Nicht sicher, was mit Karotte Tops zu tun? Ich habe ein paar Tipps, wie man sie zusammen mit einer Liste von 12 Rezepten mit Karottenspitzen zubereitet!
So waschen Sie Karottenoberteile:
Es ist wichtig, Karottenoberteile gründlich zu waschen, da sie ziemlich viel Sand und Schmutz in den Blättern haben können.
Schneiden Sie zuerst die Stängel und Blätter von den Karotten ab und lassen Sie etwa 2 Zoll Stiel intakt., Dann waschen Sie die Karottengrüns, wie Sie Salatgrüns waschen würden, indem Sie sie spülen und in einem Salatspinner trocken drehen (dieser Salatspinner ist mein Allzeitfavorit
).
So lagern Sie Karottenoberteile:
Der beste Weg, Karottenoberteile (nach dem Waschen und gründlichen Trocknen) aufzubewahren, besteht darin, sie lose in ein feuchtes Papiertuch zu wickeln und in eine wiederverschließbare Reißverschlusstasche zu legen. Ich habe meine wiederverwendbaren Reißverschlusstaschen geliebt
, sie sind nicht nur hochwertig, sondern auch 100% ungiftig und eine großartige Möglichkeit, Plastikmüll in der Küche zu reduzieren.,
Was tun, Karotte-Oberteile wie schmeckt es?
Karottenoberteile (auch bekannt als Karottengrün) haben einen erdigen „Wurzelgemüse“ – Geschmack, ähnlich wie Rübengrün oder Schweizer Mangold. Ihr Geschmack ist eine Mischung aus Petersilie und Karotten—sie sind köstlich!
Was tun mit Karottenspitzen?
ich mag zu behandeln, carrot greens, sowohl als heilkraut und als Salat-grün, in meiner Küche. Bevor Sie mit ihnen kochen, führen Sie Ihre Hand über den Stiel und lassen Sie die Blätter und kleinen zarten Stiele los, verwerfen Sie die harten Stiele.,
Hier sind ein paar Ideen, wie man Karottenoberteile in Ihrer Küche verwendet, dann schauen Sie sich die Karottenoberteile unten an!
- Fügen Sie Karottenoberteile zu grünen Salaten und Getreidesalaten hinzu
- Machen Sie ein Karottenoberteil-Pesto
- Machen Sie eine Karottenoberteil-Chimichurri-Sauce
- Fügen Sie sie zu Ihrem Lieblingsrezept für Hummus hinzu
- Verwenden Sie sie als Kraut in Ihrem Lieblings-Herby-Salat wie eine Frühlings-Panzanella oder einen Herbed-grünen Salat
- Verwenden Sie Karottenoberteile als Beilage für Cocktails (diese Karotte Margarita ist wunderschön mit einer Karottenoberteil-Beilage!)
- Verwenden Sie sie in Smoothies!,
Karotte Top Pesto
Krautig und voller Geschmack nimmt dieses nussfreie Karotten-Top-Pesto mit Pepitas, Koriander und Limette etwas mexikanischen Spin an. Werfen Sie es mit Nudeln oder Kartoffelwürfeln, verwenden Sie es in einer Vinaigrette als Sandwich-Aufstrich und vieles mehr!,
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Kurkuma geröstete Karottensuppe + Karotte top harissa
Diese luxuriöse Karottensuppe ist köstlich wie sie ist, aber fügen Sie eine Karotte oben Harissa und es ist schnell auf eine ganz neue Ebene gebracht!,
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Carrot Margaritas
Diese erfrischende, gesunde und köstliche Karotte margarita ist sicher zu beeindrucken! Lebendig in Farbe und Geschmack, ist diese Margarita Rezept so schnell und einfach zu peitschen!,
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Karotte Top Pesto Hummus
Eine brillante Möglichkeit, Karotte Top Pesto zu verwenden! Mischen Sie eine ½ Tasse Pesto mit 1 Dose Kichererbsen, ein paar Esslöffel Tahini, ein bisschen mehr Limettensaft ein paar Krümel Olivenöl.,
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Carrot Top Chimichurri
Diese frische und würzige Sauce eignet sich hervorragend für gebratenes oder gegrilltes Gemüse sowie gegrilltes Steak, Hühnchen, Schweinefleisch oder Fisch!,
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Geröstete Karotten und Couscous mit Gremolata
Nudelsalat hat wirklich noch nie besser ausgesehen! Diese kleine perlmuttartige Pasta ist die perfekte Basis für geröstete Karotten und ihre erdigen Grüns.,
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Gegrilltes Steak mit Karotte Top Chimichurri Sauce
Chimichurri und Steak sind ein Match made in heaven. Überarbeiten Sie die klassische Chimichurri-Sauce mit würzigen Karottengrüns für ein schnelles und köstliches Abendessen.,
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Beet Couscous mit Balsamico glasierten Karotten & Karotte Top Dressing
Dieses Rezept ist die Mutter aller Wurzelgemüse-Rezepte. Mit Rüben-Couscous, glasierten Karotten und einem wunderschönen Karotten-Top-Dressing ist dieses Gericht der Veggie-Himmel!,
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Geröstete Karotten mit Karotte Top Gremolata
Karottenoberteile sind eine wunderbare Ergänzung zu einem klassischen Gremolata-Rezept. Lebendig und würzig, seine macht Wunder über eine Vielzahl von Gemüsegerichten bestreut.,
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Sautierter Grünkohl mit Knoblauch und Karotten
Sautieren Sie Karottengrün und Grünkohl zusammen, um die ultimative verwelkte grüne Beilage zu kreieren. Verwelkt und mit geschnittenem Knoblauch gekocht, sind diese erdigen Grüns zart und köstlich.,
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Garden Veggie Burger
Werfen Sie nicht Ihre Karotte Grüns! Geschmackvoll und nahrhaft sind sie die perfekte Ergänzung zu hausgemachten Veggie-Burgern..,
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Carrot Top Taboulé mit Kamut
Nicht nur, dass dieses Taboulé-Funktion Karotte-Oberteile, aber es ist auch mit einem süchtig chewy Getreide kamut. Dieses Rezept ist eine lustige Version des klassischen nahöstlichen Gerichts.
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