krämig och tröstande, hjärtlig och hälsosam, levande veggie curry är den ultimata anpassningsbara middagen. Du kan skruva upp värmen eller hoppa över kryddan beroende på din smak och lägga till i vilka grönsaker du gillar bäst.
Prova vår västindiska sötpotatis curry med krämig kokos och Madras kryddor för en gobstopping fem av dina fem-en-dag. Oavsett om du är redo att spendera tid i köket att skapa ett autentiskt mästerverk eller en super snabb 20 minuters måltid, har vi ditt perfekta recept.,
Från storecupboard dhals till läckra dopiazas, få ännu mer vegetarisk curry recept i vår ultimate collection.
Chickpea curry
King of curry, Sultan of the storecupboard, den ödmjuka kikärtan är perfekt för att piska upp en veggie fest. Denna sydindiska Kadala curry gör en enkel veggiemiddag eller en väsentlig sidrätter ihop med en rad veg-packade tallrikar.
försök para ihop det med fluffigt ris och vår hälsosamma, budget tarka dhal., Du kan förbereda det på bara 10 minuter med en handfull ingredienser.
spenat, sötpotatis & lins dhal
när du har provat vår enkla lins en-pott, kommer du att göra ett parti varje vecka. Denna vegan dhal är låg fetthalt, lågt kaloriinnehåll och räknas som tre av dina fem-en-dag. Förbered bara på 10 minuter och bubbla bort efter eget tycke. Det är till och med frysbart om du vill paketera framtida måltider för upptagna kvällar. Försök toppning med krispiga vårlök och basilika för att servera.
vill du bulk upp din curry erbjudande?, Para denna maträtt med vår snabba röda peppar chana masala du kan göra på 20 minuter.
rostad aloo gobi
denna extra speciella aloo gobi använder rostad veg för maximal smak. Det är svårt att tro att denna punchy potatisbaserad maträtt är hälsosam och tar bara femton minuter att förbereda. Rör i en dollop av kylande yoghurt och strö med koriander för att servera.
om du känner dig äventyrlig, prova att göra din egen indiska flatbreads som en ny sida skålen. Du kommer aldrig att gå tillbaka till att köpa dem när du har smakat dem varma från pannan.,
rostad aubergine& tomatcurry
rik, doftande och lite söt, denna rostade aubergine curry gör en stor midweek fix. Baby auberginer är idealiska för att använda i curryrätter och grytor och de har en nästan köttig konsistens som kommer att bulk upp din mix. Lägg i en burk hackade tomater, kokosmjölk och några kryddor för en enkel familjemåltid.
prova en traditionell indisk sida skålen som vår easy chapatis. Du kan laga dessa på en panna med bara en handfull ingredienser., Använd dem för att skopa upp munfullar av curry och moppa upp de viktiga sista morselsna.
Kidney bean curry
detta räddningsrecept kommer att rädda dig från hunger när det inte finns något i kylskåpet. Vår billiga och läckra kidney bean curry kan sättas ihop på bara fem minuter. Du kan lägga i alla grönsaker som tynar bort i kylskåpet (som svamp, paprika eller en ledsen påse spenat) för extra smak.
Sugen på ännu mer klassiska veggie sidor? Prova vår matarpaneer med bitar av slät ost, ärtor och en kryddig tomatsås., Kasta in ett par chillis om du är redo att ta med värmen.
kokos& squash dhansak
vår kokos& squash dhansak är en 20-minuters tidsbesparare som använder squash tillagad i mikrovågsugnen snarare än rostad i ugnen. Den är rik, tillfredsställande och är fylld med näringsrika ingredienser som du kanske redan måste lämna. Servera med en sked yoghurt och en naan varm från ugnen.
våra rostade kummin flatbreads gör en perfekt sida skålen., Använd vår smarta hacka för en stretchig två ingrediens deg och krydda med rostade kummin siktar.
Jerk sötpotatis & Black bean curry
gå till en Caribbean-style curry med vår sötpotatis & Black bean dish. Vår femstjärniga veggie feast är choc-full av jerk kryddor och går bra med traditionellt ris och ärter. Lägg till ett stänk av kokosmjölk för att tona ner värmen om du föredrar och box upp rester till lunch nästa dag.,
Creamy veggie korma
krämig och hälsosam är normalt inte två ord som går ihop, men vi har lyckats med vårt enkla veggie korma recept.Du kan även pop den i den långsamma spisen och låt den sjuda om du inte vill ha tid i köket. Var noga med att bokmärka detta, Vi garanterar att du kommer att lägga till den i din veckovisa måltidsrotation.
prova att göra ett parti av våra easy mango chutney naan bröd att servera med din curry.,
Thai curry
ta en tur till Sydostasien med vår enkla vegan Thai curry. Denna hälsosamma skål med nudlar, doftande kryddor och chunky veg gör en smakrik, värmande familjemåltid.
gå ut och servera en smakfest med våra krispiga sesampak choi, några färska grönsaker och en thailändsk gurksallad.
morot biryani
prova en lysande biryani med en twist., Denna indiska kryddade glädje är fylld med riven morot, krispiga rostade cashewnötter och en smattering av chili. Perfekt för avslappnad underhållande, kan denna budgetvänliga måltid serveras direkt från pannan med färsk koriander.
För en showstopping klar, servera med vårt enkla lök bhajis och våra spenat & sötpotatis samosas.
njöt av dessa recept? Kolla in våra andra veggie recept…
Vegetariskt slow cooker recipesVeggie familj classicsHealthy vegetariska comfort food recept