Aufgrund der Melasse und Zucker in braunem Zucker, wird es oft ziemlich leicht hart. Infolgedessen kann es schwierig sein, sich zu trennen, wenn Sie es verwenden müssen. Die meisten von uns verwenden braunen Zucker in Backrezepten, daher muss er weich gemacht werden, damit er in einen Messbecher passt. Sie können das nicht tun, wenn Sie einen harten Klumpen oder Ziegelstein Zucker haben! Hier sind einige Möglichkeiten, wie man braunen Zucker erweicht. Es ist nicht schwer, den Zucker zu erweichen; Wenn Sie den Zucker wieder erweichen, müssen Sie auch keine perfekt gute Zutat ersetzen.,

So erweichen Sie braunen Zucker in der Mikrowelle

Sie können die Mikrowelle schnell zum Erweichen des braunen Zuckers verwenden. Folgen Sie einfach diesen Tipps:

  1. Legen Sie den braunen Zucker in eine Mikrowellen-Schüssel.
  2. Legen Sie ein paar feuchte Papiertücher auf den braunen Zucker.
  3. Bedecken Sie die Schüssel fest.
  4. Die Schüssel 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen. Wenn noch nicht erweicht, weiter für 10 – Sekunden-Intervalle erhitzen. Den Zucker mit einer Gabel auffüllen und sofort verwenden.,

So erweichen Sie braunen Zucker über Nacht

Wenn Sie den braunen Zucker am nächsten Tag verwenden müssen, versuchen Sie diese Methode:

  1. Befolgen Sie die ersten drei oben aufgeführten Schritte, indem Sie den gehärteten Zucker in eine Mikrowellenschüssel geben, mit feuchten Papiertüchern abdecken und dann die Schüssel verschließen.
  2. Lassen Sie die versiegelte Schüssel über Nacht auf der Küchentheke. Am nächsten Tag wird der Zucker weich. Es kann sofort verwendet oder im Kühlschrank aufbewahrt werden.,

Andere Möglichkeiten, braunen Zucker zu erweichen

Manche Leute schwören, indem sie eine Scheibe Weißbrot oder Apfelscheiben in den Behälter mit braunem Zucker geben. Der Zucker entnimmt dem Brot oder den Äpfeln Feuchtigkeit und hält sie weich.

Tipps

  • Um zu verhindern, dass neuer brauner Zucker aushärtet, bewahren Sie ihn direkt nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter auf.
  • Eine weitere Möglichkeit, Härten zu verhindern, ist der Kauf eines sogenannten braunen Zuckersparers. Es ist ein kleines Stück Terrakotta, das nach dem Befeuchten mit dem Zucker in den Behälter gelangt., Es hilft, in der Feuchtigkeit aufgrund der porösen Natur der Terrakotta zu halten. Es muss nur alle paar Monate wieder angefeuchtet werden, um den braunen Zucker weich zu halten.
  • Erfahren Sie, wie Sie braunen Zucker mit diesen praktischen Schritt-für-Schritt-Fotos messen.
  • Die meisten Rezepte verlangen, dass der braune Zucker-nicht nur gegossen-in einen Messbecher verpackt wird. Als praktische Referenz beachten Sie bitte, dass ein Ein-Pfund-Beutel oder eine Schachtel brauner Zucker etwa 2 1/2 Tassen verpackten braunen Zucker entspricht.,