mina kusiner introducerade mig till Moskva mulor för några år sedan och jag älskade dem sedan dess, Och eftersom jag gillar att lägga till en tropisk twist till recept när jag kan, är detta min tropiska riff av en Moskva Mule.
Vad är en Moskva Mule?
en Moskva mule är traditionellt gjord med vodka, limejuice och ingefära öl och serveras i en kopparmugg. Det är en enkel cocktail som smakar fantastiskt och kopparmuggen är en del av cocktailens charm.,
eftersom basen av drycken är enkla ingredienser går det bra med några tillägg för att ändra den till en mer komplex cocktail som fortfarande är lika uppfriskande som smaksatt vodka eller tillsats av fruktjuicer.
För extra tropisk smak använde jag Ciroc ananas. Jag har också alltid Ciroc Coconut till hands för tropiska cocktails. Båda har mycket subtila tropiska smaker och fungerar så bra i blandade cocktails. Jag visste att jag ville också använda passionsfruktmassan som jag kanske eller kanske inte har smugglat tillbaka från Maui förra året.,
inte berätta hur jag gjorde det om jag gjorde det, eftersom jag gillar att återvända till Hawaii årligen och behöver inte komma på en ”no fly gillar att smuggla passionsfrukt lista”. Åh hur jag önskar att jag kunde få tillbaka äppelbananer också. Bästa bananer någonsin, odlas på Hawaii.
Hawaiians kallar passionsfrukt, eller Lilikoi, ”flytande guld”. För det är det. Det finns många sorter av passionsfrukter och de vi hade var gula på utsidan och denna rika guldfärg inuti. Söt och tårta samtidigt och doften är fantastisk.,
förra året gick vi till Maui i två veckor och fick göra mycket äventyr runt ön. Några resor till gårdar Uppland Maui, en resa runt ön förbi Hana och naturligtvis massor av stranden dagar.
en av resorna Uppland var till en get mejeri kallas Surfing get mejeri. De hade surfbrädor överallt för getterna att klättra på. Vi lärde oss allt om gården, mina barn fick mata baby getter och vi provtog getostar och kvark. Min favorit var lilikoi quark., Jag köpte ett par behållare och det blev min frukost för de senaste morgnarna vi var där.
jag måste ta reda på hur man gör det. Och om du någonsin är i Maui på semester, föreslår jag starkt att du besöker mejeriet. De har flera typer av turer och provtagning getostar var den bästa delen! De hade också passionsfrukt vinstockar över hela mejeriet som de använder i sina recept.
dessa var de största passionsfrukter jag någonsin sett. De var ungefär lika stora som en navel orange.,
vanligtvis ser du passionsfrukt i livsmedelsbutiker som är mycket små, skrumpna och mörklila. Det finns många sorter av passionsfrukt, den gula var de jag såg mest av på Maui.
på vår enhet till Hana, Maui såg jag denna fruktställ och var tvungen att sluta med. Så många människor som bor på ön säljer de produkter de växer på sin mark på stativ och det är allt gjort via honor systemet.
inget sätt kunde jag passera upp dessa passionsfrukt på bara $.25 vardera! De är $3-$5 VARDERA i butikerna här i Las Vegas!,
eftersom passionsfrukterna tenderar att vara mycket tårta använde jag Barsmith Mix Limesirap istället för färska limes för att lägga till limejuice samt lite sötma. Jag älskar att använda denna lime sirap för cocktails eftersom det inte är alltför söt. Jag muddled kalksirapen med passionsfruktmassan innan jag tillsatte isen och resten av ingredienserna.
använd gärna färska lime i stället för en limesirap. Jag har gjort denna cocktail med både sirap och färska limefrukter och jag älskar båda versionerna.,
jag bestämde mig för att servera dessa i klara glasögon i stället för den traditionella mule kopparmuggen för att visa upp den underbara passionsfruktfärgen.
Ginger brew eller ginger beer är en av ingredienserna i Moskva mulor. Detta är en kolsyrad läsk, inte en alkoholhaltig dryck. Det lägger till en fin,, lätt ingefära smak samt fizz. Använd vilket märke du vill.
några anteckningar om dessa tropiska passionsfrukt Moskva mulor först:
- du färsk passionsfruktjuice / massa om du kan., Smaken blir bäst. Du kan använda en passionsfruktjuice som Hawaiian Sun eller Ceres men det blir sötare och en annan smak.
- använd färska limes istället för en limesirap. Jag föredrar Barsmith Mix över Rose ’ s limejuice.
- Du kan använda vanlig vodka eller smaksatt om du vill. Jag föredrar att använda smaksatt som ananas eller kokosnöt
- Använd någon ingefära öl du gillar.,
ingredienser
- 4 uns Vodka – ananas eller vanligt
- 6 msk passionsfruktmassa – ca 4-6 passionsfrukter värda, beroende på storlek
- 2 tsk Barsmith Mix Lime sirap ( eller färsk limejuice)
- 8 uns ingefära öl
- is
- Mint för garnering
instruktioner
- dela passionsfruktmassan bland glasögonen och häll 1 tesked Limesirap, eller juice, i varje glas och smutsa försiktigt
- lägg i 2 uns vodka i varje glas och lägg sedan upp med ingefäraölen.,
- rör försiktigt och lägg sedan till en kvist mint för garnering. Servera omedelbart
anteckningar
om du inte hittar färsk passionsfrukt kan du alltid lägga till i passionsfruktpuré eller passionsfruktjuice.
har du gjort detta recept?
lämna gärna en kommentar på bloggen eller dela ett foto på Instagram
Jag säger alltid om Hawaiiöarna hade ett tillstånd ”scent” Lilikoi skulle vara det., Doften av passionsfrukt påminner mig om hur Hawaii luktar den andra jag landar på öarna. Det finns verkligen inget annat som det.
så jag gjorde så mycket passionsfrukt recept som jag kan medan på fastlandet mellan resor till öarna. Jag tror att jag kommer att gå göra mig en annan passionsfrukt Moskva Mule idag. Är klockan fem än?