-Tropfen pro Tasse Wasser hinzu. Mischen und genießen., Es gibt keine endgültigen Richtlinien, wie viel zu trinken ist, aber fangen Sie klein an und bauen Sie bis zu 8 Tassen pro Tag auf.
Achten Sie auf Ihren Körper
Verwenden Backpulver in Wasser
Das ist richtig, es könnte ein bisschen alte Schule klingen, aber hören Sie uns aus. Backpulver hat einen pH-Wert von etwa 8,3 — dies fällt in den Bereich, der mit den oben genannten Methoden erreicht wird.,
Abgesehen von diesem pH-Wert bietet Backpulver zahlreiche andere gesundheitliche Vorteile, auch als Mundwasser (11).
Backpulver verwenden:
- Mit Wasser mischen: Fügen Sie ungefähr 0,5 Teelöffel Backpulver zu einer Gallone Wasser hinzu.
- auflösen: Die Mischung kräftig schütteln, bis sie aufgelöst ist.
- Geschmack hinzufügen: Wenn der Geschmack nicht erträglich ist, sollten Sie eine Zitronenpresse oder eine Gurkenscheibe in Betracht ziehen.
- Kühllagerung: Im Kühlschrank aufbewahren.
Häufig gestellte Fragen
Wie schmeckt alkalisches Wasser?,
Dies hängt von der Methode ab, die Sie zur Herstellung von alkalischem Wasser verwenden. Einige Benutzer sagen, dass das Wasser im Allgemeinen seidiger und glatter schmeckt (12) — dies ist angeblich auf die kleineren Molekülgruppen im alkalischen Wasser zurückzuführen.
Andere schwören darauf, alkalisches Wasser zum Kochen oder Zubereiten von Kaffee oder Tee zu verwenden und behaupten, es helfe, andere Aromen hervorzubringen (13).
Die Backpulver-Methode kann angesichts des Seifengeschmacks von Natriumbicarbonat (14) die am wenigsten attraktive aller Methoden sein.
Wann Sollte ich Alkalisches Wasser Trinken?,
Wasser absorbiert am besten in den Magen, wenn es leer ist (15). Dies ist insbesondere dann der Fall, wenn das Wasser warm ist.
Um alle möglichen Vorteile von alkalischem Wasser zu erhalten, empfehlen wir, es direkt zu konsumieren, wenn Sie morgens aufwachen, um einen guten Start in den Tag zu haben (16).
Alkalisches Wasser Round-Up
Alkalisches Wasser ist ein heißes Thema und wie viele Gesundheitstrends gibt es nicht genug Forschung, um die Vorteile zu bestätigen oder zu leugnen.
Damit wissen wir, dass es uns in moderaten Mengen nicht schaden kann., Anstatt Geld für Flaschen aus dem Laden zu verschwenden, probieren Sie eine unserer oben genannten DIY-Methoden aus. Abhängig von Ihrem Budget und dem, wonach Sie suchen, ist für jeden etwas dabei. Alkalisches Wasser zu machen war noch nie einfacher!