skulle du bli förvånad över att veta att några av de livsmedel du tänker på som mycket sura faktiskt alkaliskt bildar din kropp?
När du övergår till en alkalisk diet är det så viktigt att veta vilka livsmedel och drycker som är alkaliska och som är sura så att du kan göra rätt val när det gäller vad du ska (och bör inte) sätta in i din kropp.,
problemet är att de flesta alkaliska / sura matdiagram som du hittar är fel!
så många Diagram där ute har livsmedel som faktiskt är sura listade på den alkaliska sidan-inget bättre sätt att förstöra allt ditt hårda arbete!
låt mig förklara….
När man bestämmer om en mat / dryck är alkalisk eller sur, finns det två viktiga komponenter som du måste titta på i den maten…
- mineralhalten
- sockerhalten
ta grönsaker till exempel. De är mestadels alkaliska eftersom majoriteten av dem är höga i mineraler och låga i socker.,
alkaliska livsmedel är höga i mineraler men låga i socker…
Varför är sockerkomponenten så viktig att överväga?
eftersom socker = syra!
bara för att ett livsmedel klassificeras som ”surt” (dvs. Citronsyrafrukter) betyder det inte nödvändigtvis att det är surt.
tvärtom är några av dessa citronsyrafrukter alkaliska som en gång konsumeras i kroppen, och det är där all förvirring ligger.
här är affären…
Jag vill inte att du ska vara fokuserad på vad den specifika maten eller dryckens pH är utanför din kropp., Vad som är viktigare är effekten som maten har på kroppen när den konsumeras.
När du tittar på din topp 4 citronsyra frukter-citroner, limes, apelsiner och grapefrukt, 3 av dem är alkaliska bildande, en av dem är sura…vilken tycker du är sur (hint-tänk på hur de smakar)?
apelsinerna, men varför?
alla fyra citronsyrafrukter är sura utanför kroppen. Alla fyra är hög vattenhalt frukter, och alla har höga mängder alkaliska mineraler.,
men citroner, lime och grapefrukt är låga i socker (2%, 2%, 5% socker respektive) och apelsinerna är höga i socker (12% socker).
det är spelväxlaren när det gäller vad maten gör en gång konsumeras i kroppen.Låt oss ta en titt på dina bästa alkaliska frukter:
- citroner
- Limes
- grapefrukt
- avokado
- tomater
- kokosnöt (vatten, mjölk, smör, olja)
- granatäpple
vattenmelon har ett neutralt pH.
resten är sura, även frukter som bananer, apelsiner och bär. – herr talman!,
igen, detta är på grund av en sak bara… deras sockerhalt!
Låt oss ta en närmare titt på varför det är fallet och varför de flesta alkaliska matdiagram är fel.
anledningen till att min Ultimate Alkaline / Acid Food Guide är annorlunda än andra diagram (och varför de flesta diagram är fel) är att de baserar sin alkalinitet eller syraavläsningar på något som kallas PRAL (potentiell renal syrabelastning).,
detta är inte en korrekt metod för att avgöra om en mat/dryck är alkalisk eller sur, och därför anledningen till att det finns så mycket förvirring bland de olika diagrammen där ute.
för att testa för PRAL upphettas ett specifikt livsmedel (dvs. banan) vid extrema (höga) temperaturer, och sedan tas en avläsning av den ”aska” som lämnas kvar av det specifika livsmedlet, och från den askan mäts pH-värdet.,
men här är problem med denna metod…
medan det ger oss mineralinnehållet i den specifika maten som är så viktig, är det som saknas den andra viktiga delen av den maten som brinner av vid hög temperatur-sockret.
och när sockret brinner av vid denna höga temperatur blir läsningen missuppfattad.
det är därför som vissa höga sockerfrukter som bananer till exempel är listade som alkaliska på många diagram (inte min) när de faktiskt är sura.
bananer är 25% socker, och igen socker = syra!,
När socker konsumeras i någon form, genomgår det fermentationsprocessen (ja, precis som öl och vin!), och förvandlas till syra och alkohol, som binder och täpper till matsmältningssystemet.
för att få lämplig läsning och pH måste du ta avläsningen av askan innan sockerhalten brinner av.
det är därför mitt diagram är den mest exakta Alkaliska / Sura matguiden som du hittar.
är detta meningsfullt?
nu vet du varför citroner, limes och grapefrukt är alkaliska och bra för dig, och varför Apelsiner och bananer är syrabildande.,
de gör smoothies smakar bättre och de har vissa hälsofördelar. Men eftersom de fortfarande är sura, måste du veta hur man neutraliserar syran för att ge dig en netto alkalisk vinst på det smoothie.So, jag säger inte att konsumera inte bananer, faktiskt, många av smoothiesna I GET OFF your ACID 7-DAY CLEANSE har frukter som bananer och bär.
detta leder mig till två viktiga tips…
Ge aldrig dina barn (eller dig själv) apelsiner eller apelsinjuice om de är sjuka!,
nu har apelsiner stora mängder C-Vitamin som är fördelaktigt för ditt immunförsvar, men som jag nämnde tidigare är de höga i socker och de är sura.
socker matar bakterier och gör det svårare för dig att bekämpa någon infektion som din kropp har att göra med.
Du måste få din kropp i ett alkaliskt tillstånd, eftersom saker som bakterier, virus, mögel, svamp och parasiter har svårt att blomstra i en alkalisk miljö.,
dessa små buggar älskar en anaerob (utan syre), surt tillstånd, så om du eller dina barn någonsin känner sig under vädret, alkaliserar din kropp och det kommer att påskynda läkningsprocessen.
gör några power andningsövningar för att syresätta din kropp och för att bli av med den mest genomgripande och skadliga syran i kroppen, CO2 (koldioxidgas), hydrera mer (kaffe räknas inte!), få mer klorofyll (dagliga gröna), fler mineraler (dagliga mineraler), mer hälsosamma fetter och lymfasize (dvs rebounder) för att hjälpa till att avgifta din kropp.,
om du vill ha en högre glykemiskt index frukt som en banan, måste du se till att kombinera den med ett hälsosamt fett.
dessa friska fetter kommer att sakta ner metaboliseringen av sockerarterna i frukten och neutralisera syran och förhindra en insulinspik i ditt blod.
det är därför våra smoothies på rengöringen som har bananer eller bär i dem har alltid ett par former av friska fetter som ingår som rå mandelsmör, kokosnötolja, chia frön, lin och hampa.,
Jag hoppas att detta hjälper till att rensa upp förvirring och missförstånd om frukt och varför citroner, som är höga i citronsyra, är faktiskt en av de mest kraftfulla alkaliseringsmedel du kan sätta i din kropp, och varför du bör alltid lägga till detta i ditt vatten för att hjälpa alkalisera din kropp och detox och rengöra ditt blod.
vill du ha mitt Alkaliska / Sura matdiagram som kommer att beväpna dig med korrekt information om alla livsmedel du stöter på och vill äta?,
med 550 livsmedel och 3 olika matguider är detta den mest omfattande, exakta och praktiska snabbreferensmatguiden du hittar var som helst. Inkluderat är följande:
- Ultimate ALKALINE Food Chart – efter kategori
- Ultimate ACID Food Chart – efter kategori
- fyll i A-Z Chart
dela din e-postadress nu för att ladda ner den direkt.
ladda ner Alkaliska / Sura matdiagrammet!
och för din bekvämlighet kom jag bara ut med en RESEFICKA alkalisk / SYRAMATGUIDE