När vi tänker på vitaminer är våra huvudsakliga bekymmer vanligtvis inriktade på brist. Vi är ofta varnade för de faror och symtom som är förknippade med att inte få tillräckligt med näringsämnen vi behöver för att trivas och vill undvika att bli sjuk. Men vad händer om du tar för många vitaminer?
det är ett scenario vi sällan anser, men en mycket verklig möjlighet., Om du tar ett dagligt multivitamin tillsammans med höghållfasta boosters av vissa kosttillskott – en vitamin D – spray, till exempel-och äter en näringsrik balanserad kost hög i berikade livsmedel, kan du överdriva det på vitaminfronten utan att inse.
tyvärr kan det vara lika skadligt att ta för många vitaminer och mineraler som att ta in knappt någon. Och effekterna kan vara så subtila, du kanske inte ens vet att du är i fara., Vi bad Dr Deborah Lee från Dr Fox Online Pharmacy att förklara hälsoeffekterna i samband med överdosering på vitaminer:
vad händer om du tar för många vitaminer?
trots vad du kanske har hört är det ganska mycket omöjligt att ta för många vitaminer från oforterade livsmedel ensam. Till exempel har det ryktats att äta flera bananer är farligt för din hälsa eftersom frukten är hög i kalium.,
du skulle dock behöva äta mer än sju bananer för att nå det rekommenderade dagliga målet på 3,500 mg per dag – och mer än 42 bananer, intagna på mycket kort tid, för att bli sjuk av en kostöverdos av mineralet.
”på det hela taget tror folk i allmänhet att vitaminer måste vara säkra och att även om de inte leder till någon fördel, är det osannolikt att de orsakar skada”, säger Dr Lee., Men en vetenskaplig granskning av randomiserade kontrollerade studier av kvalitet kring användningen av vitaminer drog slutsatsen att ”att höga doser av vitaminerna A, E, D, C och folsyra inte alltid hjälpte till att förebygga sjukdom, och i vissa situationer kan vara skadliga”, säger hon.
olika typer av vitaminer
inte alla vitaminer behandlas på samma sätt. Vissa är vattenlösliga, vilket innebär att de används snabbt din kropp, med eventuellt överskott utsöndras genom urinen i stället för att lagras i vävnader., På grund av detta är de mindre farliga även när de konsumeras i stora mängder. Vattenlösliga vitaminer inkluderar:
det är dock inte att säga att de är säkra att konsumera i obegränsade mängder. Till exempel kan höga nivåer av niacin (vitamin B3) orsaka röda hudfläckar hos vissa människor, medan för mycket vitamin B6 kan leda till förlust av känsla i armar och ben.
det är nästan omöjligt att ta för många vitaminer från oforterade livsmedel ensam.,
däremot löser fettlösliga vitaminer inte upp i vatten och lagras lätt i kroppen. Eftersom din kropp lagrar dessa vitaminer i dina liv och fettvävnader är det lättare att ackumulera i farliga mängder, vilket kan leda till hypervitaminos (vitaminförgiftning)., De fyra fettlösliga vitaminerna är:
- Vitamin A
- Vitamin D
- Vitamin e
- Vitamin k
samt det rekommenderade kosttillskottet (RDA), vilket indikerar hur mycket av ett specifikt näringsämne din kropp behöver dagligen, det finns också en tolerabel övre intag nivå (UL) som indikerar den maximala dosen av ett näringsämne som sannolikt inte kommer att orsaka skada. Inte alla vitaminer kräver dessa-till exempel har K-vitamin ingen observerbar toxicitet även i höga doser, så en övre gräns har inte fastställts.,
det är dock inte att säga att vitaminer som faller under denna konsol garanteras vara helt säkra i höga doser. De kan interagera med vissa läkemedel eller ha en oönskad effekt hos personer som har underliggande hälsotillstånd. Av denna anledning är det bäst att hålla sig till de allmänna rekommendationerna om inte annat rekommenderas av din läkare.,
potentiella risker med att ta för många vitaminer
som vitamin K verkar vissa vattenlösliga vitaminer vara relativt ofarliga vid höga doser och har därför ingen övre gräns. Dessa inkluderar vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B5 (pantotensyra), vitamin B7 (biotin) och vitamin B12 (kobalamin).
följande vitaminer har dock tillskrivits övre gränser på grund av deras potential att orsaka skada vid höga doser, även kända som megadoser., Detta kan ske genom en akut toxisk dos – en mycket hög mängd som tas som en engångsdos-eller en kronisk toxisk dos, vilket är en hög mängd som tas konsekvent under en längre tid:
Vitamin A
vitamin A toxicitet uppstår när du har för mycket vitamin A i kroppen. Symtom kan vara illamående, kräkningar, aptitlöshet, buksmärta, yrsel, irritabilitet, sömnighet, huvudvärk, hudutslag, ökat intrakraniellt tryck, koma och jämn död. Den övre gränsen för vuxna är 3000 mcg per dag.,
vitamin B3 (niacin)
vanliga symtom på överdosering av vitamin B3 inkluderar svår hudrodnad, yrsel, oregelbunden hjärtrytm, klåda, illamående, kräkningar, magont, buksmärta, gikt, diarré, synförlust, högt blodsocker och leverskada. Den övre gränsen för vuxna är 35 mg per dag.
vitamin B6 (pyridoxin)
symtom på vitamin B6 toxicitet inkluderar hyperestesi, parestesi, muskelsvaghet, domningar, förlust av proprioception, hudskador, ljuskänslighet, illamående och halsbränna. Den övre gränsen för vuxna är 100 mg per dag.,
Vitamin B9 (folat)
Om du tar för mycket vitamin B9 kan det leda till magkramper, sömnstörningar, irritabilitet, matsmältningsbesvär, förvirring, illamående, beteendeförändringar, hudreaktioner, kramper och mycket mer. Höga intag av folsyra kan också maskera en vitamin B12-brist. Den övre gränsen för vuxna är 1,000 mcg per dag.,
Vitamin C
extremt högt C-vitaminintag kan orsaka illamående, diarré och magkramper och öka risken för att utveckla njurstenar. Höga mängder kan vara mycket farliga för personer med genetiska tillstånd som orsakar en överdriven uppbyggnad av järn i kroppen, och även personer med diabetes. Den övre gränsen för vuxna är 2,000 mg per dag.,
Vitamin D
den huvudsakliga konsekvensen av D-vitamintoxicitet är en uppbyggnad av kalcium i ditt blod (hyperkalcemi), vilket kan orsaka illamående, kräkningar, svaghet och potentiellt bensmärta och njurproblem som kalciumstenar. Andra potentiella symtom är viktminskning, aptitförlust och oregelbunden hjärtslag. Den övre gränsen för vuxna är 100 mcg per dag.
Vitamin E
Vitamin E är ett antikoagulant, så att konsumera alltför stora mängder kan orsaka blodförtunning och leda till dödlig blödning eller störa blodpropp., Det och har också kopplats till en ökad risk för hemorragisk stroke. Den övre gränsen för vuxna är 1,100 mg per dag.
potentiella hälsorisker åt sidan, kosttillskott som innehåller höga doser av vattenlösliga vitaminer kommer sannolikt att vara slöseri med pengar eftersom du kommer att hamna spola eventuellt överskott på toaletten.
kan ta för många vitaminer vara dödliga?
det har rapporterats fall av dödsfall relaterade till vitamintoxicitet, även om de är extremt sällsynta., Detta är vanligtvis där megadoser av vissa vitaminer har lett till allvarliga komplikationer, såsom organskador och misslyckande. Dessa dödliga effekter är förknippade med exceptionellt hög konsumtion.
till exempel är den rekommenderade dagliga mängden vitamin A 900 mcg för vuxna män och 700 mcg för vuxna kvinnor. Hypervitaminos A kan uppstå som ett resultat av att ta en stor dos av vitamin A – 200 mg eller mer – eller genom kronisk användning av mer än 10 gånger det rekommenderade dagliga intaget.,
’även om de flesta vitaminer tolereras väl är biverkningar möjliga med alla typer av mediciner, säger Dr Lee. ”Kontrollera alltid med din vårdgivare om du har kroniska medicinska tillstånd eller tar någon annan vanlig medicinering innan du börjar ta några nya tabletter, inklusive vitamintillskott. Om du har några tecken på en akut allergisk reaktion efter att ha svalt en vitamintablett, måste du omedelbart söka akut hjälp.,’
hur man tar vitaminer säkert
det bästa sättet för de flesta av oss att få tillräckligt med vitaminer är att äta en varierad och balanserad kost. Vissa grupper löper emellertid högre risk för brister än den allmänna befolkningen, och de rekommenderas att använda kosttillskott. Dessa inkluderar:
- kvinnor som försöker bli gravida eller är under de första 12 veckorna av graviditeten rekommenderas att ta folsyra.
- den nuvarande rekommendationen är för alla brittiska vuxna att ta ett D-vitamintillskott.,
- barn i åldern sex månader till fem år bör ges ett tillägg som innehåller vitaminerna A, C och D.
- människor som följer en vegan eller vegetarisk kost bör ta vitamin B12 och omega-3 fettsyror.
’vissa nutritionists känner att det är onödigt att ta ett multivitamin om du äter en hälsosam kost, men det kan vara en fördel för vissa vitaminer i vissa situationer, säger Dr Lee. ”Ett bra exempel är det nuvarande rådet att ta ytterligare D-vitamin under den nuvarande pandemin.,’
det är viktigt att notera att vissa vitaminer ska tas tillsammans, och några vid separata tider fortsätter hon. ”Till exempel tas kalcium och D-vitamin samtidigt, men kalcium förhindrar absorption av järn från tarmen, så kalcium och järn bör tas vid separata tider.”
om du väljer att ta ett vitamintillskott, välj en som inte innehåller mer än det dagliga rekommenderade intaget. Om du tar ett multivitamin behöver du inte oroa dig för en vitaminöverdos eftersom de är utformade för säker konsumtion även i kombination med befästa livsmedel., Vitamintillskott ska ALDRIG användas som ersättning för en balanserad kost.
Senast uppdaterad: 28-07-2020