Kathryn Kos är en näringsterapeut och hälsa / näringsförfattare baserad i upstate New York. Du kan följa henne på Instagram, @ primal_musings eller besöka hennes mans hemsida här.
Min partner i glans Matt och jag både ÄLSKAR BrothMaster Ben Buljong. Det är smakfullt och rikt. Mina barn älskar det till och med, och de är ganska speciella. Jag är en näringsterapeut och en hälsa/nutrition författare. Jag arbetar för närvarande med en läkare på en bok om fasta!, Så jag bestämde mig för att vara modig och inleda en (3) dagars benbuljong snabb resa. Jag har gjort några intermittenta fasta, men aldrig en förlängd Snabb av något slag.
vilka är hälsofördelarna med att inte äta? Vila din matsmältning ger kroppen sin förmåga att fokusera på läkning. Fastande hjälper till att återställa vår mikrobiom. Medan matsmältningen vilar, kan kroppen placera det är energi någon annanstans, i huvudsak äta dåliga celler och bakterier, och läkning. Dricka ben buljong under en snabb kan vara ett bra sätt att underlätta i mer strikta metoder för fasta, såsom vatten fasta., Buljongen lägger till både elektrolyter och näring för att hjälpa till att reparera matsmältningen och tar kanten av de ”hungriga” vi kan uppleva. Benbuljong är full av aminosyror som prolin och glycin som hjälper till att reparera tarmen, samt hjälp med friskt hår, hud och naglar.
När du börjar på en snabb av något slag, rekommenderar jag att du börjar lågt och långsamt. Se till att du är fettanpassad eller i ketogent tillstånd först, vilket hjälper till att anpassa sig till att inte äta och dra från fettbutiker för energi., Om du är en sockerbrännande metaboliserare kan du uppleva mer allvarliga symptom på hunger och huvudvärk, liksom irritabilitet, särskilt de första dagarna. Din hunger hormon signaler kan vara mycket intensiv (särskilt för kvinnor), och detta kan göra fasta mycket svårare. Du kan fortfarande uppleva dessa symtom när fett anpassas och fasta, men inte så svår om du redan har tagit dig tid att öka friska fetter i din kost och minska bearbetade kolhydrater.,
det är viktigt (enligt min mening) att sätta intentioner vid fasta, eftersom det också kan vara en känslomässig upplevelse. Skriv ner dina helande avsikter och journal hur du känner dig under hela processen. Detta kan göra upplevelsen mer meningsfullt, samtidigt som man fokuserar mindre på fysiska förändringar och mer på övergripande hälsa. Ta tid varje dag för att granska dina avsikter, eftersom detta ger dig styrka och anledning att fortsätta.
dag 1
Jag ställer in avsikten att ta denna snabba dag för dag och stoppa om jag kände mig för hemsk., Detta är min första snabb, och jag ville inte driva min kropp för mycket för fort. Ursprungligen planerade vi på en 5-dag snabbt och bestämde oss sedan för att börja med 3 dagar, för att inte stressa vår kropp för mycket. På dag ett väntade vi tills ca 4pm att få vår första kopp buljong. Jag hade mina pojkar med mig, och vi bestämde oss för att alla skulle gå en vandring. Detta kanske inte har varit det smartaste sättet att starta en snabb, som vandring bränner kalorier och högt barn kan ”hetsa” en redan irriterad/hungrig person. Onödigt att säga, vi vandrade i Adirondacks medan fasta, kom hem runt 4 pm och hade vår första kopp buljong., Buljongen hjälpte till att ta kanten av hungern och var lugnande och tillfredsställande. Vi hade en kopp till innan sängen, och vi båda sov otroligt! Jag tänkte att jag skulle vara uppe på natten och hungrig. Men jag slutade sova Bra. Matt gjorde det också! Vi båda vaknade och blev förvånade över att vakna inte känna super hungrig. Jag var så pumpad för att göra det genom de första 24+ timmarna av fasta. Mina symtom var bestämd hunger, irritabilitet, huvudvärk och starka matbehov under dagen. Alla förväntades,och benbuljongen hjälpte enormt!, Vi satt faktiskt ut i solskenet med vår första kopp (det var äntligen varmt här i upstate NY) och sippade långsamt buljongen. Detta gav en lugn, jordning och ”för tillfället” sätt att njuta av vår första kopp. Vi båda uppskattade det verkligen. Hur ofta vi rusa ner våra måltider och inte ens ta tid att uppskatta maten framför oss. Fastande ger en ny uppskattning.
dag 2
”hungries” slog verkligen hårt på dag 2. Benbuljongen hjälpte till att ta av kanten under en tidsperiod., Det var dock definitivt den mest utmanande dagen att komma igenom när det gäller huvudvärk och hunger. Jag hade mina studentlärarkonferenser den morgonen. Jag tänker inte ljuga, det var svårt att fokusera. Hungern var djup och intensiv, och sipping vatten hjälpte inte. Jag såg verkligen fram emot den första koppen buljong! Vi väntade till tidig eftermiddag för att få vår första kopp. Hungern kom i vågor, och det fanns stunder som det gick bort. Dessa stunder gav mig styrka att driva igenom de svåra stunderna, liksom att fokusera på mina avsikter för helande. Buljongen hjälpte allvarligt enormt!, Det var otroligt närande och lugnande, och hjälpte till att öka min energi för att komma igenom dagen. Det enda jag märkte på dag 2 var en ökning av mental klarhet medan jag arbetade den eftermiddagen. Jag är författare, och idéerna flödade in som en galning! Det var en mycket stadig, ren känsla, som mindre ”blockerad” i hjärnan, om det är vettigt.
dag 3
vi sov bra på andra natten och vaknade mår bra! Upplevde mycket mindre hunger idag! Jag slår vad om att om vi stack ut det längre skulle hungern försvinna ännu mer., Låt mig betona att jag är en lätt sovande och har alltid kämpat med att sova genom natten. Jag förväntade mig att vara hungrig skulle göra min sömn ännu värre. Min sömn har verkligen förbättrats! Jag är tacksam för det. Inga mer allvarliga ”hungrar” på dag 3. Vi gjorde det till ingentid innan vi hade den första koppen buljong. Vi kände wayyyyy mindre hungrig idag, och faktiskt hade ett uppsving i energi. Vi arbetade ut idag när vi planerade att bryta den snabba efteråt. Med fasta kommer en ökning av tillväxthormon. Därför är träning av fasta det bästa sättet att få bang för din buck!, Vi bröt benbuljongen bara snabbt på kvällen på dag 3. Vi tog också några matsmältningsenzymer för att säkerställa att vi kunde hantera de fasta livsmedel. Vi fortsatte att dricka buljongen i några dagar efteråt, i samband med små mängder av hög fetthalt, näringsrika täta livsmedel.
totalt 3 dag snabbt var en mycket positiv upplevelse, och en vi definitivt planerar att inleda igen inom en snar framtid, som sträcker sig till 5 dagar. Om du ska prova något snabbt, rekommenderar jag starkt att du börjar med en benbuljong snabbt., Om du är crunched för tid eller bara inte vill göra din egen buljong (helst buljong bör kokas i 48 timmar) BrothMaster ’ S är överlägset den tjockaste, rikaste, godaste buljongen där ute!,e, varav de flesta vi upplevde på dag 3 och efter:
- ökad energi
- förbättrad matsmältning
- ökad mental klarhet
- mindre distraherad
- ljusare hud
- djupare sömn med dream recall
- ingen av oss väger oss själva (någonsin), och viktminskning var inte vårt fokus, men jag känner att jag slimmade ut några
- dödade det på CrossFit too 🙂
– Kathryn kos