Vegan Potato Corn Chowder är en läcker krämig soppa som är gjord i omedelbar potten. Det är glutenfritt, mjölkfritt och oljefritt och lätt att göra med enkla ingredienser. Denna hjärtliga tröstande måltid är som en kram i en skål.,
Instant Pot recept
Jag älskar att göra soppa i min Instant Pot elektrisk tryckkokare.
inte bara är det snabbare, men du kan gå bort och göra andra saker snarare än att titta på en kruka på spisen.
Jag erkänner att jag har varit ganska besatt av vegansk vild rissoppa.
faktum är att jag inte har något emot att äta det varje vecka.
men eftersom jag trodde att min familj skulle tröttna på det så småningom, bestämde jag mig för att skapa en annan omedelbar pott krämig soppa recept.,
så nu på veckorna njuter jag inte av vild rissoppa, jag äter vegansk Potatiskorn Chowder!
Veganskmajs Chowder ingredienser
alla ingredienser som behövs för att göra denna grönsak chowder kan redan vara i ditt kök!
denna soppa är byggd på vanliga ingredienser som lök, vitlök, potatis och fryst majs.
och både potatis och majs är en del av en hälsosam växtbaserad medelhavsdiet.,
i detta recept använder jag gul eller guldpotatis, som också är min favorit för att göra Instant Pot potatismos och grekiska Citronpotatis med kikärter.
och det finns ingen anledning att skala dem heller.
detta sparar inte bara tid, men potatis med huden innehåller extra näringsämnen och fibrer.,
Här är vad du behöver för chowder:
- lök
- vitlök
- morötter
- selleri
- potatis
- lagerblad
- torkad timjan
- grönsaksbuljong
- fryst majs
- rå cashewnötter
- Salt och peppar
(om du vill bevara en del av din sommar majs så att du kan använda den i recept som denna soppa, kolla in hur man blanchera och frysa färsk majs från mat kärlek!, hur man gör Vegan potatis majs Chowder
följ några enkla steg, och du kommer att njuta av denna läckra soppa på nolltid!
1. Använd Fräsfunktionen, tillsätt löken med lite vatten och fräs i några minuter tills löken är mjuk.
2. Tillsätt vitlök och fräs i 30 sekunder, tillsätt sedan morötter och selleri.
3. När grönsakerna är lite mjuka, tryck på Avbryt-knappen., Lägg sedan till potatis, lövblad och torkad timjan till Snabbkruven.
4. Lägg i grönsaksbuljongen och ge blandningen en rör om. Stäng locket, tryck på den manuella knappen och ställ in timern i 4 minuter.
5. När de 4 minuterna är upp, släpp snabbt trycket. Ta den här gången för att bearbeta cashewnötter och vatten i din mixer för att göra cashew cream. När trycket släpps, öppna locket.
6. Tillsätt den avfrostade frusna majsen till soppen.
7. Häll i cashewkrämen.
8., Rör om, krydda efter smak med salt och peppar och servera. Eller så kan du hålla den på den varma funktionen tills du är redo att äta potatis majs chowder.
mer tröstande soppa recept
Vegan potatis majs Chowder är en stor värmande en-pott måltid som hela familjen kommer att älska.,
och om du letar efter mer mysiga soppa recept som är snabba att göra, kolla in dessa favoriter:
detta recept tjänar 4 som starter eller 2 som huvudrätt.,
se receptet
se receptet
se receptet
se receptet
se receptet
Vegan potatis majs Chowder recept
detta recept gör 6 portioner. Rester kan kylas i upp till 3 dagar och återuppvärmas på spisen eller i mikrovågsugnen.
om du älskar detta recept, ge det 5 stjärnor!, ★★★★★
Vegan potatis majs Chowder (Instant Pot)
Skriv ut Pin sparades!,v id=”99c2580ad7″>
▢ 1 bay leaf
Instructions
- ▢
Push the saute button on the Instant Pot., Tillsätt löken och ett stänk av vatten. Saute i några minuter tills löken är lite mjuk.
-
lägg sedan till vitlök och saute i 30 sekunder.
-
lägg sedan till morötterna och selleri. Saute i ytterligare några minuter tills grönsakerna börjar mjukna.
-
tryck på knappen Avbryt. Tillsätt potatis, lövblad, timjan och grönsaksbuljong till Snabbkruven.,
-
ge ingredienserna en uppståndelse att kombinera. Stäng sedan locket.
-
tryck på knappen manual (pressure cook) och ställ in timern i 4 minuter.
-
samtidigt kombinera cashewnötter och vatten i en höghastighetsblandare för att göra cashew grädde. Blanda tills det är helt slät.,
-
när 4 minuter är upp, snabbt släppa trycket genom att vrida ventilen. När trycket har släppts, ta bort locket.
-
lägg majsen till soppan och rör om.
-
häll sedan i cashewkrämen och rör soppen för att kombinera.
-
tillsätt salt och peppar, efter smak och njut.,
Notes
Nutrition
Want to make more easy and delicious dishes?, Ta tag i din gratis Vegan Mediterranean Diet Recipes Ebook
genom att ange din e-postadress godkänner du att ta emot e-post i enlighet med vår Sekretesspolicy. Avsluta prenumerationen när som helst.