Klopfen, klopfen. Wer ist da? Jedermanns Lieblings Punchline Frucht.

Aber weit entfernt von einem Lachstock sind Orangen einer der beliebtesten Snacks der Welt, mit Hunderten von verschiedenen Arten von Orangen, die jedes Jahr auf der ganzen Welt angebaut werden. Und das ist kein Witz.

Sind Sie froh, Dass wir Diese Liste erstellt haben?

Okay, wir Versprechen, dass die Letzte corny orange Wortspiel. (Bist du glücklich darüber? …Leid.,)

Aber im Ernst, diese Liste ist nur die Spitze des Orangeneisbergs, denn es gibt mehr als 400 verschiedene Orangensorten auf dieser Welt.

Dennoch ist es nicht alles citrusy Chaos im Stammbaum. Es gibt tatsächlich mehrere Klassen und Sorten von Orangen, die helfen können, diese große Zahl zu brechen.

Süße Orangen

Diese Kategorie, auch bekannt als C. sinensis, stellt mit Abstand die beliebtesten Orangen der Welt dar. Tatsächlich gibt es so viele Arten von süßen Orangen, dass die Kategorie weiter in vier Klassen unterteilt werden kann.,

Gemeinsame Orangen

Der Name verrät alles. Diese Rebsorten machen fast zwei Drittel der weltweiten Orangenproduktion aus und werden am häufigsten zur Herstellung von Orangensaft verwendet.

Es gibt viele verschiedene Arten von gewöhnlichen Orangen, aber einige der beliebtesten sind:

  • Valencia: Trotz seines europäischen Namens ist diese Sorte in Kalifornien beheimatet und wurde von einem Frontiersman, Bauern und Pelzfänger namens William Wolfskill entwickelt. (Wo zum Teufel ist sein Biopic und wie sehen wir es??) Seine Süße und Saftigkeit macht es zu einer der besten Orangensorten, die heute angebaut werden.,
  • Hart ‚ s Tardiff Valencia: Ursprünglich aus der Azoren-Region Portugals (noch nicht Spanien, aber immer näher), wurde diese Art von Orange erstmals in den 1870er Jahren nach Amerika gebracht. Sie machte sich bald auf den Weg nach Florida, wo sie heute weit verbreitet ist, was sie fast standardmäßig zu einer der beliebtesten Orangensorten macht.
  • Hamlin: Diese Sorte wurde eher entdeckt als entwickelt und zeichnet sich durch eine geringere Größe, eine glattere Haut und ein saftigeres Fleisch aus. Die in Florida heimischen Bäume sind besonders kältebeständig und ertragreich, was sie zu einer beliebten Wahl für Landwirte überall macht.,
  • Jaffa: Diese palästinensisch gezüchtete Sorte ist die beliebteste Orangensorte im Nahen Osten, nicht zuletzt dank ihrer fast kernlosen und sehr süßen Innenseiten. Jaffas sind ovaler als rund, mit dicker Haut, die einen tieferen Orangeton als viele ihrer gemeinsamen Begleiter trägt.

Nabelorangen

Die häufigste art von orangen-nach, natürlich, gemeinsame orangen-diese art von orange ist häufiger zum verkauf in der produzieren gang, statt in der saft box.,

Wenn ihr anatomischer Name ein bestimmtes Körperteil in den Sinn bringt, ist es von Natur aus: Die Orangen sind nach den kleinen Wucherungen in ihrer Haut benannt, die hervorstehen und wie Bauchnabel aussehen. (Die Wucherungen sind technisch gesehen zweite Früchte.)

Einige der beliebtesten Arten von Nabelorangen, die Menschen gerne in ihren normalen Magen legen, sind:

  • Cara Cara: Eine Seltenheit unter den exotischen Früchten, diese Art von Orange wird hauptsächlich in Venezuela und Südafrika angebaut., Cara Cara Navels sind besonders für ihre Helligkeit der Haut, Süße der Frucht, relativen Mangel an Säure und ihr rosa-rotes Fleisch bekannt.
  • Kalifornien: Dicke, abziehbare Haut. Tief orange Farbe. Reicher, süßer Saft. Säure-Zucker-Gleichgewicht. Diese Orangensorte hat viel zu bieten – alles Eigenschaften, die auf das trockene, sonnige und milde kalifornische Klima zurückzuführen sind, nach dem die Rasse benannt ist.
  • Washington: Nicht zu übertreffen von seinem Konkurrenten an der Westküste, dem Washington State of D. C., vielfalt, nicht der Staat) Nabelorange hat ihre eigene lange Checkliste von Vergünstigungen, einschließlich einer leicht geschälten Haut, kernlosem Interieur und makellosem Geschmack.

Blutorangen

Diese Klasse Orangen erhält ihren makabren Namen von einer natürlichen Mutation.

Blutorangen halten an mehr Anthocyanen fest – einem Flavonoid, das als natürlicher Lebensmittelfarbstoff wirkt und allen Arten von roten, blauen und violetten Lebensmitteln rote Pigmente zuführt. (Bonus: Anthocyane sind auch super dicht mit Antioxidantien!,)

Einige Blutorangen, die sich von der Masse abheben, sind:

  • Maltesisch: Ein Erbe (sprich: super alt) Rasse, diese Blutorangensorte begann vor Jahrhunderten in Italien, obwohl sie heute auch in Spanien und – natürlich – Malta weit verbreitet ist. Sein besonders lebendiges Rubinfleischfleisch macht es zu einer Top-Wahl für Sorbets.
  • Moro: Mit den tiefsten roten Innenseiten seiner blutorangen Cousins bietet der Moro auch einen der kühnsten Aromen seiner Art, mit einer unverwechselbaren Süße, die bitter ist, nicht anders als eine Himbeere.,
  • Toracco: Diese Blutorangensorte ist die häufigste Tafelorange in der stiefelförmigen Nation. Das mag auch seinem Geschmack zu verdanken sein, der als die süßeste und schmackhafteste der Blutorangen beschrieben wurde.

Säurelose Orangen

Bei weitem die Art von Süßorange, der Sie am wenigsten begegnen, säurelose Orangen klingen theoretisch nach einer großartigen Idee. Die Frucht ist ein Frühjahrsblüher, aufgrund seiner sehr niedrigen Säuregehalt.,

Aber in der seltsamen Welt der exotischen Früchte bedeutet weniger Säure tatsächlich weniger Geschmack, was dies zu einer viel milderen Orangensorte macht als der Rest.

Zitronensäure hilft auch anderen Orangenarten, so lange zu halten, wobei das Medium als eine Art natürliches Konservierungsmittel wirkt. Ohne diesen Schutz neigen säurelose Orangen dazu, schnell zu verderben, was es weitaus unwahrscheinlicher macht, dass sie bis zu einem Lebensmittelgeschäft gelangen.

Bitterorangen

Vielleicht fühlen sie sich einfach so, weil niemand sie essen will?,

Diese dour-klingende Klasse von Orangen-manchmal auch saure Orangen oder offiziell C. aurantium genannt-wird selten als Snack konsumiert, dank der Torheit seiner Frucht und Bitterkeit seiner Haut. Aber das bedeutet nicht, dass Menschen ihre Verwendung für Bitterorangen nicht gefunden haben.

Die gleichen sauren Säfte und Öle, die der sauren Frucht so viel Spunk verleihen, können für ihre stechenden Gerüche genutzt werden, um feine Parfümzusätze oder ätherische Öle herzustellen.,

Bitterorangenextrakte werden auch häufig zum Aromatisieren verwendet, während Bitterorangenfrucht ein besonders guter Kandidat für die Marmeladenherstellung ist, wo ihre weniger helle Natur wirklich mit all dem Zucker ausgleichen kann.

Kräutermedizin ist auch ein Fan der Sorte, dank ihres natürlich vorkommenden Alkaloids Synephrin, das als natürliches Appetitzügler wirkt.

Selbst wenn sie bitter sind, scheinen Orangen immer zu gefallen. (Bist du stolz auf sie?)