Rotisserie kyckling krydda recept

Jag älskar en rotisserie kyckling så mycket som nästa person, så jag bestämde mig för att skapa den perfekta rotisserie kyckling krydda som hoppar alla konserveringsmedel och låter kycklingen verkligen lysa.

Jag erkänner det: jag är alltid upp till utmaningen att räkna ut det bästa sättet att göra en populär mat ännu mer utsökt när den är gjord hemma, och jag tror verkligen att jag spikade den med denna kryddblandning för kyckling.,

det finns inga fyllmedel, mjöl eller sockerarter—bara en ren kryddblandning som du kan blanda och lagra i ditt skafferi när längtan efter Rotisserie chicken slår—vilket i mitt hus är minst en gång i veckan.

Jag kan inte konkurrera med livsmedelsbutiker; jag läste att Costco säljer nästan 60 miljoner kycklingar per år! Men jag kan få nöjet att jag lagar min egen mat och kontrollerar ingredienserna jag använder … vad kan vara hälsosammare än det?,

förutom att testa denna kryddblandning var så kul; resultaten är alltid läckra när du lagar rotisserie kyckling hemma, och huset luktar också fantastiskt.

Vad är Grillspett Kyckling Krydda?

det kan verka som ett topphemligt recept, men den enkla sanningen är att det är en blandning av paprika, timjan, salt, peppar, vitlök och lökpulver. Naturligtvis är det inte den enda krydda blandning som kommer att ge läcker kyckling; det är bara receptet som ger kyckling som oemotståndlig rotisserie kyckling smak.,

om du funderar på att göra rotisserie kyckling i ugnen, är detta krydda receptet att använda. Mitt recept på hur man gör rotisserie kyckling börjar med det.

hur man gör rotisserie kyckling krydda:

i en liten skål, blanda ihop paprika, vitlökspulver, lökpulver och torkad timjan. Tillsätt salt och nymalen svartpeppar efter smak.

är Rotisserie Chicken Seasoning glutenfri?

denna hemlagade rotisserie seasoning blend är glutenfri, sockerfri och sojafri, men jag kan inte garantera att andra butiksköp versioner är., Läs dessa etiketter noggrant, eller bara göra denna version.

vilka är ingredienserna i en livsmedelsbutik Rotisserie chicken?

jag tittade på etiketten förra gången jag var på Costco: hel kyckling, vatten och kryddor (salt, natriumfosfat, modifierad matstärkelse, potatisdextrin, karragenan, socker, dextros, spice extractives). Kycklingarna injiceras också med saltlösning för att hålla dem saftiga (och tillsätt till natriumhalten.)

Hur använder du Rotisserie Chicken Seasoning?,

detta recept är bra för en 4-pund till 5-pund kyckling eller ca 5 pounds av diverse kycklingbitar som bröst, lår eller kvartaler.

leta efter Ben-in, skin-on kyckling för bästa resultat. Kryddblandningen är dock också bra applicerad på benfri, skinless chicken om det är mer din stil.

Jag gillar att borsta lite olivolja på kycklingen innan du applicerar gnidningen; det hjälper det att hålla fast vid kycklingen medan det lagar mat.,

hur man gör rotisserie kyckling i en ugn:

Jag gör ofta två kycklingar åt gången, eftersom det inte tar så mycket arbete för att göra dubbelt så mycket mat.

Truss kycklingen om så önskas. Placera i en grunt långpanna över ugnssäker stekpanna.
nästa, borsta huden med lite olivolja och generöst damm kycklingen med kryddor.
koka sedan kycklingen vid 425 grader i 70-80 minuter tills kycklingens inre temperatur når 165 grader.,

hur man gör rotisserie kyckling i en crock pot:

att göra rotisserie kyckling i crockpot är lätt och helt utsökt, men huden sannolikt inte kommer att vara så skarp som den är när den görs i ugnen.

efter sköljning av kycklingen och klappa den torr med pappershanddukar, borsta huden med lite olivolja och generöst damm kycklingen med kryddan.
placera den beredda kycklingen i långsam spis och koka på hög i 3-4 timmar, eller låg i 6-8 timmar.

vad är paprika, och vad kan du använda istället för paprika?,

Paprika är den fjärde mest konsumerade kryddan i världen, vanligtvis gjord av mindre skarp, glänsande och mörkröd färgvariant av chilis. Det förekommer ofta i spice gnider, marinader, grytor och chilis. Beroende på olika peppar och hur det bearbetas kan färgen sträcka sig från ljusrött till brunt och smaken från mild till kryddig.

det mesta av paprika som säljs i livsmedelsbutiker är helt enkelt märkt ”paprika.”Det kan komma från Ungern, Kalifornien eller Sydamerika. Grundläggande paprika tenderar att vara varken söt eller varm, och lägger till färg till allt det sprinklas på.,

rökt paprika är definitivt mer rökig och woodsy i smak och skulle vara en trevlig substitution för vanlig paprika i denna kryddblandning. Men om du bara har problem med att hitta paprika, prova ett mildt chilipulver på plats.