När jag var barn skulle min mamma sätta ett litet glas apelsinjuice på bordet varje morgon (det kom från ett fruset koncentrat då och smaken beskrivs bäst som en syrlig, vattnig slush). Även om jag var sen till skolan och inte hade tid för en skål med spannmål eller en bit toast, jag plikttroget ned EUT. ”Du blir sjuk om du inte dricker det!”min mamma skulle varna mig.,
men när jag blev vuxen med ansvar för min egen frukost slutade jag dricka de söta sakerna. Varje bok eller artikel Jag läste om att upprätthålla en hälsosam kost varnad mot söta drycker, och vad är apelsinjuice om inte ett glas fullt av socker? (Den innehåller ca 21 g per kopp). Faktum är att på den nya Viktväktarna dietplanen kostar en kopp apelsinjuice 6 smarta poäng, ungefär samma som en liten skål pasta eller ett par chokladkakor, medan en verklig apelsin är en freebie på nollpunkter.,
så jag tänker alltid på EUT som en behandling — helst blandad med champagne vid en festlig brunch. Men någonstans i bakhuvudet säger min mamma fortfarande, ” du blir sjuk om du inte dricker det!”Så jag bestämde mig för att fråga en nutritionist: överväger hälsofördelarna med apelsinjuice de extra kalorierna?
” Jag föredrar alltid när någon kan äta den riktiga frukten snarare än att dricka saften, eftersom det tar längre tid att skala och sektionen av apelsinen, och det finns mer intressanta munförnimmelser, så det är mer tillfredsställande och fyllning”, säger Bonnie Taub-Dix, RDN, skapare av Bättretandieting.,com och författare till Läs det innan du äter det: tar dig från etikett till bord. ”Men den stora majoriteten av amerikanerna får inte tillräckligt med frukt och grönsaker, och apelsinjuice kan ge mycket av de vitaminer och mineraler vi behöver i ett bekvämare paket.”
så svaret på min pressfråga är ett kvalificerat ja.,
hälsofördelarna med apelsinjuice:
- du får en hel dags värde av C-vitamin: bara ett litet glas (ca 6 uns) av 100% apelsinjuice ger dig 93 mg C-vitamin, vilket är mer än 100% av RDA för både män och kvinnor (gravida och ammande kvinnor behöver lite extra, så gå för det något större glaset). De enda livsmedel som kommer nära den power-punch av C är röda och gröna paprika, grapefrukt och kiwi. Vad är så bra med C-vitamin? Min mamma hade rätt i att det stärker ditt immunförsvar och hjälper dig att bekämpa förkylningar., C-Vitamin är också avgörande för att hjälpa sår att läka, och forskning föreslår antioxidantegenskaperna hos C-vitamin kan hjälpa till att förhindra eller fördröja vissa cancerformer och hjärt-kärlsjukdom. Taub-Dix påpekar att C-vitamin också förbättrar hur järn absorberas i kroppen.,
- Det är en av de bästa naturliga sätt att få folat: CDC uppmanar alla kvinnor att konsumera minst 400 mikrogram folat finns naturligt i mat) eller folsyra (lab-skapade version, som finns i kosttillskott och berikade livsmedel) varje dag för att förhindra neuralrörsdefekter i eventuella framtida barn— det bidrar också till att hålla ditt eget blod på friska genom att främja röda blodkroppar tillväxt. En kopp apelsinjuice har cirka 15% av din RDA av folat, så drick det tillsammans med lite befäst bröd eller spannmål, spenat, nötter och bönor, och du borde vara bra att gå., (Tala med dig din läkare för att se om du behöver ett tillägg, särskilt om du är gravid eller tänker på det.)
- den har många andra kraftfulla vitaminer och mineraler: även om C-vitamin får all uppmärksamhet, är apelsinjuice också rik på kalium, magnesium, vitamin A och flera B-vitaminer. ”Många märken är också befästa med kalcium och vitamin D,” påpekar Taub-Dix.
- Det kan minska risken för njursten: drick upp din EUT varje dag, och du kan minska risken för att utveckla smärtsamma njurstenar med 12%, enligt en studie., OJ har en hög nivå av kaliumcitrat, som binder till kalcium i urinen, vilket förhindrar att stenar bildas.,
hur man väljer den bästa apelsinjuice:
för att maximera den näringsmässiga nyttan av din morgonkopp apelsinjuice utan att överdriva kalorierna har Taub-Dix dessa rekommendationer:
- välj alltid ”100% apelsinjuice”, ”som inte har tillsatt socker: om du ser något märkt” apelsinjuice cocktail”, orangead, apelsindryck eller apelsin soda, lämna den på hyllan., ”De nya reglerna om matmärkning gör det lättare att berätta vad som har tillsatt socker och vad som har naturliga sockerarter”, säger Taub-Dix.
- gå för massan: även om du kanske föredrar den mjukare konsistensen av” ingen massa ” OJ, är massan den del som innehåller fiber, säger Taub-Dix. Och fiber är avgörande för att upprätthålla matsmältnings hälsa och sänka risken för diabetes, hjärtsjukdomar och vissa cancerformer.
- håll den till 1 liten kopp: spara den jätte souvenir cup från Disney för guzzling ner vatten. En 8 ounce pour Of OJ har allt C-vitamin du behöver, och det är en rimlig 110 kalorier., Om du vill skära kalorier (och du äter gott om andra frukter och grönsaker), häll hälften så mycket juice och fyll upp resten av glaset med mousserande vatten, föreslår Taub-Dix.