canolaolja ansågs vara en hälsosam matolja i flera år tack vare dess låga mättade fetthalt.
När fettfattig vurm kom till ett slut — och forskning debunked myten att mättade fetter skulle skylla för hjärt-kärlsjukdom-rapsolja blev föremål för kontrovers.
i bara en snabb sökning kan du hitta experter som svär vid det och andra varnar mot det, så vad är sanningen?
När du tar en närmare titt, är rapsolja inte allt det var en gång knäckt för att vara., I själva verket kan konsumera det öka inflammation och påverka din tarm hälsa, bland andra biverkningar. Läs vidare för att ta reda på exakt varför du kanske vill dike denna” hjärthälsa ” olja för gott.
Vad är rapsolja?
Till skillnad från olivolja, kokosolja eller avokadoolja, som kommer från de livsmedel de är uppkallade efter, har canolaolja ett mer komplicerat ursprung.
rapsfröet kommer från en modifierad rapsväxter (Brassica napus), men det finns andra sorter av Brassica-familjen (B. rapa och B. juncea)., Dessa speciella frön uppnåddes genom korsuppfödning på 1960-talet i ett försök att göra rapsolja säkrare för mänsklig konsumtion.
resultatet var den genetiskt modifierade canola-växten. Företag hävdar att det är en icke-GMO-produkt, även om den kommer från en genetiskt modifierad växt.
80% av canola-växter som odlas i Kanada (den främsta producenten av canola) är genetiskt modifierade för att motstå behandling av herbicider (som glyfosat, aka Round-Up, en Monsanto herbicid).,
ursprungligen var rå rapsolja extremt hög i eruksyra, vilket är potentiellt giftigt och kan skada hjärtat, leveren och njurarna. För att stanna i affärer letade kanadensiska rapsoljetillverkare efter ett sätt att minska denna komponent genom korsuppfödning, och canola-grödan föddes. ”Canola ”är en kombination av” kanadensisk ”och” Ola ” (olja), uppkallad efter sin ursprungsort.
Canola-rådet i Kanada definierar canolaoljefrön som de från Brassica-familjen som innehåller mindre än 2% eruksyra och mindre än 30 mikromol glukosinolater.,
hur det kom på butikshyllor
1956 förbjöd FDA rapsolja på grund av höga mängder erukasyra (30-60%), vilket gjorde den olämplig som livsmedel. Samtidigt gjorde de höga halterna av glukosinolater i rapsmat det olämpligt för djurkonsumtion.
nya dagliga elektrolyter
fyra läckra smaker.
för optimal hydrering.,
Hydrate nu
detta föranledde rapsoljetillverkare att anställa forskare från Saskatoon och universiteten i Alberta och Manitoba för att utveckla en ny rapsort med låga doser av dessa komponenter.
1974 lyckades de skapa den första sorten med låg eruksyra och låga glukosinolater. De kallade det låg-erukasyra rapsfrö (LEAR).
1978 använde Western Canadian oilseed Crushers Association namnet ”canola” för att markera dessa rapsorter, men 1980 tog Canola Council of Canada över varumärket.,
1985 förklarade FDA canola oil som GRAS (allmänt erkänd som säker) och det introducerades äntligen till den amerikanska marknaden. Det började visas på mat etiketter av 1988.
Modern canolaolja
även om canola började med mindre än 2% eruksyra, sjönk nivåerna till 0,5-1% 1990. Det slutade också att vara ett varumärke och blev ett generiskt namn för alla rapsoljor som uppfyllde Canola Council of Canada-standarder.
tack vare denna ändring ökade den globala förbrukningen av denna olja med 1175% mellan 1961 och 1991., Det är nu den tredje mest producerade oljan i världen, efter palmolja och sojabönolja, och Kanada är den största producenten:
- Kanada: 15,6%
- Kina: 14,8%
- Indien: 7,9%
den här höga efterfrågan på olja är och produktionen gjorde det möjligt att smyga in i kök och bearbetade livsmedel utan motstånd.
bristfällig forskning (och nyheterna som täckte denna forskning) ledde till att människor trodde att denna olja var frisk, vilket förstärkte Konsumtionen.,
näringsprofil
per portion (en matsked) innehåller canolaolja:
- 124 kalorier (allt från fett)
- 9 gram enkelomättat fett
- 4 gram fleromättat fett
- 1279 milligram omega-3
- 2610 milligram omega-6
- 1 gram mättat fett
de totala fettsyrorna i olja från raps har ett 2:1-förhållande mellan omega-6s och omega-3s, vilket är inte perfekt., Den typiska västerländska kosten innehöll redan för mycket omega-6 före denna förändring, och när dina omega-6-nivåer är högre än dina omega-3-nivåer är det ett recept på inflammation.
den höga mängden enkelomättat fett och låg mängd mättat fett är anledningen till att de flesta näringspersonal ansåg det vara en utmärkt matolja. Detta förhållande av fetter gör dock canola extremt instabil, vilket innebär att de lätt oxideras hög värme-och det påverkar din hälsa negativt.,
hur canolaolja tillverkas
denna olja är mycket bearbetad och kräver syntetiska antioxidanter för att förhindra att den går för fort. Denna raffineringsmetod gör canola ohälsosamt för dig på flera sätt. Här är en uppdelning av processen.
Steg #1: Pre-Extraction Prepping
fröna slipas och siktas för att avlägsna skalen och främmande ämnen från den mjukare, oljiga delen av fröet.
steg #2: extraktion med lösningsmedel
den vanligaste extraktionsmetoden använder ett lösningsmedel som kallas hexan., Fröna tillsätts till en maskin tillsammans med lösningsmedlet (antingen hexan eller en kombination av kloroform och metanol), och det går igenom en process av kokning, sköljning och extraktion.
denna metod tar bort de flesta polyfenoler (friska fytonutrientföreningar). En studie som jämförde olika typer av oljeextraktioner fann att kommersiell lösningsmedelsextraherad canolaolja hade praktiskt taget inga polyfenoler kvar. Så det är i steg 2 när många av de potentiellt friska komponenterna i oljan avlägsnas och neutraliseras.,
steg #3: Semi-Refining
oljan degummed (ta bort lipider), neutraliseras, blekt, och vinter (ta bort vaxer).
steg # 4: deodoriserande
ånga appliceras för att deodorisera oljan, vilket skapar transfetter.
Steg # 5: lägga antioxidanter
raps oxiderar lätt. Oxidation är en annan term för ” går dåligt.”De enomättade fetterna gör den instabil och mer benägen för oxidation. Detta innebär att oljan är känsligare för ljus, syre och höga temperaturer än mättade oljor.,
det är därför det är nödvändigt att lägga till syntetiska antioxidanter som ökar hållbarheten, såsom TBHQ, BHA och BHT, som alla är potentiellt farliga. Utan detta steg skulle canolaolja snabbt bli rancid när den kokas över hög värme.
tack vare dessa antioxidanter förvärvar den också en hög rökningspunkt på 400 ° F (204°C).
i jämförelse behöver kokosnöt och MCT-olja inte artificiella antioxidanter eftersom de mättade fetterna ger dem en naturligt lång hållbarhet och en hög rökpunkt. Deras rökpunkter är 350°F respektive 320 ° F.,
10 sätt rapsolja kan skada din hälsa
trots vad marknadsföring meddelanden berättar, rapsolja är dåliga nyheter. Här är 10 Skäl att hålla sig borta från det.
#1: innehåller transfetter (även om etiketten säger något annat)
ta dessa ”0% transfetter” etiketter putsade över rapsoljeflaskor med ett saltkorn.
FDA tillåter företag att hävda att det inte finns några transfetter i deras olja så länge transfetthalten ligger under 0,5 gram per portion. Enligt FDA: ”om en servering innehåller mindre än 0,5 gram måste innehållet, när det deklareras, uttryckas som 0 g”.,
en studie publicerad i Journal of Agricultural and Food Chemistry fann att raffinerad canolaolja innehåller cirka 0.6% transfettsyror. Denna mängd kanske inte låter som mycket tills du inser det dagliga rekommenderade intaget av transfett är noll.
du ska inte konsumera några transfetter eftersom de aktivt skadar din hälsa. Nevermind det faktum att de flesta inte mäter ut sin matolja och lämnar den totala dagliga transfettförbrukningen potentiellt mycket högre än etiketten säger.,
Världshälsoorganisationen (WHO) rekommenderar att transfett hålls mindre än 1% av ditt totala dagliga kaloriintag. Detta innebär att med varje servering av olja (en matsked, 0.6% transfett) skulle du slå gränsen som fastställts av WHO (>1% transfett). Tänk på att denna olja används i ett antal bearbetade livsmedel, varav många amerikaner konsumerar varje dag.,på
en metaanalys visade att byte av bara 2% energi från kolhydrater, mättat fett, enkelomättat fett eller fleromättat fett med 2% energi från transfett ökade risken för hjärtinfarkt eller hjärtsjukdomar med 24%, 20%, 27% respektive 32%.,
med andra ord är du bättre att äta avokadoolja (enkelomättat fett), valnötsolja (fleromättat fett) eller kokosnötolja (mättat fett) än rapsolja.
#2: syntetiska antioxidanter är skadliga
i sin naturliga form saknar vegetabiliska oljor oxidativ stabilitet, så de blir snabbt rancid om de lämnas obehandlade. Tillverkare hittade ett sätt runt detta genom att lägga till syntetiska antioxidanter, oftast TBHQ, bha och BHT.,
dessa tillsatta antioxidanter används ofta i förpackade livsmedel för att bevara friskhet och kontrollera texturen av livsmedel, inklusive potatischips, kakor och spannmål. Till exempel, utan TBHQ, skulle chips bli mjuka och förlora sin crunchiness.,dessa konserveringsmedel har cancerframkallande och toxiska effekter, vilket framgår av experiment som visade:
- bha orsakade tumörer i djurmagor
- BHT inducerade levertumörer i djurmodeller
- TBHQ orsakade leverförstoring och neurotoxicitet, inklusive kramper och medullary förlamning in vitro och i djurmodeller
FDA sa att dessa antioxidanter inte är giftiga i små doser, men det finns en varning: människor tenderar att äta mer än den acceptabla gränsen för dessa konserveringsmedel., Ingen äter en portion chips, eller hur? Det är där den potentiella faran ligger.
Världshälsoorganisationen fastställde följande acceptabla dagliga intag (ADI):
- TBHQ: 0-0, 7 mg/kg
- bha: 0-0, 5 mg/kg
- BHT: 0-0, 3 mg/kg
det internationella programmet för kemikaliesäkerhet (IPCS) av WHO utvärderade det verkliga intaget av dessa tre antioxidanter i olika populationer runt om i världen., Det visade sig att de flesta människor är riktigt nära gränsen, medan höga konsumenter av fett ofta överträffar ADI.
här är bara några av deras resultat:
detta visar att även om konserveringsmedlen i canolaolja ensam inte räcker för att orsaka negativa effekter bidrar de till din dagliga konsumtion av syntetiska antioxidanter. Detta kan lätt överträffa de acceptabla gränserna eftersom de är närvarande i många bearbetade livsmedel — och detta kan orsaka skadliga effekter.,
#3: innehåller ett högt förhållande av Omega-6 till Omega-3 fettsyror
rapsolja är rik på fleromättade fettsyror (PUFAS), som är nödvändiga för optimal hälsa. Men inte alla PUFAs skapas lika. Förhållandet mellan omega-3 till omega-6 i livsmedel är viktigt eftersom varje har olika effekter på din kropp.
Omega-3-fettsyror är antiinflammatoriska och bidrar till att förebygga sjukdom, medan omega-6-fettsyror inducerar inflammation i kroppen.,
canolaolja har ett 2: 1 omega-6 till omega-3-förhållande, vilket inte är så ojämnt i sig, men det bidrar negativt till det redan oproportionerliga förhållandet i den västerländska kosten. Medan dina förfäder åt ett omega 6-3-förhållande på 1:1, konsumerar människor som äter en vanlig amerikansk Diet dessa fetter i ett förhållande av 20:1.
denna ökning av omega-6 orsakar kronisk inflammation, vilket utlöser störningar som ateroskleros, alkoholfri fettleversjukdom (NAFLD), kardiovaskulär sjukdom, fetma, diabetes, inflammatorisk tarmsjukdom, reumatoid artrit och Alzheimers., En översyn drar slutsatsen att ett oproportionerligt intag av omega-6 över omega-3 är mycket protrombotisk, proinflammatorisk och proaggregatorisk.
om du vill balansera ditt förhållande, hoppa över canola i dina salladsdressingar och gå till bättre källor till omega-3s, till exempel valnötolja eller linolja.
#4: minskar antioxidantskydd
en av de största nackdelarna med canola är att det minskar kroppens antioxidantförmåga.,
forskning finner att det saktar ner aktiviteten hos första linjens antioxidanter i ditt blod som avgiftar och rensar fria radikaler, såsom:
- superoxiddismutas (SOD): denna antioxidant förhindrar bildandet av fria radikaler genom att neutralisera skadliga syremolekyler.
- glutationperoxidas: det neutraliserar peroxidföreningar som orsakar skador.
- katalas: detta enzym omvandlar väteperoxidmolekyler till ofarligt syre och vatten.,
utan dessa försvarare är dina celler extremt sårbara för inflammation, tidig åldrande och flera sjukdomar.
en av konsekvenserna av lägre antioxidanter är lipidperoxidering-oxidationen av fettavlagringar. När en fri radikal attackerar fett i kroppen skapas fler fria radikaler som kallas lipidradikaler, och de fortsätter att orsaka skador i en kedjereaktion.,>
- fetma
- Diabetes
- hypertoni
- reumatoid artrit
- multipel skleros
- cancer
- Alzheimers
- Parkinsons
- astma
- periodontit
- kolit
att hålla inflammation nere är nyckeln till att förebygga och hantera sjukdomar, och canola hjälper inte med det.,
en studie visade att konsumtionen av delvis hydrerade vegetabiliska oljor (som canola) drastiskt ökade inflammatoriska biomarkörer, indikatorerna för nivån av inflammation i kroppen.
en annan studie upptäckte att inflammation var densamma när patienterna åt antingen en traditionell västerländsk diet eller canolaolja, vilket tyder på att canola inte är mer skyddande än skräpmat.,
#6: försämrar kognitiv funktion
en ny studie publicerad i naturen fann att lägga till canolaolja till en vanlig diet i sex månader orsakade:
- försämring i arbetsminnet.
- svagare synaptisk integritet — synapser är de grundläggande biologiska anslutningar som tillåter neuroner att kommunicera med varandra och andra icke-neuronala celler
- en ökning av förhållandet mellan olösliga Aß 42/40, aminosyror som deponerar i hjärnan och spelar en roll i Alzheimers sjukdom.,
genom att minska styrkan hos synapser kan canolaolja sätta dig i riskzonen för neurodegenerativa störningar och nervsystemet dysfunktion, eftersom synaptisk integritet är nödvändig för neurotransmission.
forskning är överväldigande överens om att huvudkännetecknet för Alzheimers sjukdom är en förlust av synaptisk anslutning och densitet i neocortex och hippocampus.
#7: Hinders Longevity
i den senaste studien dog ämnen på en diet som innehåller 10% canolaolja 13% snabbare än de på en sojabönolja-kompletterad diet., Djuren dog 40% snabbare jämfört med de på en diet kompletterad med omega-3.
enligt forskarna är de mest sannolika orsakerna till denna kortare livslängd:
- lägre antioxidantstatus.
- Fytosterolhalt. Fytosteroler anses vanligtvis vara ”friska”, men i överskott ökar risken för hjärtsjukdom. Canolaolja är rik på en typ av fytosterol som kallas campesterol, som hittades i höga mängder i organen hos djur som dog snabbare.,
mänskliga försök behövs fortfarande för att utvärdera hur exakt dessa effekter översätter, men dessa preliminära resultat bör räcka för att få dig att ompröva din inställning till canola.
# 8: utlöser insulinresistens
rapsolja bråkar med en viktig markör för hälsa: insulinkänslighet.
insulinkänslighet mäter hur väl din kropp kan hantera ökningar i ditt blodsocker. Om du är insulinkänslig betyder det att du bara behöver en liten mängd insulin för att ta hand om glukostoppar efter att du ätit. Så ska det vara.,
När du förlorar insulinkänsligheten tack vare dåliga kostvanor blir du insulinresistent. Din kropp måste producera stora mängder insulin för att ta hand om blodsockret. Insulinresistens är en föregångare till diabetes.
en studie som observerar anti-diabetiska effekter av vegetabiliska oljor fann att canola bidrog till typ 2-diabetes genom att öka insulinresistensen. På bara fyra veckor utvecklade gruppen som åt canolaolja de högsta insulinnivåerna.
en annan studie visade att tillsats av canola till en fettrik diet ökade insulinresistensindexet med 78%.,
#9: skador blodkärlens funktion
rapsolja har också negativa effekter på ditt endotel, insidan av ditt blod och lymfkärl. Endotelceller täcker hela ditt cirkulationssystem. De är ansvariga för att tillåta vita blodkroppar och hormoner i blodet, filtrerande näringsämnen, dilaterande och förträngande blodkärl och koagulering av blod.
en studie fann att konsumera denna olja i 10 veckor utlöste endoteldysfunktion. Detta hände med ren canolaolja, olja stekt en gång och olja stekt 10 gånger.,
ett annat papper fann att när oljan kombinerades med salt (till exempel i stekt mat) hade blodkärlen mer problem med att kontrahera ordentligt, vilket är ett tecken på endoteldysfunktion.
en dysfunktionell endotel är en grundläggande orsak till hjärt-kärlsjukdom som trombos, ateroskleros, hypertoni, hyperkolesterolemi och stroke. Det provocerar också andra icke-kardiovaskulära sjukdomar som diabetes, insulinresistens, njursvikt och tumörtillväxt.
#10: förvärrar högt blodtryck
Om du har högt blodtryck kan canola göra saker värre.,
en studie visade att blodtrycket ökade hos hypertensiva patienter efter bara fyra veckors konsumtion av canolaolja. Ett annat experiment fick samma resultat, vilket visar att canola-konsumtionen ökade blodtrycket efter knappt fem veckor, när studien skulle vara 13 veckor.
dessa effekter i blodtryck drivs delvis av endoteldysfunktion och brist på antioxidanter.
trots allt detta anses canola fortfarande vara en hälsosam matolja idag., Vissa ”experter” föreslår även att du använder canola istället för extra jungfruolja på grund av de påstådda hjärthälsofördelarna, men det finns inga bevis canola och olivolja är lika, och forskare rekommenderar att du använder dem utbytbart.
varför du har fått veta att Canola Oil är hälsosam (när det verkligen inte är)
Canola är en av de mest kontroversiella oljorna eftersom det finns svindlande mängder motsägande information om det.
här är alla fel anledningar till att canola anses vara frisk (och varför du inte borde falla för dem).,
Reason #1: ”mättat fett är dåligt” myt
på 1980-talet publicerade USDA näringsriktlinjer som gynnade carbkonsumtion och demoniserade friska fetter — särskilt mättade fetter — eftersom felaktig forskning hade hittat en koppling mellan kostfett och lipidökningar.
denna fettfobi gjorde experter rekommenderar alternativa matoljor som var låga i mättat fett, såsom raps och andra hydrerade vegetabiliska oljor.,
myten om att mättat fett är skadligt har dock blivit allmänt debunked av nyare och striktare forskning som bekräftar att det inte finns några bevis för att mättade fetter ökar risken för hjärtsjukdom eller stroke.
tyvärr tar det ett tag för vanliga näringsriktlinjer att komma ikapp med denna nya information, så en diet med låg mättat fett men hög i mono – och fleromättat fett, populariserat av Medelhavsdieten, rekommenderas fortfarande starkt., Ironiskt nog ökar omega-6 fleromättade fetter rikliga i canola risken för hjärtsjukdom och trombos genom att inducera täppta artärer.
Reason #2: forskning finansierad av Big Canola
den feta fobi som började för 40 år sedan gynnade tillverkare av socker, korn och vegetabiliska oljor. Canola är nu bland de fem bästa oljeväxter odlas över hela världen.
spiken i canola försäljning efter forskare gjorde det säkert förde in orimliga medel för oljeväxter företag, som de nu använder för att finansiera forskning på raps., Faktum är att den mest framstående forskningen om de positiva hälsofördelarna med canolaolja finansieras av dessa företag:
- Canola Council of Canada
- U. S. Canola Association
detta skapar en uppenbar intressekonflikt eftersom båda dessa organisationer är vinstdrivande och tydligt förspända.
i sitt uppdrag uttalande säger Canola Council of Canada att ”vårt mål är att säkerställa industrins fortsatta tillväxt, efterfrågan, stabilitet och framgång.”Enligt deras hemsida, USA, Canola Association ”arbetar för att stödja och främja USA: s canolaproduktion, marknadsföring, bearbetning och användning genom regerings-och branschrelationer” .
det är ingen överraskning att all forskning de har finansierat gynnar rapsolja. Ta bara en titt:
- en 2013-recension med titeln ”Evidence of Health Benefits of Canola Oil” finansierades av både Canola Council of Canada och U. S. Canola Association, och gjordes av anställda i båda organisationerna.,
- en 2016-studie som fann oljereducerat bukfett hos överviktiga individer stöddes av jordbruk och jordbruks-mat Kanada, Canola Council of Canada, Dow Agrosciences och Lin Council of Canada.
- en 2011-studie som drog slutsatsen att det är säkert att ersätta mjölkfett med canolaolja fick finansiering från Pulse Canada, Saskatchewan Pulsodlarna, Canola Council of Canada, Unilever och andra företag.,
För jämförelse fick ingen av de studier som visade negativa biverkningar av canola (som används i denna artikel) finansiering från företag. Men partiskhet slutar inte där. Canola Council of Canada har också beviljat medel för studier som demoniserar mättade fetter.
till exempel rekommenderar en 2017-recension publicerad av AHA med titeln ”Dietary Fats and Cardiovascular Disease: a Presidential Advisory From the American Heart Association” mot kokosoljekonsumtion eftersom den är hög i mättat fett och rekommenderar fleromättade fetter istället., En annan studie som rekommenderade att sänka mättade fetter till förmån för kolhydrater fick delvis stöd från Canola Council of Canada.
dessa partiska studier bränsle förvirring när Media butiker plocka upp dem och dela sina manipulerade resultat med allmänheten.
Reason #3: hälsofördelarna är överdrivna
Canola oil är inte lika hjärthälsa som det en gång lovade. Med detta sagt har det funnits några mänskliga studier (inte finansierade av canola-företag) som visar mindre positiva effekter på lipider., I en fyra månaders studie gick LDL ner, medan det inte fanns någon effekt på HDL eller totalt kolesterol.
även om effekterna inte var drastiska, kan forskning som denna ha blåsts i proportion. Eftersom canola innehåller en typ av omega-3 som kallas Ala (alfa-linolensyra), kan vissa positiva effekter förväntas, men de är inte tillräckligt signifikanta för att göra svepande hälsopåståenden om canolaolja samtidigt som de ignorerar de negativa aspekterna.
studier om canola och hjärthälsa har visat blandade resultat., Till exempel, i en randomiserad klinisk studie hos patienter med tidigare hjärtinfarkt, komplettering med 2 gram ALA per dag i 40 månader hade ingen effekt på kardiovaskulär hälsa.
dessutom är ALA huvudsakligen fördelaktigt när det konverterar till DHA och EPA i kroppen, men hos människor är omvandlingen ineffektiv.
du skulle få fler kardiovaskulära fördelar genom att äta källor till DHA och EPA direkt, såsom lax, makrill, tonfisk, sardiner och fiskolja.,
klipp rapsolja ur din kost
Canola är en modifierad oljeväxtfrö som skapats av forskare för att vara mindre giftig än den ursprungliga rapsoljan. Extrahera rapsolja kräver lösningsmedel (som skapar transfetter) och syntetiska antioxidanter för att hålla den stabil. Detta står i skarp kontrast till andra oljor som inte behöver raffineras, som valnöt eller kokosnötolja.
föråldrade åsikter om mättat fett och forskning finansierad av canola-föreningar bidrog till ökningen av denna olja som ett hälsosamt alternativ, men nyare forskning säger att du borde undvika det.,
opartiska studier visar att konsumtion av canolaolja kommer med biverkningar, inklusive lägre antioxidantförmåga, högre inflammation, högre risk för hjärtsjukdom, insulinresistens och högt blodtryck, trots partiska studier som vill sätta canola under ett bättre ljus.
grunden är att det finns hälsosammare matoljor som inte kommer med dessa risker och fortfarande behåller en naturligt hög rökpunkt, såsom avokadoolja, kokosnötolja och ghee. Använd dessa för hög värme matlagning och sautéing som din hälsosammaste alternativ., Välj extra jungfruolja eller linolja (eller en kombination) för salladsdressingar och njut av dina hälsosamma oljor utan att oroa dig för dina kolesterolnivåer.
vegetabiliska oljor är i allmänhet skadliga för din hälsa och canola är inget undantag.