stearinsyra kemiska egenskaper,användningsområden,produktion
beskrivning
stearinsyra är en av flera stora långkedjiga fettsyror bestående av oljor och fetter. Det presenteras i animaliska fetter, olja och vissa typer av vegetabiliska oljor ocksåi form av glycerider. Dessa oljor, efter hydrolys, producerar stearinsyra.
stearinsyra är en fettsyra som är allmänt befintlig i naturen och har de allmänna kemiska egenskaperna hos karboxylsyror., Nästan alla typer av fett och olja innehåller viss mängd stearinsyra med innehållet i animaliska fetter är relativt hög. Till exempel kan innehållet i smöret nå upp till 24% medan innehållet i vegetabilisk olja är relativt lågt med värdet i teolja är 0,8% och oljan i palm är 6%. Innehållet i kakao kan dock nå så högt som 34%.
det finns två huvudsakliga metoder för industriell produktion av stearinsyra, nämligen fraktionering och kompressionsmetod., Tillsätt sönderdelningsmedlet till den hydrerade oljan och hydrolysera sedan för att ge den råa fettsyran, gå vidare genom tvättning med vatten, destillation, blekning för att erhålla de färdiga produkterna med glycerol som biprodukt.
de flesta inhemska tillverkare använder animaliskt fett för produktion. Vissa typer av produktionsteknik kommer att resultera i ofullständighet av destillation av fettsyra som producerar stimulerande lukt vid tidpunkten för plastbearbetning och höga temperaturer., Även om dessa lukt är av någon giftig men de kommer att ha viss effekt på arbetsförhållanden och den naturliga miljön. Mest importerade form av stearinsyra tar vegetabilisk olja som råvaror, produktionsprocesserna är mer avancerade; Den producerade stearinsyra är av stabil prestanda, god smörjning egendom och mindre lukt i ansökan.
stearinsyra används huvudsakligen för produktion av stearater såsom natriumstearat, magnesiumstearat, kalciumstearat, blystearat, aluminiumstearat, kadmiumstearat, järnstearat och kaliumstearat., Natrium – eller kaliumsaltet av stearinsyra är komponenten i tvål. Även om natriumstearat har en mindre dekontamineringsförmåga än natriumpalmitat, men dess närvaro kan öka tvålens hårdhet.
ta smör som råmaterial, gå igenom svavelsyra eller trycksatt metod för sönderdelning. De fria fettsyrorna var först föremål för vattentrycksmetod för avlägsnande av palmitinsyra och oljesyra vid 30~40 ℃, och sedan upplöst i etanol, följt av tillsats av bariumacetat eller magnesiumacetat som fälls ut stearat., Tillsätt sedan ytterligare utspädd svavelsyra för att få den fria stearatsyran, filtrera och ta den och kristallisera i etanol för att erhålla den rena stearinsyran.
ovanstående information är redigerat av chemicalbook Dai Xiongfeng.
kemiska egenskaper
ren produkt visas som vita blanka mjuka små bitar. Det är något lösligt i vatten, lösligt i alkohol, aceton, lättlösligt i bensen, kloroform, eter, koltetraklorid, koldisulfid, amylacetat och toluen.,
ansökan
stearinsyra används ofta i kosmetika, plast mjukgörare, Form release medel, stabilisatorer, ytaktiva ämnen, gummi vulkanisering accelerator, vattentätt medel, polermedel, metall tvål, metall mineral flotation medel, mjukgörare och läkemedel samt andra organiska kemikalier. Stearinsyra kan också användas som lösningsmedel av oljelöslig färg, kritor smörjmedel, stencilbelysningsmedel och emulgeringsmedlet av stearinsyraglycerid.,
stearinsyra kan också användas i stor utsträckning vid tillverkning av PVC-rör, plåtmaterial, profiler och film och är PVC-värmestabilisatorerna med bra smörjförmåga och utmärkt stabilitet mot ljus och värme. Vid applicering av polyvinylkloridrör hjälper stearinsyra till att förhindra ”koks” under bearbetningen och är effektiv värmestabilisator under PVC-filmbehandling samtidigt som den förhindrar missfärgning av den färdiga filmen som orsakas av exponering.
stearinsyra har blivit tillsatsen för smörjning, mjukning och stabilisering av den fyllda masterbatchen., Stearinsyra kan effektivt förbättra beläggningsaktiverande effekten av oorganiskt pulver och öka flödet av material. När det finns efterfrågan på en stor flödeshastighet av smältan för material med oorganiskt pulver som står för det mesta, kan en lämplig ökning av innehållet av stearinsyra avsevärt öka smältflödeshastigheten hos materialet. Mängden stearinsyra som används i fylld masterbatch har emellertid också tröskel med dess mängd som kontrolleras i ca 1% av den totala massan., Om den tillsatta mängden är överdrivet, kommer det inte bara att leda till en minskning av kvaliteten och prestandan hos plastprodukter utan också generera klibbig substans i munstycket platsen för tillverkningsutrustning av plastprodukter, påverkar produktionseffektiviteten och produktkvaliteten.
mono-eller multialkoholestern av stearinsyra kan användas som kosmetika, nonjoniska ytaktiva ämnen och mjukningsmedel. Dess alkalimetallsalt kan lösas i vatten och är en viktig del av tvål., Andra typer av salter kan användas som vattentätande medel, smörjmedel, baktericider, beläggningstillsatser och PVC-stabilisatorer.
använder
det kan användas som naturgummi, syntetiskt gummi (utom butylgummi) och latexhärdande aktivt medel. Det kan också användas som råmaterial av plast mjukgörare och stabilisator. Medicin: det kan användas för beredning av salvor, suppositorier etc., samt att användas vid tillverkning av kosmetika, ljus, vattentätt medel och polermedel., Produkten kan användas som smörjmedel, skumdämpare och livsmedelstillsatser inom livsmedelsindustrin samt råvarorna av glycerolstearat, stearinsyrasorbitolanhydrideestrar och sackarosestrar.
det kan också användas som standardreferensprodukt för gasanalys samt beredning av tvål, kosmetika, läkemedel och andra organiska kemikalier.
toxicitet
LD50 i.v. hos möss, råttor: 23±0, 7, 21, 5±1, 8 mg/kg, L. eller A. Wretlind, Acta Pharmacol. Toxicol. 18, 141 (1961)
för Begränsad användning
FEMA (mg/kg): läsk: 2.0~ 10; godis: 4000; bageri: 3.5.,
GB 2760-2001: godis, tuggummi bas agent, ta GMP som gräns.
produktionsmetod
det finns två huvudsakliga metoder för industriell produktion av stearinsyra, nämligen fraktionering och kompressionsmetod. Tillsätt sönderdelningsmedlet till den hydrerade oljan och hydrolysera sedan för att ge den råa fettsyran, gå vidare genom tvättning med vatten, destillation, blekning för att erhålla de färdiga produkterna med glycerol som biprodukt.
Kompressionsmetod tar djurolja som råmaterial. Ha djurolja utsatt för hydrolys i Katalysen av zinkoxid vid tryck av 1,17~1.,47 mpa, vidare gå igenom betning, tvätt, destillation, kylning, frysning, tryck för avlägsnande av oljesyra för att få de färdiga produkterna.
värm bomullsfröoljan, risbranoljan eller sojabönoljan i närvaro av ett hydrolyseringsmedel under normalt tryck till kokning med hydrolys av 1,5 h och härda till mättad fettsyra. Oljesyrahydrogenering;
Använd C10~C20 och C18~C20-fraktionen av den syntetiska fettsyran som råmaterial, gå igenom smältning, betning (med 1% svavelsyra) mögel, pressning, smältning, betning, dehydrering och kristallisering för att erhålla den.,
det kan erhållas genom lågtemperatursegmentseparationen av den blandade fettsyran.
det kan också göras genom hydrogenering av oljesyra.
beskrivning
stearinsyra (STAIR-ik eller STEER-ik) är den mättade fettsyran med en 18 kolkedja och har IUPAC-namnet oktadekansyra. Det är en vaxartad fast, och dess kemiska formeln CH3(CH2)16CO2H. Dess namn kommer från det grekiska ordet στ?αρ ”stéar”, vilket betyder talg. Salter och estrar av stearinsyra kallas stearater., Stearinsyra är en av de vanligaste mättade fettsyrorna som finns i naturen efter palmitinsyra.
kemiska egenskaper
stearinsyra har en karakteristisk lukt och smak som liknar talg. Det är en blandning av fasta organiska syror erhållna från fetter som huvudsakligen består av stearinsyra (c18h36o2) och palmitinsyra (c16h32o2).
kemiska egenskaper
stearinsyra, CH3(CH2)16KOOH, är ett vitt eller färglöst, vaxliknande fast ämne med en smältpunkt på 70°C (158 av) och en kokpunkt på 232°C (450 av) vid 2 kPa. Den är löslig i alkohol, eter och kloroform och är olösligi vatten., Stearinsyra, naturens vanligaste fettsyra, härrör från naturliga animaliska och vegetabiliska fetter. Även känd som n-oktadekansyra används stearinsyra vid framställning av metallstearater, som smörjmedel och i läkemedel, kosmetika, ljus och livsmedelsförpackningar.
kemiska egenskaper
stearinsyra är en hård, vit eller svagt gulfärgad, somewhatglossy, kristallint fast eller ett vitt eller gulaktigt vitt pulver. Det haren liten lukt (med en luktgräns på 20 ppm) och smakarföreslår talg.,
förekomst
stearinsyra är naturligt närvarande i glyceriderna av animaliska fetter och de flesta vegetabiliska oljor. Rapporterade finns i färskt äpple, banan, Vitis vinifera L., cheddarost , schweizerost, fetaost, kärnmjölk, rå fet fisk, rå mager fisk, rå räkor, grapefruktjuice, guava, papaya, gurka, saffran, fläsk och lamm lever, fläsk fett, humleolja, öl, konjak, rom, whisky, sherry, te, jordnötsolja, sojabönor, stekt kokos, kokosmjölk, avokado, passionsfrukt, ros äpple, svamp, starfruit, bockhornsklöver, mango, kardemumma, kokt ris, fikonkaktus, dillfrö, bovete, malt, urt, kassava, loquat, räkor, krabba, cape krusbär och kinesisk kvitten.,
använder
generellt använder stearinsyra sin bifunktionella karaktär, med en polär huvudgrupp som kan fästas på metallkatjoner och en icke-polär kedja som ger löslighet i organiska lösningsmedel. Kombinationen leder till användning som ytaktivt och mjukningsmedel. Stearinsyra genomgår de typiska reaktionerna av mättade karboxylsyror, särskilt reduktion till stearylalkohol och förestring med en rad alkoholer.,
tvål , kosmetika , tvättmedel
stearinsyra används främst vid framställning av tvättmedel, tvål och kosmetika såsom schampo och raklödder. Tvålar framställs inte direkt av stearinsyra, utan indirekt genom förtvålning av triglycerider som består av stearinsyraestrar. Estrar av stearinsyra med etylenglykol; glykolstearat och glykoldistearat, används för att producera en pärleffekt i schampon, tvål och andra kosmetiska produkter. De läggs till produkten i smält form och får kristallisera under kontrollerade förhållanden., Tvättmedel erhålls från amider och kvaternära alkylammoniumderivat av stearinsyra.
smörjmedel, mjuknings-och frisättningsmedel
med tanke på natriumsaltets mjuka konsistens, som är huvudkomponenten i tvål, är andra salter också användbara för smörjningsegenskaperna. Litiumstearat är en viktig komponent i fett. Stearatsalterna av zink, kalcium, kadmium och bly används för att mjukna PVC. Stearinsyra används tillsammans med ricinolja för framställning av mjukgörare i textil dimensionering. De värms upp och blandas med kaustisk potash eller kaustisk läsk., Relaterade salter används också ofta som frisättningsmedel, t.ex. vid tillverkning av bildäck.
nisch använder
är billigt tillgängliga och kemiskt godartad, stearinsyra finner många nisch applikationer. När du gör gips gjutgods från en gips Bit mögel eller avfall mögel och när du gör formen från ett skalack lera original. Vid denna användning blandas pulveriserad stearinsyra i vatten och suspensionen borstas på ytan som ska avskiljas efter gjutning. Detta reagerar med kalcium i gips för att bilda ett tunt lager av kalciumstearat som fungerar som ett frisättningsmedel., Vid reaktion med zink bildar det zinkstearat som används ett smörjmedel för spelkort (fanning pulver) för att säkerställa en jämn rörelse vid fanning. I komprimerade konfekter används den som smörjmedel för att hålla tabletten fast vid munstycket.
fettsyror är klassiska komponenter i ljustillverkning. Stearinsyra används tillsammans med enkelt socker eller majssirap som härdare i godis.
stearinsyra används för att producera kosttillskott.
i brandverk används stearinsyra ofta för att belägga metallpulver som aluminium och järn., Detta förhindrar oxidation, vilket gör att kompositioner kan lagras under en längre tidsperiod. Stearinsyra är ett vanligt smörjmedel under formsprutning och pressning av Keramiska pulver. Det används också som en formfrisättning för skumlatex som bakas i stenformar. .
använder
stearinsyra är en fettsyra som är en blandning av fasta organiska syror erhållna huvudsakligen från stearinsyra och palmitinsyra. det är praktiskt taget olösligt i vatten. det fungerar som ett smörjmedel, bindemedel och skumdämpare. det används som mjukmedel i tuggummibasen.,
använder
Farmakoterapeutiskt hjälpmedel (emulsionstillägg); farmakoterapeutiskt hjälpmedel (tablett och/eller kapselsmörjmedel).
använder
stearinsyra är ett emulgeringsmedel och förtjockningsmedel som finns i många vegetabiliska fetter. Stearinsyra är den viktigaste ingrediensen som används för att göra bar Tvål och smörjmedel. Det förekommer naturligt i smörsyror, talg, cascarilla bark och i andra animaliska fetter och oljor. Stearinsyra kan orsaka allergiska reaktioner hos personer med känslig hud och anses vara något komedogent.
Definition
ChEBI: en C18 rakkedjig mättad fettsyrakomponent i många animaliska och vegetabiliska lipider., Liksom i kosten används den i härdande tvål, mjukgörande plast och i kosmetika, ljus och plast.
produktionsmetoder
stearinsyra tillverkas genom hydrolys av fett genom kontinuerlig exponering för en motströmström av högtemperaturvatten ochfett i en högtryckskammare. Den resulterande blandningen renas genomvakuumångdestillation och destillaterna separeras sedan med selektiva lösningsmedel.,
stearinsyra kan också framställas genom hydrogenering avkottonsfrö och andra vegetabiliska oljor; genom hydrogenering och efterföljande förtvålning av olein följt av omkristallisering från alkohol; och från ätbara fetter och oljor genom kokning med natriumhydroxid, separering av glycerin, och sönderdelning av resultatet med svavelsyra eller saltsyra. Stearinsyran är dåsubsequently separerad från någon oljesyra genom kallt uttryck.
stearinsyra härrör från ätliga fettkällor om den inte är avsedd för extern användning, i vilket fall oätliga fettkällor kan användas.,USP32-NF27 säger att stearinsyra märkt enbart för externaluse är befriad från kravet att den är beredd från ediblesources. Stearinsyra kan innehålla en lämplig antioxidant som0, 005% w / w butylerad hydroxitoluen.
Definition
en fast kolsyra som finns i fetter och oljor somglycerid.,
produktionsmetoder
stearinsyra förekommer i många animaliska och vegetabiliska fetter och oljor, men det är rikligare i animaliskt fett (upp till 30 %) än vegetabiliskt fett (typiskt stearinsyra framställs genom att behandla dessa fetter och oljor med vatten vid högt tryck och temperatur (över 200 °C), vilket leder till hydrolys av triglycerider. Den resulterande blandningen destilleras sedan. Kommersiell stearinsyra är ofta en blandning av stearinsyra och palmitinsyror, även om renad stearinsyra är tillgänglig.,
när det gäller biosyntesen framställs stearinsyra från kolhydrater via fettsyrasyntesen via acetyl-CoA .
beredning
framställs kommersiellt genom hydrering av omättade 18-kolfettsyror av sojabönor, bomullsfrö eller andra vegetabiliska oljor. När den erhålls från animaliska fetter genom hydrolys och fraktionerad kristallisering är kommersiell stearinsyra en blandning av fasta organiska syror, huvudsakligen palmitin-och stearinsyror., Kommersiella produkter som innehåller ca 90% stearinsyra framställs genom hydrolys och kristallisering av en helt hydrerad vegetabilisk olja eller genom fraktionerad destillation av fettsyrablandningar erhållna från talg
märke
Hystrene 5016 (Witco).
Aromattröskelvärden
detektion: 20 ppm
Syntesreferens(er)
syntetisk kommunikation, 15, s. 759, 1985 DOI: 10.1080/00397918508063869
allmän beskrivning
vitt fast ämne med mild lukt. Flyter på vatten.
luft& Vattenreaktioner
något löslig i vatten.,
Reaktivitetsprofil
stearinsyra är oförenlig med starka oxidationsmedel och starka baser. Stearinsyra är också oförenlig med reduktionsmedel.
hälsorisk
förening anses allmänt icke-toxisk. Inandning av damm irriterar näsa och hals. Damm orsakar mild irritation av ögonen.
brandrisk
stearinsyra är brännbar. Stearinsyra kan värma spontant.
farmaceutiska tillämpningar
stearinsyra används ofta i oralt och aktuellt läkemedelformuleringar., Det används huvudsakligen i orala formuleringar som en tablett ochkapselsmörjmedel, även om det också kan användas som abinder eller i kombination med shellac som tablettbeläggning. Det har också föreslagits att stearinsyra kan användas i enteriska tablettbeläggningar och som en läkemedelsbärare med fördröjd frisättning.
i aktuella formuleringar används stearinsyra som ett emulgerande ochsolubiliserande medel. När delvis neutraliseras med alkalier ellertrietanolamin används stearinsyra vid framställning avkreamer., Den delvis neutraliserade stearinsyran bildar en krämigbas när den blandas med 5-15 gånger sin egen vikt av vattenhaltig vätska, utseendet och plasticiteten hos grädden bestäms avproportion av alkali som används.
stearinsyra används som härdningsmedel i glycerinsuppositorier.
stearinsyra används också i stor utsträckning i kosmetika och livsmedelsprodukter.
säkerhetsprofil
Gift intravenöst. En mänsklig sktn irriterande. Tvivelaktigt cancerframkallande med experimentella tumörframkallande data genom implanteringsväg. Brännbart när det utsätts för värme eller flamma. Värmer spontant., För att bekämpa eld, använd CO2, Torr kemikalie. Vid upphettning för att sönderdela den avger fräck rök och irriterande rök.
säkerhet
stearinsyra används ofta i orala och aktuella läkemedelformuleringar; det används också i kosmetika och livsmedelsprodukter. Stearicacid betraktas allmänt som ett icke-toxiskt och nonirritant material.Konsumtion av alltför stora mängder kan dock vara skadlig.
LD50 (mus, IV): 23 mg/kg
LD50 (råtta, IV): 21, 5 mg/kg
Karcinogenicitet
stearinsyra administrerades subkutant till flera grupper av Swiss–Webster-miceatdoser på 0, 05 eller 0.,5 mg en gång i veckan i 25 veckor (totaldos av 1, 3–130 mg), 1, 0 mg tre gånger i veckan för totalt 10 injektioner eller 1, 0 mg två gånger i veckan för totalt 82injektioner. Inga neoplasmer rapporterades i dessa studier. I 3 grupper av 10-15 BALB/c-möss administrerade0, 05 mg eller 0,5 mg stearinsyra (två gånger i veckan i 52 eller57 veckor) detekterades en lung neoplasma i varjegrupp efter 19-21 månader.Afewsubcutaneous sarcomas andone adrenal cancer rapporterades också.Ingen injectionsite sarcomas eller andra cancerframkallande effekter var reportedby samma författare i en senare studie av möss injiceras with0.05-0.,5 mg per vecka i 26 veckor. Råttor som fick subkutaninjektioner på 0, 05 eller 0, 5 mg stearinsyra varje vecka för26 veckor utvecklade inte sarkom vid injektionsstället.När råttfibroblastceller transfekterades med en aktiveradmänsklig c-H-ras onkogen och cellerna växer därefter i ett medium kompletterat med stearinsyra (20-80 mM),var det en markant ökning av antalet transformeradefoci. Stearinsyra hämmade kolonibildande förmåganav fyra av fem råtta och två humana tumör kontinuerliga cellinjer in vitro., Användning av råttor förbehandlade med nitrosometylurea asa-modell för bröstkarcinom, Habib et al. demonstreradeatt subkutan injektion av stearinsyra vid veckolintervaler förhindrade tumörutveckling. Ökande nivåer avstearat i kosten resulterade i minskad brösttumörincidens och ökad tid till tumör hos möss.
Metabolism
en isotopmärkningsstudie på människor drog slutsatsen att fraktionen av diet stearinsyra oxidativt desaturated till oljesyra var 2, 4 gånger högre än fraktionen av palmitinsyra som analogt omvandlades till palmitoleinsyra., Stearinsyra var också mindre sannolikt att införlivas i kolesterolestrar. I epidemiologiska och kliniska studier var stearinsyra associerad med sänkt LDL-kolesterol i jämförelse med andra mättade fettsyror. Dessa fynd kan tyda på att stearinsyra är friskare än andra mättade fettsyror.
Lagring
stearinsyra är ett stabilt material; en antioxidant kan också tillsättas tilldet. Bulkmaterialet ska förvaras i en brunnstängare på en sval, torr plats.,
reningsmetoder
kristallisera stearinsyra från aceton, acetonitril, EtOH (5 gånger), vattenhaltig MeOH, etylmetylketon eller peteter (B 60-90o), eller genom fraktionerad utfällning genom upplösning i varm 95% EtOH och hällning i destillerat vatten, under omrörning. Fällningen, efter tvättning med destillerat vatten, torkas under vakuum över P2O5. Det har också renats genom zonsmältning och partiell frysning.
inkompatibiliteter
stearinsyra är oförenlig med de flesta metallhydroxider och kan vara oförenlig med baser, reduktionsmedel och oxidationsmedel.,
salva baser gjorda med stearinsyra kan visa tecken på uttorkning eller klumpighet på grund av en sådan reaktion när den är sammansatt med zink eller kalciumsalter.
ett antal differentialskanningskalorimetristudier harinvigerat stearinsyraens kompatibilitet med droger. Även om sådana laboratorieundersökningar har antytt inkompatibiliteter, t.ex. mednaproxen, kan de inte nödvändigtvis vara tillämpliga på formulerade produkter.,
stearinsyra har rapporterats orsaka skrovbildning i filmbeläggningen av tabletter applicerade med användning av en vattenbaserad filmbeläggningsteknik; skrovningen befanns vara en funktion av smältpunkten för stearicacid.
lagstadgad status
GRAS listade. Accepteras som livsmedelstillsats i Europa (fettsyror).Ingår i FDA Inaktiva Ingredienser databas (sublingualtablets; orala kapslar, lösningar, suspensioner och tabletter; topical och vaginala preparat). Ingår i nonparenterala läkemedellicensieras i Storbritannien. Ingår i den kanadensiska listan över Acceptablagon-medicinska ingredienser.