Was ist der Unterschied zwischen Obst und Gemüse?
Tamara Troup: Kurze Antwort: Eine Frucht ist der reife samentragende Eierstock einer Pflanze und ein Gemüse sind die essbaren Teile von Pflanzen, die nicht klassifiziertkontrakt. Eine Frucht kann ein Gemüse sein, aber ein Gemüse kann keine Frucht sein., Obst ist einer von vielen wissenschaftlichen Begriffen für einen essbaren Pflanzenteil, aber Gemüse ist kein wissenschaftlicher Begriff und wurzelt stattdessen in der kulinarischen und kulturellen Tradition.Es gibt auch einige anwendbare Antworten hier, aber natürlich ist jede gute Ausstellung viel länger als ein Quora-Forum erlauben würde.
Die Bestimmung der Pflanzenteilklassifizierung basiert auf drei Hauptfaktoren:
- Biologisch: Biologen konzentrieren sich auf die molekularen und strukturellen Aspekte von Pflanzen, um den Frucht-und Pflanzenteilstatus zu bestimmen.,
- Kulturell / Traditionell: Zubereitungsmethoden und traditionelle Verwendung bestimmen die Klassifizierung als Gemüse oder Obst.
- Legal: Der Steuerstatus hat historisch die rechtlichen Definitionen von Obst und Gemüse bestimmt. Der oft zitierte Fall der Bezeichnung der Tomate als Frucht beruht auf einem vom Obersten Gerichtshof festgelegten Präzedenzfall, der die Einführung von Einfuhrzöllen auf Gemüse, aber nicht auf Obst, verhinderte. Ebenso wurde der Rhabarber aufgrund seiner kulinarischen Verwendung einer rechtlichen Prüfung unterzogen (dies führte tatsächlich zu der rechtlichen Einstufung des Rhabarbers als Frucht und einer Steuersenkung).,
Die folgenden Klassifikationen von Obst und Gemüse werden verwendet:
Obstliste (klicken Sie hier für eine umfassendere Auflistung von Obstsorten und Obstbeispielen):
Gemüseteilliste (aus Wikipedia „Der Begriff Gemüse ist nicht wissenschaftlich und seine Bedeutung basiert weitgehend auf kulinarischen und kulturellen Traditionen“):
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