Kathryn Kos ist eine Ernährungstherapeutin und Gesundheit/Ernährung Schriftsteller mit Sitz in upstate New York. Sie können ihr auf Instagram, @primal_musings folgen oder die Website ihres Mannes hier besuchen.

Mein Partner in shine Matt und ich LIEBEN BrothMaster ‚ s Bone Broth. Es ist aromatisch und Reich. Meine Kiddos lieben es sogar, und sie sind ganz besonders. Ich bin Ernährungstherapeut und Gesundheits – / Ernährungsautor. Ich arbeite derzeit mit einem Arzt an einem Buch über Fasten!, Also beschloss ich, mutig zu sein und eine (3) tägige Knochenbrühe-schnelle Reise zu unternehmen. Ich habe intermittierendes Fasten gemacht, aber nie ein ausgedehntes Fasten.

Was sind die gesundheitlichen Vorteile, wenn Sie nicht essen? Wenn Sie Ihre Verdauung ruhen lassen, kann sich der Körper auf die Heilung konzentrieren. Fasten hilft, unser Mikrobiom zurückzusetzen. Während die Verdauung ruht, kann der Körper seine Energie woanders platzieren, im Wesentlichen schlechte Zellen und Bakterien essen und heilen. Das Trinken von Knochenbrühe während eines Fastens kann eine großartige Möglichkeit sein, strengere Fastenmethoden wie Wasserfasten zu erlernen., Die Brühe fügt sowohl Elektrolyte als auch Nahrung hinzu, um die Verdauung zu reparieren, und nimmt den „Hunger“, den wir erleben, ab. Knochenbrühe ist voll von Aminosäuren wie Prolin und Glycin, die zur Reparatur des Darms sowie zur Unterstützung gesunder Haare, Haut und Nägel beitragen.

Wenn Sie ein Fasten jeglicher Art beginnen, empfehle ich, niedrig und langsam zu beginnen. Stellen Sie sicher, dass Sie zuerst fettangepasst oder in einem ketogenen Zustand sind, was Ihnen hilft, sich an das Nichtessen anzupassen und aus Fettreserven für Energie zu ziehen., Wenn Sie ein zuckerverbrennender Metabolisator sind, können schwerwiegendere Symptome von Hunger und Kopfschmerzen sowie Reizbarkeit auftreten, insbesondere in den ersten Tagen. Ihre Hungerhormonsignale können sehr intensiv sein (besonders für Frauen), und dies kann das Fasten viel schwieriger machen. Möglicherweise treten diese Symptome immer noch beim Fettabbau und Fasten auf, jedoch nicht so stark, wenn Sie sich bereits die Zeit genommen haben, gesunde Fette in Ihrer Ernährung zu erhöhen und verarbeitete Kohlenhydrate zu reduzieren.,

Es ist (meiner Meinung nach) wichtig, beim Fasten Absichten zu setzen, da es auch eine emotionale Erfahrung sein kann. Schreiben Sie Ihre heilenden Absichten auf und notieren Sie, wie Sie sich während des gesamten Prozesses fühlen. Dies kann die Erfahrung erfüllender machen, während Sie sich weniger auf körperliche Veränderungen und mehr auf die allgemeine Gesundheit konzentrieren. Nehmen Sie sich jeden Tag Zeit, um Ihre Absichten zu überprüfen, da dies Ihnen Kraft und Grund gibt, weiterzumachen.

Tag 1

Ich habe die Absicht gesetzt, dieses Fasten Tag für Tag einzunehmen und anzuhalten, wenn ich mich zu schrecklich fühlte., Dies ist mein erstes Fasten und ich wollte meinen Körper nicht zu schnell drücken. Ursprünglich planten wir ein 5-tägiges Fasten und beschlossen dann, mit 3 Tagen zu beginnen, um unseren Körper nicht zu sehr zu belasten. Am ersten Tag warteten wir bis etwa 16 Uhr auf unsere erste Tasse Brühe. Ich hatte meine Jungs bei mir und wir beschlossen tatsächlich, alle eine Wanderung zu machen. Dies war möglicherweise nicht der klügste Weg, um ein Fasten zu beginnen, da Wandern Kalorien verbrennt und laute Kinder eine bereits gereizte/hungrige Person „entzünden“ können. Unnötig zu erwähnen, dass wir während des Fastens in den Adirondacks gewandert sind, gegen 16 Uhr nach Hause gekommen sind und unsere erste Tasse Brühe getrunken haben., Die Brühe half, den Hunger abzubauen, und war beruhigend und befriedigend. Wir hatten noch eine Tasse vor dem Schlafengehen, und wir schliefen beide erstaunlich! Ich dachte, ich wäre nachts wach und hungrig. Am Ende habe ich jedoch großartig geschlafen. Matt tat es auch! Wir wachten beide auf und waren überrascht aufzuwachen nicht super hungrig fühlen. Ich war so gepumpt, um es durch die ersten 24+ Stunden des Fastens zu machen. Meine Symptome waren definitiver Hunger, Reizbarkeit, Kopfschmerzen und starkes Verlangen nach Nahrung während des Tages. Alle wurden erwartet, und die Knochenbrühe half enorm!, Wir saßen tatsächlich in der Sonne mit unserer ersten Tasse (es war endlich warm hier in Upstate NY) und schlürfte langsam die Brühe. Dies sorgte für eine ruhige, Erdung und „im Moment“ Art und Weise unsere erste Tasse zu genießen. Wir haben es beide sehr geschätzt. Wie oft eilen wir zu unseren Mahlzeiten und nehmen uns nicht einmal die Zeit, das Essen vor uns zu schätzen. Fasten bringt eine neue Wertschätzung mit sich.

Tag 2

Die „Hungries“ haben am Tag 2 richtig hart getroffen. Die Knochenbrühe half, den Rand für eine gewisse Zeit abzunehmen., Es war jedoch definitiv der schwierigste Tag in Bezug auf Kopfschmerzen und Hunger. Ich hatte meine kiddos Schülerlehrerkonferenzen an diesem Morgen. Ich werde nicht lügen, es war schwer zu konzentrieren. Der Hunger war tief und intensiv, und Wasser nippen half nicht. Ich habe mich wirklich auf diese erste Tasse Brühe gefreut! Wir warteten bis zum frühen Nachmittag, um unsere erste Tasse zu haben. Der Hunger kam in Wellen und es gab Momente, in denen er verschwand. Diese Momente gaben mir Kraft, die harten Momente zu überwinden, ebenso wie die Neuausrichtung auf meine Heilabsichten. Die Brühe hat ernsthaft enorm geholfen!, Es war unglaublich nahrhaft und beruhigend und half, meine Energie zu steigern, um durch den Tag zu kommen. Das einzige, was mir an Tag 2 aufgefallen ist, war eine Steigerung der mentalen Klarheit während der Arbeit an diesem Nachmittag. Ich bin Schriftsteller und die Ideen flossen wie verrückt ein! Es war ein sehr stetiges, sauberes Gefühl, wie weniger „blockiert“ im Gehirn, wenn das Sinn macht.

Tag 3

Wir haben in der zweiten Nacht gut geschlafen und sind gut aufgewacht! Erlebte heute viel weniger Hunger! Ich wette, wenn wir es länger aushalten würden, würde sich der Hunger noch mehr auflösen., Lassen Sie mich betonen, dass ich ein leichter Schläfer bin und immer mit dem Schlafen durch die Nacht gekämpft habe. Ich hatte erwartet, dass Hunger meinen Schlaf noch verschlimmern würde. Mein Schlaf hat sich wirklich verbessert! Dafür bin ich dankbar. Keine schweren „Hungries“ mehr am Tag 3. Wir haben es bis Mittag geschafft, bevor wir die erste Tasse Brühe hatten. Wir fühlten uns heute viel weniger hungrig und hatten tatsächlich einen Energieschub. Wir haben heute so trainiert, wie wir geplant hatten, das Fasten danach zu brechen. Mit dem Fasten kommt ein Anstieg des Wachstumshormons. Daher ist das Ausarbeiten des Fastens der beste Weg, um Geld zu verdienen!, Wir haben die Knochenbrühe nur am Abend des 3. Tages schnell gebrochen. Wir nahmen auch einige Verdauungsenzyme, um sicherzustellen, dass wir mit den festen Lebensmitteln umgehen konnten. Wir tranken die Brühe einige Tage später weiter, in Verbindung mit kleinen Mengen fettreicher, nährstoffreicher Lebensmittel.

Insgesamt war das 3-tägige Fasten eine sehr positive Erfahrung, und wir planen definitiv, uns in naher Zukunft wieder auf 5 Tage zu konzentrieren. Wenn Sie ein Fasten ausprobieren möchten, empfehle ich dringend, schnell mit einer Knochenbrühe zu beginnen., Wenn Sie zeitlang knirschen oder einfach keine eigene Brühe zubereiten möchten (idealerweise sollte die Brühe 48 Stunden gekocht werden), ist BrothMaster ‚ s bei weitem die dickste, reichste und schmackhafteste Brühe da draußen!,e, die meisten davon erlebten wir am Tag 3 und danach:

  • Erhöhte Energie
  • Verbesserte Verdauung
  • Erhöhte geistige Klarheit
  • Weniger abgelenkt
  • Hellere Haut
  • Tieferer Schlaf mit dream recall
  • Keiner von uns wiegt sich (je), und Gewichtsverlust war nicht unser Fokus, aber ich habe das Gefühl, dass ich etwas abgespeckt habe
  • Tötete es auch bei Crossfit 🙂

– Kathryn Kos