Cremig und beruhigend, herzhaft und gesund, lebendige Veggie Currys sind das ultimative anpassungsfähige Abendessen. Sie können die Hitze erhöhen oder das Gewürz je nach Geschmack überspringen und das Gemüse hinzufügen, das Ihnen am besten gefällt.
Probieren Sie unser westindisches Süßkartoffelcurry mit cremiger Kokosnuss und Madras-Gewürzen für fünf Ihrer fünf Tage. Egal, ob Sie bereit sind, Zeit in der Küche zu verbringen, um ein authentisches Meisterwerk oder eine superschnelle 20-minütige Mahlzeit zu kreieren, wir haben Ihr perfektes Rezept.,
Von Storecupboard Dhals bis hin zu köstlichen Dopiazas erhalten Sie noch mehr Veggie-Curry-Rezepte in unserer ultimativen Kollektion.
Kichererbsencurry
King of curries, Sultan des Storecupboards, die bescheidene Kichererbse ist perfekt, um ein Veggie-Fest zu veranstalten. Dieses südindische Kadala-Curry macht ein einfaches Veggie-Abendessen oder eine wesentliche Beilage gepaart mit einer Reihe von Veg-verpackten Tellern.
Versuchen Sie, es mit flauschigem Reis und unserem gesunden, preiswerten Tarka Dhal zu kombinieren., Sie können es in nur 10 Minuten mit einer Handvoll Zutaten vorbereiten.
Spinat, Süßkartoffel & Linse dhal
Sobald Sie unseren einfachen Linsen-Ein-Topf ausprobiert haben, werden Sie jede Woche eine Charge herstellen. Dieser vegane Dhal ist fettarm, kalorienarm und zählt als drei Ihrer fünf pro Tag. Einfach prep in 10 Minuten und Blase weg nach Ihren Wünschen. Es ist sogar gefrierbar, wenn Sie zukünftige Mahlzeiten für geschäftige Abende packen möchten. Versuchen Sie, mit knusprigen Frühlingszwiebeln und Basilikum zu servieren.
Möchten Sie Ihr Curry-Angebot aufstocken?, Kombinieren Sie dieses Gericht mit unserem schnellen Paprika Chana Masala, den Sie in 20 Minuten zubereiten können.
Gerösteter Aloo gobi
Dieser besondere aloo Gobi verwendet geröstetes Gemüse für maximalen Geschmack. Es ist schwer zu glauben, dass dieses druckvolle Gericht auf Kartoffelbasis gesund ist und nur fünfzehn Minuten dauert. Einen Klecks kühlenden Joghurt einrühren und zum Servieren mit Koriander bestreuen.
Wenn Sie abenteuerlustig sind, versuchen Sie, Ihre eigenen indischen Fladenbrot als frische Beilage zu machen. Sie werden sie nie wieder kaufen, wenn Sie sie warm aus der Pfanne probiert haben.,
Geröstete Aubergine & Tomatencurry
Reich, duftend und leicht süß, macht dieses geröstete Auberginen-Curry eine großartige Wochenmitte. Baby-Auberginen sind ideal für die Verwendung in Currys und Eintöpfen und sie haben eine fast fleischige Textur, die Ihre Mischung auffüllen wird. Fügen Sie eine Dose gehackte Tomaten, Kokosmilch und ein paar Gewürze für eine einfache Familienmahlzeit hinzu.
Probieren Sie eine traditionelle indische Beilage wie unsere Easy Chapatis. Sie können diese auf einer Pfanne mit nur einer Handvoll Zutaten kochen., Verwenden Sie sie, um Mundvoll Curry zu schöpfen und diese wichtigen letzten Bissen aufzuräumen.
Kidneybohnencurry
Dieses Rettungsrezept erspart Ihnen Hunger, wenn sich nichts im Kühlschrank befindet. Unser günstiges und leckeres Kidneybohnencurry lässt sich in nur fünf Minuten zusammenstellen. Sie können jedes Gemüse, das im Kühlschrank schmachtet (wie Pilze, Paprika oder eine kleine Tüte Spinat), für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.
Hungrig nach noch mehr klassischen veggie-Seiten? Probieren Sie unseren Matar Paneer mit glattem Käse, Erbsen und einer würzigen Tomatensauce., Werfen Sie ein paar Chilis hinein, wenn Sie bereit sind, die Hitze zu bringen.
Coconut & squash dhansak
Unsere coconut & squash dhansak ist eine 20-minütige Zeitersparnis, die Squash verwendet, die in der Mikrowelle gekocht und nicht im Ofen gebraten wird. Es ist Reich, befriedigend und ist vollgepackt mit nahrhaften Zutaten, die Sie möglicherweise bereits zur hand haben. Mit einem Löffel Joghurt und einem Naan warm aus dem Ofen servieren.
Unsere gerösteten Kreuzkümmel Fladenbrot machen eine die perfekte Beilage., Verwenden Sie unseren cleveren Hack für einen dehnbaren Teig mit zwei Zutaten und würzen Sie ihn mit gerösteten Kreuzkümmelsuppen.
Black sweet potato & black bean curry
Gehen Sie für eine Karibik-stil curry mit unserem sweet potato & black bean dish. Unser Fünf-Sterne-Veggie-Fest ist Choc-voll von Ruck Würze und passt gut zu traditionellem Reis und Erbsen. Fügen Sie einen Spritzer Kokosmilch hinzu, um die Hitze zu mildern, wenn Sie es vorziehen, und verschließen Sie Reste für das Mittagessen am nächsten Tag.,
Creamy veggie korma
Cremig und gesund sind normalerweise nicht zwei Wörter, die zusammenpassen, aber wir haben es mit unserem einfachen Veggie korma Rezept geschafft.Sie können es sogar in den Slow Cooker geben und köcheln lassen, wenn Sie keine Lust auf Zeit in der Küche haben. Achten Sie darauf, dies zu bookmarken, wir garantieren, dass Sie es zu Ihrer wöchentlichen Mahlzeit Rotation hinzufügen werden.
Versuchen Sie, eine Charge unserer einfachen Mango-Chutney-Naan-Brote zuzubereiten, um sie mit Ihrem Curry zu servieren.,
Thai-curry
Nehmen Sie eine Reise nach Südostasien mit unserem einfachen veganen Thai-curry. Diese gesunde Schüssel mit Nudeln, duftenden Gewürzen und klobigen Gemüse macht eine schmackhafte, wärmende Familienmahlzeit.
Gehen Sie alle aus und servieren Sie ein Fest der Aromen mit unserem knusprigen Sesam pak choi, einige frische Gemüse Pakete und ein Thai Gurkensalat.
Karotte biryani
Versuchen Sie, einen Brillanten biryani mit einem twist., Dieser indisch gewürzte Genuss ist vollgepackt mit geriebenen Karotten, knusprig gerösteten Cashewnüssen und einem Hauch von Chili. Diese budgetfreundliche Mahlzeit eignet sich hervorragend für ungezwungene Unterhaltung und kann direkt aus der Pfanne mit frischem Koriander serviert werden.
Für ein Showstopping-Finish servieren Sie mit unseren easy onion Bhajis und unserem Spinat & sweet potato samosas.
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