denna tjocka vanilj och kanel French toast är fylld med söt cream cheese fyllning och sockerbelagda jordgubbar för en snabb och enkel överseende frukost!
sidan har affiliate länkar. Läs Sekretesspolicyn.,
- dela
- stift
- e-post
om jordgubbar fyllda French Toast
”>
efter att ha gjort min allra första franska bröd från grunden, jag klåda att hitta ett gott sätt att använda den! Mitt sinne gick genast till Mimis Café eftersom det under mycket lång tid var min absoluta favoritplats att äta till frukost. Det vill säga tills vår favoritplats stängdes.,
Så, vad ska en tjej göra när hon har ett begär som hon inte kan tillfredsställa med en 5-minuters bilresa till sitt favoritkafé?
hon räknar ut hur man gör sin favoriträtt själv, förstås!
min go-to order på Mimi ’ s Cafe var alltid strawberry fyllda French toast. Det tog några minuter att förhandla med min servitör för att få ordern precis rätt, men det kom alltid ut perfekt. Och nu hade jag chansen att göra-it-to-order hemma.
hur mycket cream cheese är för mycket?,
mitt första försök att återskapa detta fyllda franska toast Recept resulterade i en absolut röra av cream cheese ooze sizzling över hela min stekpanna. Jag tog ett” mindre är mer ” tillvägagångssätt under mitt nästa försök och hittade en balans. Jag sprider ett tunt, jämnt lager över brödet, se till att det helt täcker det, med extra försiktighet för att inte bara glob det på.
vad händer om cream cheese konsistens eller smak är inte rätt?
om du har piskat upp gräddeostfyllningen och det är inte vad du förväntade dig, kolla in tipsen nedan:
min gräddeost är inte krämig nog för att få en jämn spridning., Vad ska jag göra?
ett knep till en jämn gräddeost spridning är att frysa din färskost över natten och riv osten på ditt bröd nästa dag.
Jag tyckte att min gräddeost var för syrlig för denna söta maträtt.
lägga till extra socker till din färskost fyllning (efter smak) är ett enkelt sätt att få den sötare smak som du vill lägga till din dekadent fyllda French toast.
min cream cheese fyllning kom ut alldeles för rinnande. Hur fixar jag det här?
se till att du använder ett block av vanlig gräddeost som just har mjukats., Vispad gräddeost är inte lämplig för detta speciella recept.
Jag vill ha mer färskost fyllning i min maträtt. Finns det ett sätt att lägga till mer utan att göra min måltid till en enda röra?
Ja! Du kan skapa vad som kallas en ”brödficka” i dina brödskivor om de är skivade tillräckligt tjocka. Detta skapas genom att ta en kniv och försiktigt skära ett litet dopp i mitten av dina skivor. Detta dopp gör det möjligt för mer färskost sättas i din maträtt utan att låta det att sippra ut på sidorna.,
kan denna maträtt förberedas i förväg?
upptagna liv lämnar lite tid att göra bra provsmakning måltider. Denna måltid kan förberedas på bara 15 minuter! Dessutom kan jordgubbs-och gräddeostfyllningen faktiskt förberedas kvällen innan.
finns det ett sätt att minska den tid det tar att förbereda jordgubbarna?
det föreslås inte att skiva färsk frukt innan den faktiskt behövs. Så jag skulle inte förbereda färsk frukt natten innan., Men om du inte har tillgång till söta, färska jordgubbar och använder frysta, kan du skära dem natten innan och lägga dem tillbaka i frysen tills du tänker använda dem.
Vad är den bästa typen av bröd att använda för fyllda franska toast?
När det gäller att välja det bästa brödet att använda för jordgubbskrämost fylld fransk toast, vill du definitivt välja ett robust bröd som inte blir direkt till mush när det läggs i äggblandningen innan du steker. Du vill också se till att ditt bröd kan tillagas till en perfekt gyllenbrun.,
glöm förskivat bröd!
kanske viktigast måste du välja ett bröd som är tillgängligt av brödet. Fransk toast kräver tjockare skivor än varje dag förskivat bröd. Dessutom måste brödet vara robust och självklart gott – vilket i stor utsträckning beror på kockens preferenser.
så, vilket bröd kan du använda?,
vad du väljer är i slutändan upp till din egen smak (det finns inget fel svar här) men om du letar efter idéer, här är en snabb genomgång av de mest populära alternativen:
- Brioche bröd är, enkelt uttryckt, en rikare version av vanlig smörgås bröd som lätt håller sin form när dränkt med våta blandningar.
- Challah bröd är känt för att kunna rosta vackert på utsidan och behålla mjukhet på insidan.
- Pullman Loaf – även känd som ”sandwich bread” – kan fortfarande vara ett lämpligt val för fyllda French toast., Det bör dock skivas tjockare än normalt. Tänk ”Texas Toast” tjocklek.
- slutligen, men används oftast för denna typ av recept, är franskt bröd. En fördel med att använda franskt bröd är att dess konsistens inte tillåter det att bli för mjukt för snabbt när det sätts i äggblandningen. Faktum är att det normalt kräver några fler ögonblick av blötläggning än annat bröd.
ska du använda inaktuellt bröd?
om du har hört att french toast är bättre med inaktuellt bröd, har du verkligen inte hört fel., Ju mjukare brödet desto mer sannolikt blir din franska toast en grumlig katastrof.
för att undvika detta, ta din favorit bröd limpa ett par dagar innan du planerar att göra denna maträtt. Eller om du har bestämt dig för att göra detta recept i sista minuten, skiva ditt bröd och lämna det på disken i några timmar så att det kan torka ut lite.
hur man gör fyllda French toast
nästa del är bara ett foto handledning av receptet steg. Om du letar efter fullständiga recept mätningar och instruktioner, rulla ner till recept detaljer.,
Steg 1-i en stor skål, piska ihop gräddeost, gräddfil, pulveriserat socker och vanilj tills det är trevligt och smidigt.,/div>
Step 2 – Prepare the strawberries by slicing them, patting them dry, and then tossing them in sugar.,id=”d66ae1d286″>
Step 3 – Whisk together the milk, egg, vanilla, and cinnamon until the eggs are broken and the mixture is mostly smooth.,=”c55f72595d”>
Step 4 – Assemble the french toast by spread the cream cheese mixture on one side of sliced french bread, add some strawberries, then top it with another slice of french bread., Doppa den färdiga smörgåsen i mjölken & äggblandning, beläggning på båda sidor.,5d”>
Step 5 – Melt some butter in a large, wide skillet, then add the prepared stuffed french toast., Fry each side until the bread turns a nice golden brown color.
Step 6 – Serve immediately with more slices of strawberries, powdered sugar, and maple syrup.
This post was originally published on May 13th, 2015., Det uppdaterades med nytt innehåll den 27 maj 2019.
recept detaljer
jordgubb fyllda French Toast
denna tjocka vanilj och kanel French toast är fylld med söt cream cheese fyllning och sockerbelagda jordgubbar för en snabb och enkel eftergiven frukost!,2tspvanilla extractdivided
Instructions
-
Using a stand mixer (or a + large mixing bowl), add softened cream cheese, sour cream, powdered sugar, and 1 tsp vanilla., Slå på låg tills gräddeost har brutit ner, blanda sedan på medelhög tills den är införlivad, ca 2 minuter. Använd en spatel för att skrapa runt sidorna och botten och slå sedan igen på medium i 30 sekunder. Sätt fyllning åt sidan.
-
för jordgubbarna, skär dem så tunna som du kan. Om du använder frysta jordgubbar, använd en pappershandduk för att absorbera eventuell extra juice. våta jordgubbar kommer att orsaka att de franska toastbitarna glider och är svåra att vända under tillagningen. När jordgubbar skivas och är klara, placera dem i en liten skål med 1/4 kopp socker., Kasta försiktigt jordgubbar tills de är alla belagda i socker. Ställ skål i närheten.
-
i en liten skål med en platt botten (eller pro Tips: Använd en aluminium paj tenn), vispa ihop mjölk, ägg, 1 tsk vanilj och kanel tills noggrant blandas. Ställ skål i närheten.
-
sprida ett lager av färskost fyllning på ena sidan av skivat franskt bröd. Fyllning bör spridas tunt (inte globbed på) men fortfarande tjock nog att noggrant täcka bröd.,
-
ordna jordgubbar i ett jämnt lager ovanpå gräddeost spridning, hålla en 1/4 tum gap runt sidorna av brödet.
-
Sprid ett annat tunt lager av gräddeost på en ny skiva franskt bröd och tryck sedan försiktigt på den andra skivan med jordgubbarna (som en smörgås).
-
Spraya en stekpanna med matlagningsspray och värm över medelvärme.
-
doppa den franska toast i ägg-och mjölkblandningen, försiktigt vända för att belägga både toppen och botten.,
-
släpp den franska toast i stekpanna och koka varje sida tills gyllenbrun, ca 2-4 minuter per sida. För att underlätta vändningen, använd en tunn spatel för att skopa under den franska toast och tryck försiktigt fingret på toppen för att säkra den medan den franska toast vänds över. Spara tid genom att laga 2-3 smörgåsar på en gång.
-
servera omedelbart med pulveriserat socker och sirap.,
näring
gjorde detta recept?,
jag skulle gärna se vad du piskade upp! Facebook eller Instagram och tagg @ HomemadeHooplah eller använda hashtaggen # HomemadeHooplah!
Spara detta recept
- dela
- PIN
- e-post