att föra din semestermeny till bordet är redan en skrämmande uppgift: från den rostade mittpunkten till utbudet av sidor, det sista du vill göra är att slå pounds av potatis i en krämig mush. Det är där omedelbar potatismos kommer in.
den uttorkade bekvämlighetsmaten kan låta som en udda uppfinning vid första anblicken, men det kan spara minuter—eller till och med timmar—tid i köket., För att effektivisera din semestermiddag i år har vi testat fem populära instant mashed potato mixes och hittat den bästa. Vi förberedde dem enligt instruktionerna, men känn dig fri att klä vår vinnare upp med alla dina go-to-toppings!
hur vi graderade dem
här är de tre mätvärden vi använde för att bestämma varje Mixs slutbetyg.,
Nutrition
kalorier, fett och kolhydrater var inte allvarliga avgörande faktorer, eftersom de flesta omedelbara potatisblandningar är likartade över hela linjen.
textur
är din skål gritty eller gummy? Är potatismos lika krämig och dekadent som din mormors? Även om det här är omedelbara blandningar, förväntar vi oss att de smakar som den riktiga saken.
smaka
inte överraskande är smaken vår främsta avgörande faktor, för varför skulle vi annars äta potatismos?,
från värsta… till bäst
Idaho potatismos
näring: per 2 msk. (23 g): 80 kalorier, 0 g fett (0 g mättat fett), 15 mg natrium, 18 g kolhydrater (1 g fiber, 0 g socker), 2 g protein
Ät detta, inte det! Bedömning:
Till skillnad från de andra plockar på denna lista, Idaho potatismos mix består av pulver snarare än de förväntade potatisflingor. Detta resulterade i en tät och smaklös skål som lämnade lite att önska., Dessutom skröt de pulveriserade tatrarna en konstgjord doft och en eftersmak som var off-putting. Vi skulle behöva båtlaster av tjock sås för att maskera den kemiska liknande smaken av denna låda.
Idahoan flingor
näring: per 1/3 kopp (22 g): 80 kalorier, 0 g fett (0 g mättat fett), 15 mg natrium, 17 g kolhydrater (1 g fiber,1 g socker), 2 g protein
ät det här, inte det!, Bedömning:
medan denna potatisblandning var krämigare än Idahos, var det också ganska skumt i konsistens—en egenskap vi kunde göra utan. Faktum är att blandningen var så tjock att den kunde serveras upp och ner som en Mjölkdrottning Blizzard. Även om idahoan själv proklamerar är det ”guldstandarden sedan 1960”, säger vi hoppa över dessa Spud och välja en av våra topprankade mixar istället.,
hungrig Jack
näring: per 1/3 kopp (22 g): 80 kalorier, 0 g fett (0 g mättat fett), 15 mg natrium, 17 g kolhydrater (1 g fiber, 0 g socker), 2 g protein
Ät detta, inte det! Bedömning:
Hungry Jacks instant mashed potatoes hade en gummy textur, som vi inte blev galen för. Men smak-wise, det var smörigare än andra märken, som beviljade denna plocka extra poäng., Det var inte vår favorit, men vi kan se denna blandning parning samt en bas för ost, bacon bitar, gräslök och andra pålägg, eftersom smaken var subtil och inte överväldigande.
Idaho Spuds
näring: per kopp (80 g): Kalorier, 0 g fett (0 g mättat fett), 15 mg natrium, 17 g kolhydrater (1 g fiber, 0 g socker), 2 g protein
ät det här, inte det! Bedömning:
vi tyckte om att denna blandning bestod av tjocka flingor snarare än en pulverröra., Detta gav sidan en tjock, naturlig konsistens och ser så nöjd med varje bit. En av våra smaktestare sa att Idaho Spuds mix smakade som hemlagad potatismos. Det är vettigt, eftersom varumärket har tagit sin skörd i boxad form sedan 1930-talet! Oavsett om du förbereder för en semester middag eller bara winging en weeknight måltid, är detta alternativ ett bra val.,
Bob ’ s Red Mill potatisflingor
näring: per kopp (17 g): 60 kalorier, 0 g fett (0 g mättat fett), 10 mg natrium, 14 g kolhydrater (1 g fiber, 1 g socker), 1 g protein
handla nu på Amazon
ät det här, inte det! Bedömning:
Till skillnad från de flesta av sina konkurrenter märker Bob ’ s Red Mill sina omedelbara potatismos som ”potatisflingor.”Det transparenta språket talar för sig själv:denna blandning består av endast en ingrediens: potatis!, Det betyder att du hittar noll konstgjorda konserveringsmedel eller tillsatser som andra märken smyger in i deras sidovägg. Bob ’ s har en tjock konsistens som håller upp bra till smör, malet vitlök och strimlad cheddar, samt en rik, potatoey smak som höll våra skedar dunking in för mer. Våra smaktestare sa,” det luktar som en gård ”och det” smakar precis som min mormor!”Om du vill imponera på dina gäster utan att sätta in för mycket arbete, par Bob’ s Red Mill potatisflingor med kalkon i år och gör dig redo för några glada gäster.