Wenn wir an Vitamine denken, konzentrieren sich unsere Hauptsorgen normalerweise auf Mangel. Wir werden häufig vor den Gefahren und Symptomen gewarnt, die damit verbunden sind, nicht genug von den Nährstoffen zu bekommen, die wir zum Gedeihen benötigen, und möchten vermeiden, krank zu werden. Aber was passiert, wenn Sie zu viele Vitamine einnehmen?
Es ist ein Szenario, das wir selten in Betracht ziehen, aber eine sehr reale Möglichkeit., Wenn Sie ein tägliches Multivitamin zusammen mit hochfesten Verstärkern bestimmter Nahrungsergänzungsmittel-zum Beispiel einem Vitamin – D – Spray-einnehmen und eine nahrhafte, ausgewogene Ernährung mit hohem Gehalt an angereicherten Lebensmitteln zu sich nehmen, übertreiben Sie es möglicherweise an der Vitaminfront, ohne es zu merken.
Leider kann die Einnahme von zu vielen Vitaminen und Mineralstoffen so schädlich sein wie die Einnahme von kaum einem. Und die Effekte können so subtil sein, dass Sie vielleicht nicht einmal wissen, dass Sie gefährdet sind., Wir haben Dr. Deborah Lee von Dr Fox Online Pharmacy gebeten, die gesundheitlichen Auswirkungen einer Überdosierung von Vitaminen zu erklären:
Was passiert, wenn Sie zu viele Vitamine einnehmen?
Trotz allem, was Sie vielleicht gehört haben, ist es so ziemlich unmöglich, zu viele Vitamine aus ungeeigneten Lebensmitteln allein zu nehmen. Zum Beispiel wurde gemunkelt, dass der Verzehr mehrerer Bananen gefährlich für Ihre Gesundheit ist, da die Früchte reich an Kalium sind.,
Sie müssten jedoch mehr als sieben Bananen essen, um das empfohlene Tagesziel von 3.500 mg pro Tag zu erreichen – und mehr als 42 Bananen, die in sehr kurzer Zeit eingenommen werden, um an einer Überdosis des Minerals zu erkranken.
„Insgesamt glauben die Menschen im Allgemeinen, dass Vitamine sicher sein müssen und dass sie, selbst wenn sie keinen Nutzen bringen, wahrscheinlich keinen Schaden anrichten“, sagt Dr. Lee., Eine wissenschaftliche Überprüfung randomisierter kontrollierter Qualitätsprüfungen im Zusammenhang mit der Verwendung von Vitaminen kam jedoch zu dem Schluss, dass „die Einnahme hoher Dosen der Vitamine A, E, D, C und Folsäure nicht immer zur Vorbeugung von Krankheiten beiträgt und in einigen Situationen schädlich sein kann“, sagt sie.
Verschiedene Arten von Vitaminen
Nicht alle Vitamine werden auf die gleiche Weise verarbeitet. Einige sind wasserlöslich, was bedeutet, dass sie in Ihrem Körper verwendet werden, wobei überschüssiges Wasser über Ihren Urin ausgeschieden wird, anstatt in Geweben gespeichert zu werden., Aus diesem Grund sind sie weniger gefährlich, selbst wenn sie in großen Mengen konsumiert werden. Zu den wasserlöslichen Vitaminen gehören:
Dies bedeutet jedoch nicht, dass sie in unbegrenzten Mengen verzehrt werden können. Zum Beispiel können hohe Niacinspiegel (Vitamin B3) bei manchen Menschen zu roten Hautausschlägen führen, während zu viel Vitamin B6 zu Gefühlsverlust in Armen und Beinen führen kann.
Es ist nahezu unmöglich, zu viele Vitamine allein aus nicht angereicherten Lebensmitteln zu sich zu nehmen.,
Im Gegensatz dazu lösen sich fettlösliche Vitamine nicht in Wasser auf und können leicht in Ihrem Körper gespeichert werden. Da Ihr Körper diese Vitamine in Ihrem Leben und Fettgewebe speichert, ist es einfacher, sich in gefährlichen Mengen anzusammeln, was zu Hypervitaminose (Vitaminvergiftung) führen kann., Die vier fettlöslichen Vitamine sind:
- Vitamin A
- Vitamin D
- Vitamin E
- Vitamin K
Sowie die empfohlene Diätetische Zulage (RDA), die angibt, wie viel eines bestimmten Nährstoffs Ihr Körper täglich benötigt. Nicht alle Vitamine benötigen diese – zum Beispiel hat Vitamin K auch in hohen Dosen keine beobachtbare Toxizität, so dass keine Obergrenze festgelegt wurde.,
Das heißt jedoch nicht, dass Vitamine, die unter diese Klammer fallen, in hohen Dosen garantiert absolut sicher sind. Sie können mit bestimmten Arzneimitteln interagieren oder eine unerwünschte Wirkung bei Menschen mit zugrunde liegenden Gesundheitszuständen haben. Aus diesem Grund halten Sie sich am besten an die allgemeinen Empfehlungen, sofern von Ihrem Arzt nichts anderes empfohlen wird.,
Potenzielle Risiken der Einnahme von zu vielen Vitaminen
Wie Vitamin K scheinen bestimmte wasserlösliche Vitamine bei hohen Dosen relativ harmlos zu sein und haben daher keine festgelegte Obergrenze. Dazu gehören vitamin B1 (Thiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B5 (Pantothensäure), vitamin B7 (biotin) und vitamin B12 (cobalamin).
Den folgenden Vitaminen wurden jedoch Obergrenzen zugeschrieben, da sie bei hohen Dosen, auch Megadosen genannt, Schaden anrichten können., Dies kann durch eine akute toxische Dosis – eine sehr hohe Menge als einmalige-oder eine chronische toxische Dosis erfolgen, bei der es sich um eine hohe Menge handelt, die über einen längeren Zeitraum konstant eingenommen wird:
Vitamin A
Vitamin A Toxizität tritt auf, wenn Sie zu viel Vitamin A in Ihrem Körper haben. Symptome können Übelkeit, Erbrechen, Appetitlosigkeit, Bauchschmerzen, Schwindel, Reizbarkeit, Schläfrigkeit, Kopfschmerzen, Hautausschlag, erhöhter intrakranieller Druck, Koma und sogar Tod sein. Die Obergrenze für Erwachsene beträgt 3.000 mcg pro Tag.,
Vitamin B3 (Niacin)
Häufige Symptome einer Überdosierung von Vitamin B3 sind starke Hautrötungen, Schwindel, unregelmäßiger Herzschlag, Juckreiz, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Bauchschmerzen, Gicht, Durchfall, Sehverlust, hoher Blutzucker und Leberschäden. Die Obergrenze für Erwachsene beträgt 35 mg pro Tag.
Vitamin B6 (Pyridoxin)
Zu den Symptomen einer Vitamin B6-Toxizität gehören Hyperästhesie, Parästhesie, Muskelschwäche, Taubheit, Verlust der Propriozeption, Hautläsionen, Lichtempfindlichkeit, Übelkeit und Sodbrennen. Die Obergrenze für Erwachsene beträgt 100 mg pro Tag.,
Vitamin B9 (Folsäure)
Die Einnahme von zu viel Vitamin B9 kann zu Bauchkrämpfen, Schlafstörungen, Reizbarkeit, Verdauungsproblemen, Verwirrtheit, Übelkeit, Verhaltensänderungen, Hautreaktionen, Anfällen und vielem mehr führen. Eine hohe Aufnahme von Folsäure kann auch einen Vitamin-B12-Mangel maskieren. Die Obergrenze für Erwachsene beträgt 1.000 mcg pro Tag.,
Vitamin C
Eine extrem hohe Vitamin-C-Zufuhr kann Übelkeit, Durchfall und Magenkrämpfe verursachen und das Risiko erhöhen, Nierensteine zu entwickeln. Hohe Mengen können für Menschen mit genetischen Erkrankungen, die einen übermäßigen Eisenaufbau im Körper verursachen, sowie für Menschen mit Diabetes sehr gefährlich sein. Die Obergrenze für Erwachsene beträgt 2.000 mg pro Tag.,
Vitamin D
Die Hauptfolge der Vitamin-D-Toxizität ist eine Ansammlung von Kalzium in Ihrem Blut (Hyperkalzämie), die Übelkeit, Erbrechen, Schwäche und möglicherweise Knochenschmerzen und Nierenprobleme wie Kalziumsteine verursachen kann. Andere mögliche Symptome sind Gewichtsverlust, Appetitverlust und unregelmäßiger Herzschlag. Die Obergrenze für Erwachsene beträgt 100 mcg pro Tag.
Vitamin E
Vitamin E ist ein gerinnungshemmendes Mittel, daher kann der Verzehr übermäßiger Mengen zu einer Blutverdünnung führen und zu tödlichen Blutungen führen oder die Blutgerinnung beeinträchtigen., Es und wurde auch mit einem erhöhten Risiko für hämorrhagischen Schlaganfall in Verbindung gebracht. Die Obergrenze für Erwachsene beträgt 1.100 mg pro Tag.
Potenzielle Gesundheitsrisiken abgesehen davon sind Nahrungsergänzungsmittel, die hohe Dosen wasserlöslicher Vitamine enthalten, wahrscheinlich eine Geldverschwendung, da Sie am Ende überschüssiges Wasser auf die Toilette spülen.
Kann zu viele Vitamine tödlich sein?
Es wurden Fälle von Todesfällen im Zusammenhang mit Vitamintoxizität berichtet, obwohl sie äußerst selten sind., Dies ist in der Regel der Fall, wenn Megadosen bestimmter Vitamine zu schwerwiegenden Komplikationen wie Organschäden und-versagen geführt haben. Diese tödlichen Wirkungen sind mit einem außergewöhnlich hohen Verbrauch verbunden.
Die empfohlene Tagesmenge an Vitamin A beträgt beispielsweise 900 mcg für erwachsene Männer und 700 mcg für erwachsene Frauen. Hypervitaminose A kann als Folge der Einnahme einer großen Dosis Vitamin A – 200 mg oder mehr – oder durch chronische Einnahme von mehr als dem 10-fachen der empfohlenen Tagesdosis auftreten.,
„Obwohl die meisten Vitamine gut vertragen werden, sind Nebenwirkungen bei jeder Art von Medikamenten möglich“, sagt Dr. Lee. „Erkundigen Sie sich immer bei Ihrem Arzt, ob Sie chronische Erkrankungen haben oder andere regelmäßige Medikamente einnehmen, bevor Sie mit der Einnahme neuer Tabletten, einschließlich Vitaminpräparaten, beginnen. Wenn Sie nach dem Schlucken einer Vitamintablette Anzeichen einer akuten allergischen Reaktion haben, müssen Sie sofort dringend Hilfe suchen.,‘
Wie man Vitamine sicher nimmt
Der beste Weg für die meisten von uns, genug Vitamine zu bekommen, ist eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung. Bestimmte Gruppen haben jedoch ein höheres Risiko für Mängel als die Allgemeinbevölkerung, und es wird empfohlen, Nahrungsergänzungsmittel zu verwenden. Dazu gehören:
- Frauen, die schwanger werden wollen oder sich in den ersten 12 Schwangerschaftswochen befinden, werden empfohlen, Folsäure einzunehmen.
- Die aktuelle Empfehlung gilt für alle Erwachsenen in Großbritannien, ein Vitamin-D-Präparat einzunehmen.,
- Kinder im Alter von sechs Monaten bis fünf Jahren sollten ein Nahrungsergänzungsmittel mit den Vitaminen A, C und D erhalten.
- Menschen, die sich vegan oder vegetarisch ernähren, sollten Vitamin B12 und Omega-3-Fettsäuren einnehmen.
„Einige Ernährungswissenschaftler glauben, dass die Einnahme eines Multivitamins unnötig ist, wenn Sie sich gesund ernähren, aber in bestimmten Situationen können bestimmte Vitamine von Vorteil sein“, sagt Dr. Lee. ‘Ein gutes Beispiel ist der derzeitige Rat, während der aktuellen Pandemie zusätzliches Vitamin D einzunehmen.,“
Es ist wichtig zu beachten, dass einige Vitamine zusammen und einige zu getrennten Zeiten eingenommen werden sollten, fährt sie fort. ‘Zum Beispiel werden Kalzium und Vitamin D gleichzeitig eingenommen, aber Kalzium verhindert die Aufnahme von Eisen aus dem Darm, daher sollten Kalzium und Eisen zu getrennten Zeiten eingenommen werden.‘
Wenn Sie sich für ein Vitaminpräparat entscheiden, wählen Sie eines aus, das nicht mehr als die empfohlene Tagesdosis enthält. Wenn Sie ein Multivitamin einnehmen, müssen Sie sich keine Sorgen über eine Vitaminüberdosierung machen, da diese auch in Kombination mit angereicherten Lebensmitteln für einen sicheren Verzehr ausgelegt sind., Vitaminpräparate sollten niemals als Ersatz für eine ausgewogene Ernährung verwendet werden.
Zuletzt aktualisiert: 28-07-2020