För dem som letar efter något gammalt och lockande, är farlig Man stolt över att tjäna dig vår senaste release: tysk stil Alt!
förmodligen en av de äldsta traditionella öl i världen, är Altbier en ale som härrör från Westfalen regionen Tyskland, och är särskilt känd i staden Düsseldorf. Även om det är stil som har bryggts under lång tid, tog det sitt namn efter att lagers började bli mode över hela Europa., Altbier översätter bokstavligen till ”gammal öl” eftersom det var en typisk stil i regionen som var toppfermenterad, det gamla sättet att brygga, snarare än den nyare stilen av bottenfermenterade lager. Brewer ’ s började lager, vilket betyder källare vid kallare temperaturer som bekvämt tilläts av regionens kallare temperaturer, deras altbiers för att ge dem mjukare, skarpare smak än många ale som var tillgängliga vid den tiden. Altbier blev snabbt en regional öl och det är Popularitet finns främst i Düsseldorf i många av brewpubs i staden, även om det är lite svårare att hitta utanför Tyskland.,
Rob och Keigan närmade sig detta Tyska stil Alt för att replikera Dusseldorf styling. Med hjälp av en mängd olika regionala Malter inklusive Pilsner, München, mörk München och Caramunich II gav de farliga männen ölen en rundad kopparbrun färg. Den tyska Magnum-och Klusterhoppen ger detta Alt en tydlig men balanserad arom och bitter med de trevliga nutty malt smakerna. Detta Tyska stil Alt är ett perfekt sätt att underlätta våra gommen i några av de tyngre öl som kommer under hösten säsonger.
låt oss ta en drink till där Neanderthals strövade, och önskar att vi var på floden Dussel!, Drick lokalt, drick farligt!