Hoppa till recept
denna fuktiga, anbud och fall-apart Salsa Verde kyckling kan göras i den långsamma spisen eller omedelbar potten för det enklaste middag någonsin! Den är gjord med kycklingbröst eller lår, salsa verde, lök, vitlök och några örter och kryddor som gör skålen extra smakrik. Perfekt i tacos, tostadas, enchiladas och mexikanskt ris!,
perfekt för snabba måltider, detta smakrika salsa verde kyckling recept är en av mina go-tos för att lägga protein till mina burrito skålar, tacos, enchiladas, sallad och mer. Den är gjord med en handfull ingredienser som jag alltid har i mitt kök och kräver mycket minimal prep arbete. Det är en win-win i min bok!
bäst av allt, det kan göras i en långsam spis eller en omedelbar kruka, vilket gör detta till en enkel no-fuss weeknight middag recept hela familjen kommer att älska.,
ingredienser i Salsa Verde kyckling
varje ingrediens i detta recept är något som jag alltid har till hands, varför jag älskar det så mycket! Här är vad du behöver:
- kyckling: jag använde benfria skinnfria kycklingbröst men du kan också använda kycklinglår om du föredrar.
- Salsa Verde: du kan använda vilken butiksköpt version du vill eller göra din egen hemlagade salsa verde. Jag föredrar definitivt den hemlagade versionen, men när jag har bråttom gillar jag att använda Herdez-märket salsa verde.,
- lök och vitlök: lägger till lite mer smak som hjälper till att runda ut maträtten.
- kryddor och örter: lite mald kummin, torkad mexikansk oregano (eller vanlig torkad oregano), vitlök och lökpulver fördjupa smakerna i salsa verde och gör den oemotståndlig. Ingen intetsägande kyckling här!
- koriander och limejuice: detta blandas i slutet när kycklingen har strimlats. Det ger lite ljusstyrka och surhet till salsa verde som blir bättre och bättre ju längre den sitter.,
hur man gör salsa verde kyckling
för att göra detta i den långsamma spisen är det lika enkelt att dumpa allt i krukan och laga det på lågt i 6-8 timmar eller högt i 4 timmar.
för att göra detta i Snabbkruken, placera allt i potten och tryckkoka högt i 15 minuter. När det är gjort, låt trycket släppa naturligt i 10 minuter och sedan snabbt släppa eventuellt kvarvarande tryck.,
kycklingen kommer att falla sönder anbud och allt du behöver göra är att dra isär den med några gafflar. Blanda sedan i några hackade koriander och limejuice för att verkligen ta det till nästa nivå och det är det!
Tips och lagring
När allt är blandat i, ge det en smak och krydda det med salt efter behov. Jag rekommenderar inte att du lägger till salt under matlagningsprocessen eftersom många gånger är den köpta salsa verde redan mycket salt.,
för att lägga till ännu mer smak kan du använda hud-på lår eller bröst och sear utsidan så att huden är krispig och guldbrun. Lägg sedan till den i långsam spis eller omedelbar kruka och koka enligt anvisningarna.
för att lagra salsa verde-kycklingen, låt den svalna, överför den till en lufttät behållare och förvara den i kylskåpet. Det kommer att hålla i upp till 5-6 dagar. Du kan också frysa den i upp till 3-4 månader om du vill!,
sätt att använda den
Jag älskar att ha denna salsa verde kyckling till hands för att använda i alla typer av enkla måltider. Du kan använda den i något recept som kräver strimlad kyckling eller para ihop den med dina favorit mexikanska sidor. Här är några av mina favorit sätt att äta det:
- ovanpå hemlagad tostada skal(som bilden ovan!,li> I tacos, burritos och enchiladas
- serveras med koriander lime blomkål ris för en stor låg carb alternativ
- som fyllning för kyckling Taquitos
- i soppor som denna kyckling tortilla soppa
Jag hoppas att du älskar detta recept-se till att ge det en översyn nedan! För att få mer enkla mexikanska recept levereras direkt till din inkorg, registrera dig för mitt e-nyhetsbrev. Du kan också följa Isabel Äter på Facebook, Instagram och Pinterest!,
recept
Salsa Verde kyckling
- stift
instruktioner
instruktioner för långsam spis
-
tillsätt kyckling, salsa verde, lök, vitlök, vitlökspulver, lökpulver, mald kummin och torkad oregano till en långsam spis.,
-
rör om allt för att kombinera, täcka och koka högt i 4 timmar eller lågt i 6-8 timmar.
-
strimla kycklingen med två gafflar. Rör i hackad koriander och limejuice, smak och krydda med salt om det behövs.
-
servera i tacos, tostadas, burritos, sallader eller över ris och bönor.,
instruktioner för Snabbkruka
-
Lägg till kyckling, salsa verde, lök, vitlök, vitlökspulver, lökpulver, slipad kummin och torkad oregano till en Snabbkruka.
-
rör om allt för att kombinera, täcka, täta tryckventilen och koka vid högt tryck i 15 minuter.
-
när tillagningstiden är slut, låt grytan naturligt släppa trycket i 10 minuter. Vrid sedan tryckventilen för att snabbt släppa det återstående trycket.,
-
strimla kycklingen med två gafflar. Rör i hackad koriander och limejuice, smak och krydda med salt om det behövs.
-
servera i tacos, tostadas, burritos, sallader eller över ris och bönor.
Isabels Tips:
- när allt är blandat i, ge det en smak och krydda det med salt efter behov. Jag rekommenderar inte att du lägger till salt under matlagningsprocessen eftersom många gånger är den köpta salsa verde redan mycket salt.,
- för att lägga till ännu mer smak kan du använda hud-på lår eller bröst och sear utsidan så att huden är krispig och guldbrun. Lägg sedan till den i långsam spis eller omedelbar kruka och koka enligt anvisningarna.
- för att lagra salsa verde-kycklingen, låt den svalna, överför den till en lufttät behållare och förvara den i kylskåpet. Det kommer att hålla i upp till 5-6 dagar. Du kan också frysa den i upp till 3-4 månader om du vill!,ries: 155kcal (8%) Carbohydrates: 5g (2%) Protein: 25g (50%) Fat: 3g (5%) Saturated Fat: 1g (5%) Cholesterol: 73mg (24%) Sodium: 134mg (6%) Potassium: 453mg (13%) Fiber: 1g (4%) Sugar: 1g (1%) Vitamin A: 366IU (7%) Vitamin C: 6mg (7%) Calcium: 18mg (2%) Iron: 1mg (6%)