1976 spelade Baio titelfiguren Bugsy Malone i barngangstermusikalen regisserad av Alan Parker, som också spelade Jodie Foster. Baio och Främja senare arbetat tillsammans igen i teen girl drama Vargar (1980), under ledning av Adrian Lyne.
När han var 16, Baio fick rollen som ” The Fonz kusin Chachi Arcola på Glada Dagar. Under sin tid på Happy Days tjänade Baio två Emmy Award-nomineringar, för hans ledande föreställningar i tv-filmerna Stoned (1981) och All the Kids Do It (1985)., Han vann två Young Artist Awards under den tredje årliga Youth in Film Awards (1980-1982) som Bästa unga skådespelare i en TV-Special för stenas och bästa unga komiker i tv eller filmbilder för Happy Days. Han medverkade också i tv-ungdom drama specialerbjudanden Pojken Som Drack För Mycket och Senior Resa.
I 1982, Baio var i en spin-off av Glada Dagar med titeln Joanie Älskar Chachi med Erin Moran, som pågick i 17 avsnitt. Samma år uppträdde han i 1982-filmen Zapped!, och spelade in ett album för RCA (han spelade också in ett andra album the Boys Are Out Tonight följande år), inklusive singeln ”How Do You Talk To Girls.”
under samma period spelade han också som Francis Geminiani i den speciella HBO-presentationen av Gemini, en anpassning av Broadway komedi-drama Happy Birthday, Gemini. Från 1979 till 1984 gjorde Baio sju framträdanden i Battle of the Network Stars; sex som en konkurrent till ABC-laget (en gång som lagkapten) och en som medvärd.
från 1984 till 1990 spelade Baio i den syndikerade komediserien Charles in Charge., 1985 var han en del av en ensemble cast för Alice in Wonderland, där han porträtterade Pat The Pig. Från 1987 till 1991 var han regissör för barnens komedi-serie Out of This World.
under 1990-talet, Baio dök upp i olika tv-program, inklusive den kortlivade utseende som talar liten skärm spin-off Baby Talk. År 1991 uppträdde han i NBC Monday Night-filmen Perry Mason och fallet med The Fatal Fashion, som en ung åklagare. Mellan 1993 och 1995 porträtterade han Dr. Jack Stewart i den medicinska mysterieserien diagnos: mord., Baio var en gäststjärna på en mängd olika serier, inklusive kåk, rörd av en ängel, Veronicas garderob och barnflickan. Han spelade också i flera filmer på TV och videoutgåvor som Detonator, Bar-Hopping, Dumb Luck, Face Value och Mixed Blessings.
Baio andra filmer inkluderar fristående filmer Mycket Menar Män (2000), ansikte mot Ansikte (2001) och Bröd, Min Söta (2001). Mycket elaka män var en komedi om en mob krig mellan två familjer. Baio var medproducent med sin äldre bror Steven på filmen och spelade rollen som crime scion Paulie Minnetti.,
ansikte mot ansikte (omdöpt italienska band) är en komisk drama om tre unga män (inklusive Baio som Richie) som kidnappar sina känslomässigt avlägsna fäder för en helg av bindning. Baio skrev manuset med Jeffrey L. Gurian. Filmen vann 10 Grader Varmare Bästa Feature Award under Valley Film Festival.
Det Bröd, Min Söta (w.r. Ett Bröllop för Bella) var en romantik film regisserad av Melissa, Martin och producerad av Adrienne Wehr. Baio porträtterade Dominic Pyzola, en företagsraider under dagen, och en konditor på natten., Han fick ett bästa Huvudrollspris på San Diego Film Festival.
2004, Baio medverkade i Superbabies: Baby Geniuses 2 med Bob Clark. Filmen var allmänt panerad av kritiker och nominerad till fyra Razzie Awards.
2005 spelade Baio sig själv i Wes Craven-filmen Cursed. Baio har även medverkat i Arresterade Utveckling som familjen Bluth är allvarligt, men överbetald advokat, Bob Loblaw tar över rollen från tidigare Glada Dagar co-stjärniga Henry Winkler i fyra avsnitt. Online Film och TV-föreningen nominerade honom som bästa gästskådespelare i en komediserie för rollen.,
Under 2007, Baio medverkade i VH1 kändis dokusåpor Scott Baio Är 45…och singel och dess efterträdare följande år är Scott Baio 46…och gravid. Baio var också medvärd för VH1 reality show Confessions of a Teen Idol, där tidigare tonårsidoler försöker återuppliva sina karriärer.
Baio spelade in och producerade Nick på Nite situationen komedi Se Pappa Kör, som sprang för tre säsonger. Samma år spelade Baio guest in i ett avsnitt av Sam & katt som polis som arresterar tjejerna.